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实施方案

时间:2024-08-24 13:51:38 工作方案 我要投稿

实施方案

  为确保事情或工作顺利开展,常常需要预先准备方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编为大家收集的实施方案6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

实施方案

实施方案 篇1

  近年来,我市涌现出李树仁、李书念父子等一批见义勇为先进分子,在全市广大干部群众中树立了见义勇为新形象,注入了正能量。自20xx年以来,市综治委按照省委和市委的部署,先后在市直机关、企事业单位、乡镇农场开展见义勇为基金募捐活动,得到了各单位的踊跃支持,取得了良好的社会效果。但目前我市见义勇为基金仍然不足,在一定程度上影响了见义勇为工作的发展。为进一步推进我市见义勇为各项工作的顺利开展,扩大见义勇为行为的社会影响,让人民群众理解、支持参与见义勇为,营造良好的'社会道德风尚氛围,促进社会主义文化建设大发展大繁荣,市综治委决定,在全市组织开展见义勇为募捐活动。现将有关事项安排如下:

  一、开展募捐活动的意义

  开展见义勇为基金募捐活动,是发展壮大见义勇为事业,加强新时期精神文明建设,构建和谐平安儋州的重要举措。通过开展募捐活动,进一步增强社会责任感,营造“人人崇尚见义勇为、人人支持见义勇为、人人敢于见义勇为”的浓厚氛围,树立起扶正祛邪、扬善惩恶的浩然正气。

  二、集中募捐时间

  20xx年12月底前

  三、募捐方式和办法

  募捐活动坚持量力、自愿的原则,捐款分单位和个人捐款两种。希望各单位踊跃支持,多捐不限,原则上每个单位不少于20xx元,同时各镇、农场和工商联、公安局等单位要深入管辖的企业单位,积极发动企业单位、私营老板、个体户向市见义勇为工作协会捐款。所捐款项,请单位汇入儋州市农村信用合作联社营业部市见义勇为工作协会(xx)的账户,然后凭票据复印件到市见义勇为工作协会办公室(市委五楼0523房)开发票,不转账的可将现款缴交到市见义勇为工作协会办公室。市见义勇为工作协会办公室将定期或不定期向社会公布捐款进展情况。见义勇为基金主要用于表彰奖励见义勇为事迹突出的公民,扶危济困见义勇为人员,为见义勇为者排忧解难。严格按照见义勇为章程,加强对见义勇为基金的管理和使用,实行专款专用,并定期向社会公布。

实施方案 篇2

  为贯彻党的教育方针,真正树立“以学生为本”的现代教育思想,充分发挥班主任在学生教育和管理中的作用,科学客观地评价班主任工作的质量,特制定中专班主任工作考核办法。本办法由月考核、期末考核、班主任津贴发放办法和说明四部分组成,由学生工作考核领导小组负责实施。

  一、月考核

  月考核包括对班主任基本要求、班级常规管理和学生违纪扣分三项考核内容,满分100分。

  1、对班主任基本要求的考核(占50分)

  (1)班主任应了解班级整体情况,及时发现和解决问题。要求班主任必须每周到校三天,早自习应到岗不少于三次。

  (2) 班主任例会原则上每周一次,班主任必须到会,将会议精神和工作安排落实到班级各项活动和工作中。因故不能出席请事先履行书面请假手续,并由学生科长批准。

  (3)重要活动(春游、运动会、年级及全校性活动、各类比赛、新年联欢会等)班主任必须到岗并精心策划、组织落实。

  (4)班主任每周组织一次班会(除学校安排的集体活动外);每月一次主题班会,主题班会要求班主任准备教案;每周指导一次班委会或团支部会。

  (5) 班主任应了解学生的思想动态,关心学生的学习生活,扎实细致地做好各项工作,特别要做好后进生的思想转化工作。

  (6) 班主任要与任课教师联系,了解学生课堂学习情况,反映学生听课意见,及时解决“教”与“学”中的沟通问题。

  第(5)、(6)二项的考核列入期中、期末学生测评。

  (7) 班主任必须与每位家长保持联系,以便交流情况,共同做好学生工作。对缺勤的学生应及时通知家长,并核实缺勤原因,期中、期末应将学生成绩通知家长,学生受到表彰或受到处分时应通知家长,必要时请家长签字或到校面谈。

