节能降耗方案

时间：2022-09-30 04:28:34 工作方案我要投稿

关于节能降耗方案范文合集六篇

　　为了确保事情或工作科学有序进行，往往需要预先制定好方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编为大家整理的节能降耗方案7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于节能降耗方案范文合集六篇

节能降耗方案篇1

　　为进一步强化节约意识，在全酒店营造“人人爱东方，处处讲节约”的良好氛围，深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起”理念。根据绿色饭店要求和清洁生产审核实际，以节约降内耗，以节约促发展，进一步降低成本，巩固酒店经营业绩，增强酒店持续发展动力。经总经理批准，决定于八月在酒店开展“节能降耗月”活动，特制定“节能降耗月”活动实施方案：

　　一、总体思路

　　节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程，进行相应的控制是节约能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各类成本是影响酒店总体GOP的重要因素。酒店领导一直对成本控制高度重视，以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起，向管理要效益。能源设备和物料消耗分散在各部门，广大一线员工的'操作对成本控制起到切实而有实效的实际意义。通过此次“节能降耗月”活动，加强检查、管理和制度考核建立长效机制，让每位员工对与自身工作相关的节能降耗、成本控制知识有一定的了解，树立主人翁意识，倡导“节能降耗，从我做起，从小事做起，从现在做起”，全员参与，共同为践行企业成本理念而努力。

　　二、组织保障

　　为加强对“节能降耗月”活动的统一领导，确保此项工作顺利开展，成立“节能降耗月”活动领导小组，组长由执行总经理刘黎先生担任，副组长由陈怡、李燕琴、杨钢担任，组员包括各部门负责人。下设能源、成本管理检查小组，组长由杨钢担任，组员由相关部门委派主管以上管理人员兼任，具体名额分配如下：餐饮厅面1名、厨房1名、客房部楼层1名、PA及洗衣房1名、工程部2名，财务部1名。

　　三、主要目标

　　总体目标：力争通过活动开展使能源、物耗节约意识显著增强，能源、材料浪费现象得到有效控制。能源、物耗管理水平有较大提高，水、电、柴油、蒸汽、煤气、办公用品、物料、材料等消耗有明显减少，下半年度成本支出降低5%以上。

　　具体目标：下半年度酒店水消耗量降低5%，电消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相对使用柴油节支80万元，办公用品、低值品及其它物耗、材料消耗费用降低2%。

　　四、主要措施及具体工作

　　1)开展宣传教育，酒店员工宣传橱窗、后台区域走道墙面张贴节能降耗倡议、标语、口号等，让每位员工了解节能降耗的意义和途径，各部门班前会、黑板报等加强宣传，东方论坛营造讨论氛围，形成“节约光荣，浪费可耻”的良好风尚，引导广大员工树立节约意识，努力使节能降耗成为每位员工的自觉行动，切实推进节能降耗工作扎实展开。通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识，开展节能金点子收集，对员工提出的有切实意义的节能合理化建议，一旦采纳，根据节能降耗收益结予一定奖励，激发员工参与热情。

　　2)“节能降耗月”活动领导小组，认真统筹规划，严密组织实施，加强监督检查，及时总结推广经验，把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会，对酒店能源、成本存在问题进行剖析、总结，领导节能降耗、成本控制工作有序展开。

　　3)各部门组织节能降耗工作开展，根据《酒店各部门能源控制时间及奖惩细则》，结合各部门工作实际，对各类能源设备划定责任人，细化管理，对照明开关进行分色色类以便合理控制。各部门对本部门重大能源消耗设备，进行专项分析，寻找节能潜力，加强管理，制定科学合理使用方案，力争使部门主要能耗减少5%以上，重要能耗设备管理得当，降低消耗5%以上。各部门对本部门月消耗品居前十位的物耗品种，分析原因，寻找对策，更改流程，降低消耗量3%以上。

　　4)酒店周质检、日质检、值班经理检查加强对节能降耗工作的检查监督力度。能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查，发现能源、成本控制问题，提出建议，坚持奖罚并重，多管齐下，使浪费现象最大得到有效控制。

　　5)工程部、采购部、财务部认真配合做好节能降耗、成本控制工作。工程部严格控制中央空调等重大能耗设备，力争做到同气温、同营业情况下，保证服务质量前提下，最大化减少开