  (8) 班主任每周对班级学生考勤表签字认可,若班主任当天不到,可由班长代签但必须通知班主任, 由学生科进行核实。

  (9) 班主任要做好本班学生的教育和管理工作,确保学生不发生重大伤害等事故。对班级出现的重大问题要及时处理解决,并及时上报学生科及有关部门。

  (10) 班主任应认真完成以下资料: 班级工作计划、 总结、论文、主题班会资料、各种报表等。

  (11) 班主任要协助财务科负责100%收缴本班学费、住宿费等。

  以上各项内容的考核标准、考核方法详见附表1。

  2、对班级常规管理的考核(占40分)

  班主任应掌握学生考勤、学生纪律、班级卫生、间操、公寓(即百分评比)等基本情况,指导班委会和学生搞好班级常规管理,并引导学生自我管理。

  百分评比内容详见表2,即“班级百分评比表”,考核方法详见附件1,即“班级百分评比考核办法细则”。

  3、对学生违纪扣分的考核(占10分)

  班主任应加强对违纪学生的教育,及时做好给予处分后学生的思想工作,真正达到教育学生的目的。班主任对严重违纪的学生负一定的'责任,扣分见表3。

  二、期末考核

  期末考核由月考核平均分、学生测评分、奖励加分和学生科测评四部分组成。月考核、学生测评和学生科测评三项满分为100分,其中月考核占60%,学生测评成绩占30%,学生科测评占10%。奖励加分项目与标准见表4,以实际得分计。四项之和为期末考核总成绩,做为期末奖金发放和评定优秀班主任的主要依据。

  月考核平均分以5个月的月考核平均成绩计算。

  学生测评分由学生科组织,按期中、期末二次对全体学生进行班主任工作测评,取平均分,测评具体内容详见表5。

  学生科测评由学生科长组织全体学生科教师测评,取平均分。

  学生在校期间和组织集体活动期间若发生重大责任事故将扣发当月班主任津贴,期末考核为不合格。

  期末考核成绩低于60分的班主任,期末考核为不合格。

  三、班主任津贴发放办法

  班主任津贴以月考核津贴和期末考核奖金二种形式发放。

  班主任月考核津贴按月考核成绩发放,发放标准如下:

  月考核为90-100分,月津贴为240元;

  80-89分,月津贴为200元;

  70- 79分,月津贴为180元;

  60- 69分,月津贴为150元;

  59分以下,月津贴为100元。

  若发生重大事故,当月班主任津贴为0。

  每月班主任津贴的结余和每人每月30元校长奖励均纳入期末班主任奖励基金,按期末考核成绩分档次发放。

  行政坐班人员承担班主任的月津贴按考核减30元发放。

  四、 说明

  1、对毕业班班主任的考核详见附件2。

  2、对重大伤害事故和重大责任事故的解释

  重大伤害事故是指因管理不善造成学生人身伤害如死亡、伤残等事故。

  重大责任事故是指因管理不善造成学生心理、 生理的伤害,如产生心理障碍、与学校发生纠纷引起诉讼产生不良影响等事故。

  重大伤害事故和重大责任事故由学生工作考核小组提出意见,校领导办公会决定。

  3、本办法经校领导办公会研究批准后正式执行,以前有关班主任工作的各种考核办法和补充规定终止执行。

实施方案 篇3

  为了充分发挥教师的集体智慧,集思广益,博采众长,实现资源共享,提高教研和备课效率,促进教育教学质量全面提高,结合我校实际,制定本方案。

  一、我校集体备课的现状分析

  我校从20xx年开始实施“集体+个人”双色笔备课法,大大减轻了教师的工作负担和书写量,提高了工作效率,在一定程度上也发挥了集体智慧,但从几年来的实践情况来看,也暴露出了许多问题:一是分工写教案多,集体研讨少。多数备课组的集体备课,就是在开学初,几位老师商议好本学期谁写那一单元的教案,做好分工,然后每个人完成自己的教案备写任务,复印下发给其他老师,各人再进行添加批注,就算完成了集体备课,这样的操作方式,并没有真正发挥集体的智慧和力量,只是简单的分工合作。二是各自为政多,资源共享少。虽然同一年级同头课老师使用相同的教案,但真正的上课流程大相径庭。在二次备课过程中,有的老师投入大量时间精力,制作课件、教具,设计练习题,几乎是对集体备课教案进行了重新设计,而有的老师心智投入不足,别人教案怎么写,就照着怎么上,不思考本班学生实际,不注意培养学生学习兴趣,不进行拓展练习,导致同一年级同一学科教学成绩相差甚远。三是应付差事多,认真备写少。大家都知道备课不等于写教案,教师在备课过程中研究课标,思考学情,设计教法等许多环节无法直接呈现,学校无法进行检查考核。学校能够作为考核依据的,只有以书面形式呈现的教案。而在以往检查中发现,有的老师为了应付检查,完成自己的教案备写任务,直接拿自己甚至别人往年的教案,用白纸遮挡二次备课内容进行复印,然后下发同备课组老师,省去了主备人备写教案的环节。综上所述,以往的集体备课,存在很多漏洞和不足。

  二、本期集体备课的操作步骤

  1.个人钻研,一人主备

  集体备课过程是教师集体参与过程。在集体研讨前教师的个人钻研非常重要,教师只有对教材有了一定的了解,在集体研讨时,才能在讨论中准确发表自己的观点。因此,集体备课组成员要先各自学习课程标准,认真钻研教材,了解学生,并在认真钻研的基础上写出简要分析材料。个人钻研时,要对教材内容特点、教学目标、教学重难点、教具准备、课时安排,教学理念,教学方法设计,教学环节安排,教学过程中可能出现的问题与对策等有一个总体的了解与把握。主备教师在认真钻研教材的基础上,写出主讲稿。

  2.集体研讨,共同研究

  集体研讨时,先由主备教师进行主讲辅导。辅导主要内容为:教材简析(含教材内容、特点、教学目标、重难点、课时安排以及教具学具的准备等)、教学理念、教学方法设计、教学环节安排、教学过程中可能出现的问题及对策、板书设计以突击效果、激励性评价的时机及方式等。此外,主讲教师还应该将活动的设计作为辅导的重要内容。主讲辅导后,其他教师围绕主讲辅导情况,以新课标理念为依据,对主讲内容进行分析研究,提出完善、修改意见,供主备教师参考,主讲教师要认真记录,综合后落实到教案之中。

  3.写出教案,印发全组

  在一人主讲,集体讨论的基础上,由主备教师写出集体备课的教案,由备课组长审核后印发给全组成员,集体备课教案要保证提前一周发到教师手中。

  4.教师复备,灵活运用

  教案印发给教师后,每位教师都要在认真研究集体备课教案的基础上,针对本班的实际情况和自己的教学风格进行复备。

  学校检查要求:

  备课检查时,将重点检查每人负责主备部分的教学设计以及使用别人教案的复备情况。复备的内容主要包括教案中间的复备、复备栏以及课后反思笔记的书写。

  原教案中间的复备是指在教案中的教学内容、教学方法、教学环节等进行修改调整,具体包括:(1)标记重点环节、难点问题、主要知识点以及具有典型性、易错的内容,以便在教学中引起注意。(2)增加自己认为必要的教学内容、教学方法,对原始教案过简的.环节补充具体说明、注释练习等(3)改正原教案中的一些错误,根据实际修改原教案中不适应本版教学的教法、学法。(4)删除教案中认为不必要的内容和环节。(5)调整教案中内容的先后顺序。

  复备栏中的复备主要包括教学内容的增补,对原教案增删修改的分析说明,预见性意见及对策等。

  课后反思笔记的书写目的是让教师通过教学回顾,对教法学法上升到理性高度去分析,以利于不断总结积累教学经验,改进教学方法,提高教师业务能力和科研能力。

  三、集体备课的实施

  (一)组织形式:按年级分学科组织备课。

  (二) 制定计划:备课组长在学期初组织进行一次集体备课研究,确定新学期的教学计划、教学目标,重点研讨内容、教学时间的调配等宏观性的问题,并根据教材编排体系,制定好学科级组集体备课计划,结合教师的特长,安排好备课内容和主备人,确保集体备课的目的性、针对性、实效性。

  (三)备课时间:每周一次,三至六年级数学、英语学科在每周作文课时间进行集体备课,语文学科在周二、周三上午备课组成员没课时间进行。一二年级在每周星期二上午分学科进行。

  (四)实施步骤:主备人精备——集体合备——个人细备。

  1. 主备人精备:

  A、主备人要认真梳理教学内容(某一教学章节、单元等)的重点和难点,并逐一细化,内容要尽可能全面,要紧扣教材并根据我校学生实际有所拓展。

  B、主备人应认真设计每一节课的教学流程,抓住重点,突破难点,精心设计教学细节,特别是新知识点的导入、教学重难点的深化和复习、小结等,要体现创新性、可操作性。

  C、主备人需提供的资料有:教案、学案、课件、课堂检测、作业、单元测试题(如借用现有资料应注明相关信息)。

  D、主备人必须在集体合备前,将自己备好的资料交备课组长,转发给备课组成员,供本组成员研究和探讨,并在集体合备时提出自己的意见。集体备课后教案、学案、课件、作业、测试题等由主备人修改、补充,交由备课组长,安排统一使用。

  2. 集体合备:

  在备课组长的组织下,由主备人以说课的方式向本组教师详细介绍本单元或课时在教材中的地位及前后联系,教学目的、教材的重点难点和考点,教材的取舍整合,每课课时分配,作业与练习配置,教学方法的设计,本单元测验试卷命制等内容,并提供相应的课件。组内每位教师都要积极参与集体备课活动,充分讨论,统一认识。备课组长要认真组织教学活动、并做好集体备课记录。

  3. 个人细备:

  任课教师在集体备课的基础上,结合班级学生实际进行第三次备课,形成个体教案、学案、课件,实施教学。

  四、备课组应具备并保存的材料:

  1.备课组的活动计划;

  2.集体备课简要过程记录和备课组成员讨论记录;

  3.主讲人(备)和主讲内容的安排及集体备课其他内容安排;

  4.主讲(备)人每单元的主讲稿;

  5.个人专用备课记录本(教案);

  ①记录上周集体备课各课时的教后反思和调控;

  ②记录对下周教学各课时的教学研究过程;

  ③记录备课组成员每次活动中的有效发言;

  ④记录备课组成员达成共识的建议性意见。

  五、集体备课的组织保障:

  (一)集体备课工作在学校的领导下,教导处的安排,由教研组长和备课组长组织实施。要求全体教师认识统一、行动统一。

  (二)集体备课活动列入学校期末考核。每学期根据备课记录进行教研评比活动。

  (三)每学期统考科目集体备课次数不少于12次(每周一次);

  (四)其他较小的学科组(非统考科目)不参加集体备课的,必须认真书写教案,通过听课、评课检查落实。一次检查不合格的,由教导处和备课组进行谈话;两次检查不合格者,由学校领导谈话;第三次检查不合格者,通报批评,并取消其评优评先资格。

实施方案 篇4

  为落实教育部的《教育振兴行动计划》和xx县教育局(20xx)70号文件的精神,促进我镇体育教育和艺术教育的发展,帮助小学生从小掌握一定的运动和艺术技能,我镇决定切实推广体育、艺术教育,根据学校的硬件实施,软件储备的现有条件,特制定如下工作方案。

  一、实施“体育、艺术2+1项目”

  根据优育、艺术技术标准,结合我镇的实际情况,我镇 “体育、艺术2+1项目”为篮球、跳绳和绘画或舞蹈。

  二、“体育、艺术2+1项目”领导小组

  组 长:孙家峰

  副组长:朱宗波

  成 员:陆庆红 邹 红 徐建东 卜海英 张 平

  郭欣艳 张兰兰

  三、“体育、艺术2+1项目”的方案

  1、分项目实施

  a.篮球

  它是一项学生比较喜爱的项目,也是我镇传统项目,尤其是01和02年在市小女篮比赛中,我镇代表队勇夺季军,学生对篮球的兴趣更加浓厚。

  采用方法:

  1.首先利用校园广播橱窗进行大力宣传。

  2.在体育课上加大篮球项目的比例,在体育课上以小组活动进行训练,通过体育学习、训练,使学生掌握一定的篮球技术,技能,使学生对篮球项目的认识,通过学习训练,使学生认识篮球是一项集体项目,必须有团队精神,互帮互助,团结协作。

  3.加大课外活动的力度,以班组为单位,由班主任牵头组织训练为基础上产生班组代表队。同时,各完小也要成立篮球代表队

  4.以俱乐部的形式对学生进一步进行训练提高。

  b.跳绳、踢毽

  跳绳、踢毽是小学生特别喜爱的运动,我镇曾多次代表县参加跳绳、踢毽比赛,这项活动不仅富有节奏而且对同学们身体柔韧和灵敏性、有促进作用,还可以塑造学生优美的形体、锻炼学生心肺功能。

  实施方法:

  1.首先进行利用广播、橱窗、多媒体等形式,进行宣传。

  2.体育课上加强学生的灵敏性和柔韧性的训练,增加踢毽、跳绳课程的训练。

  3.课外活动由班主任牵头组织班级进行训练。

  5.准备在此基础上根据学生的练习的情况,自编一套适合我镇学生实际情况跳绳和踢毽操,在课间操上,上午是广播体操,下午是跳绳操。

  c.绘画或舞蹈

  绘画是中国最普及的艺术之一,适应面广而普遍受欢迎;绘画不仅表现了学生的审美受好,是学校最具特色的课程之一,同时我校有一批教师擅长多种舞蹈,而且学生对舞蹈学习兴趣比较浓厚,曾多次获奖。经过认真思考和研究,我们决定根据“学生有特长,学校有特色”原则补充开发舞蹈训练课程。

  我们之所以把舞蹈训练作为校本课程开发,是因为学生对此有需要,同时我们师资有保障,校内有传统,社会有氛围。

  ①使学生掌握绘画和舞蹈的相关知识。

  ②掌握绘画和舞蹈的'基本技法。

  ③体验学习活动的乐趣,获得对创作的持久兴趣,获得亲身参与实践的积极体验和丰富经验。

  ④坚持学生的自主选择和主动探究,发展实践能力,发展对知识的综合运用和创新能力,为学生个性发展创造空间。

  2.分层分段实施

  课程实施分三个层次:

  ①面向全体学生。一方面,在各年级开展2+1项目教学,每周在兴趣课中开设一节2+1项目课,邀请老师进行讲座。另一方面,学科渗透。每门学科根据2+1项目课程的内容,结合自身学科特点,增加有关2+1项目内容,渗透在学科教学中。

  ②班组兴趣小组。选取实验班开展2+1项目兴趣小组活动,学生根据自己的兴趣自愿报名参加,利用课余时间深入学习2+1项目艺术。开展班组2+1项目交流评比。

  ③校级兴趣小组。选拔优秀苗子,进一步训练提高,利用周六、周末进行2+1项目创作,研究2+1项目艺术。

  3、“2+1”技能认定工作。

  1、学生自由提出申请。

  2、学校统一时间组织认定。

  3、采用本人现场表演、创作和测试等方式进行。

  4、学校进行备案,作为学生综合素质评价的一个重要依据。

实施方案 篇5

  辅导目的:通过本活动增强学生的社会责任感,相信自己,相信老师,相信同学,为了自己的进步,乐意接受老师、同学给予的帮助。

  辅导对象:学习自觉性差的、不负责任的学生,特别是作业不完成的学生。

  辅导者:

  l、心理辅导员(要求灵活性、随机应变、组织能力等方面都比较强的教师承担)。

  2、要有一位助手配合。

  辅导场地:

  1、活动室要相对大一点。

  2、师生座站图:“☆”代表教师,“○”代表学生。

  器材准备:

  l、无线遥控扩音设备,如领夹话筒配语言座即可。

  2、奖品(练习本、笔若干)抽奖纸条若干张。

  3、蒙眼睛用的毛巾之类物品。

  辅导过程:

  一、跟我一起做(约2分钟)

  师:同学们,我做一个动作,要求大家不评价。不思考,也学着跟我一起做,连续模仿做3遍。(师可选择做做3~4动作。目的是消除学生紧张心理,把学生的注意力集中起来)。

  二、结识新友(约5~6分钟)(自我介绍内容可突出个人的性格特点、特长、爱好、学习生活习惯等为主,让同学进—步了解自己)。

  师:同学们,我们大家虽在—个班级多时,但相互之间不一定都十分了解。下面我们做个游戏,可以增进大家的了解,好不好?师:这个游戏的名称叫“结识新朋友”,游戏的方法是:大家在这个圆圈里自由走动,边走边与同学握握手、问声好;然后再与别的同学握手问好。当老师说:“停”时,每个人都必须要与人握住手、面对面。这时握住手的两个人,就是你的新朋友。然后对面而座,双方作自我介绍。

  师:游戏现在开始(经过10秒钟左右师叫停,学生自我介绍1~2)分钟,然后再进行一次或二次)

  师:同学们,刚才我看到你们都认识了新朋友,我很高兴,你们高兴吗?谁来把你认识的新朋友介绍给大家?(请3~4位不等。讲完后让他们抽奖。先拿抽奖纸,活动结束前发奖。注:抽奖纸上写的是师对学生各种鼓励的语言;奖品是练习本和铅笔。)

  三、信任之旅(8对~10对)

  (约20分钟)目的.:通过游戏,让学生体验助人与受助的感受,增加对别人的信任与接纳;同时培养乐于助人和接受帮助的意识。

  师:为了加深朋友之间的友谊,我们大家做—个游戏,好吗?

  师:游戏的要求:两人一组,不准说话,只能用动作去帮助别人和接受别人帮助,按照规定的路线走,大家都要体验当时各种感受。其他同学在一旁观看,也要谈体会,看哪组配合最好,方法最好。

  步骤:

  1、邀8~10位同学参加游戏扮“盲人”。(可选几位最不守纪律的、作业常不做的学生在其中,男生、女生数不均等),排到走廊里(这些人不要让其他同学看到,或集中到高一层楼的走廊蒙上他们的眼睛(以上请助手完成,然后让他们原地转3圈(目的:失去方向感)。

  2、师:(神秘而紧张地语气)同学们:我估计,外面这些同学目前有困难了,而且肯定有很大的困难。谁愿意做好心人,去帮助他们?(选8~10位)要求:在帮助他们时也不能说话,只能用动作。

  在他一对一结对完成后,进行一段艰难的真正的:“信任之旅”。

  附:艰难路线图,可设置在教室里(如能走走楼梯最好)。在他们结对时,教室里快速完成如下的布置:

  师:宣布“信任之旅”开始,请好心人帮助“盲人”走好客观存在艰难的历程。(线路可以曲折点,在“信任之旅”活动开始之前,这些障碍不要布置,待参加游戏学生出门后,再布置起来,尽量就地取材,请学生帮忙,同时以最后一对学生到终点为游戏结束。)

  3、情感交流:(围成圆圈状)

  师:①先问蒙住眼睛的学生:

  a、当你蒙住眼睛看不见什么时,心里什么感觉?此时心里最希望什么?

  b、在好心人帮助下,你说说在通过各种障碍时,心里有什么感受?

  c、你对帮助你的朋友满不满意?(2~4位学生)。

  ②问好心人:

  a、你看到“盲人”时,首先想到的是什么?

  b、你是怎样想方设法帮助你的朋友的?

  c、通过对朋友的帮助,你有什么感受?(2~4位学生)

  ③问观看的学生:看了这个游戏,你有什么想法?(这里要求教师抓住以下重点区组织提问:当你有困难时,渴望得到朋友的帮助;当朋友帮助你时,你要乐意接受;当你帮助了朋友,或在朋友的帮助下,战胜困难后,心里感到欣慰。)(时间允许的话,可以换一批学生再做,再交流)。

  4、小结:

  师:同学们,游戏结束了,我发现大家今天交了新朋友,而且敢于说出自己心里的感受,虽然有的同学没有说,但相信他们也已经有了新的感受和想法。特别是当自己碰到困难需要帮助时,同学、老师、朋友会向你伸出友谊之手,真心诚意的、耐心地给予帮助,他们认为这是一种责任,你就要愿意、乐意接受老师、学生、朋友对你的帮助。接受别人对你的帮助,是自己不断进步,也是有责任心的表现。

实施方案 篇6

  为更好的为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境,让大家吃的舒心、放心、安心。国华物业结合神华公司后勤系统“找、抓、促”活动,组织开展创建健康食堂的活动。

  具体方案实施如下:

  一、 成立健康食堂管理小组,落实组织机保证,构顺利开展工作。

  一是根据食堂现有人员成立食堂管理小组,食堂主管为小组组长,食堂班长为副组长,食堂操作人员为小组成员,组长定期的对食堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录,责任落实到人。

  二是配备食品安全管理员,每天要对入库的食材进行安全检查,对过期、发霉、变质的食材要隔离封存并及时处理,确保食材的卫生安全。

  三是要求食堂操作人员持证上岗,加强食堂操作员的培训学习,争取中、高级以上烹饪、服务技术人员占从业人员的20%以上,有职业资格证书的占从业人员70%以上。

  四是每个季度开展食品安全和科学饮食健康的宣传。

  五是确保营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等证件齐全有效。 六是组织对食堂操作员的定期体检,保证不带病、无传染病上岗。

  二、 完善食堂设施设备,保障操作间设备使用安全。

  一是对清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉池消毒设备等进行标识,标识清楚,效果可靠。

  二是定期的对天花板、排气罩、灶台、操作台清理维护。杜绝瓷砖。墙

  皮和油漆脱落。

  三是对装垃圾、泔水等容器进行密封。餐厨垃圾实施分类和减量处理。 四是设专用二次更衣室,洗手设施,冷荤食品窗口传菜,安装消毒灯,冷荤间设立门帘或幕帘并设立独立空调。

  五是储存食品公用具、容器、冰箱生熟分置和使用。标志明显,对直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装。

  六是为食堂操作员配备个人更衣柜、有洗手、洗浴消毒等设施。

  三、 规范食品加工制作流程。

  一是要求食品加工做到生进熟出,确保一洗、二刷、三消毒、四冲洗。四项流程过关。

  二是生与熟、原料与半成品、食品与杂物、药物、食品隔离存放。 三是加工制作过程要杜绝灰尘、苍蝇、老鼠、蟑螂等有害物质。

  四是配菜与出菜盘不得混用。刀具无锈,定位存放,盖布洁净。加贴标识,且标识清晰。

  五是对公共用具。茶具及盛放直接入口的容器定位存放,采用物理化学方法洗净。消毒、清洗并密闭存放。

  六是保持操作间地面、青碧、门窗、桌椅清洁无油污,无灰尘、无杂物、干净整齐。

  七是保证食品的烧熟煮透,使用时食品的温度不低于60°C并使用专用食品温度计测量

  四、 加强采购与存储的规范与安全。

  一是与供应商签订食品安全责任书,建立食品入库安全检查由健康食堂管理小组负责食材的验收。

  二是供应商必须三证齐全(卫生证、化验证、哈格证)购物合同。发票齐全。

  三是对食物的原料进行分类分架,先进先出,专室专用,离墙隔地,确保通风、干燥阴凉无其他污染。

  四是设定专人对食品储藏室进行管理,严格做好食品的登记,责任是落实到人。

  五是对运输、装卸食品的'包装和容器进行定期的消毒、清洗。食品进入操作间要换掉外包装,从新包装。

  五、 加大食堂环境虫害的防治工作。

  一是按照国家标准提升病媒防治合格率,杜绝蚊蝇、蟑螂、老鼠的滋生。 二是做好消毒、抽查记录;定期的对病媒生物消杀并清洗消毒中央空调通风管道。

  三是定期维护食堂内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等设施。在管道设施里安装防鼠装置。防蝇帘、防蝇等完好有效。

  六、 建立科学食谱并对员工进行营养和健康的干预

  一是确保食品底油、低盐并在食堂醒目位置设立食品营养成分。

  二是科学配餐保证饭菜品种达25中以上并对慢性病的员工设置健康干预。主要饭菜标注营养成分和食用建议。

  三是收集分析单位职工每年的体检结果,建立健康人员就餐档案,针对特殊人员特殊对待。

  四是加强对健康知识的宣传,设立专门的宣传栏和健康园地,引导员工养成良好的饮食习惯,掌握健康知识。

  七、 保障用餐环境的安全卫生。

  一是设立禁止吸烟的标识,杜绝在餐厅内吸烟。

  二是对就餐环境进行美化,摆放植物等并设立特殊的就餐服务区。

  三是定期的对食堂内外环境进行打扫、整理。无卫生死角,无乱堆、乱放现象。

  四是食堂设立洗手池、卫生间,保证设备完好整洁。

  五是针对食堂的满意度进行问卷调查,保证大部分员工满意。满意度在80%以上。

  六是对每个人进行定餐定量,节约粮食、控制成本、杜绝浪费。

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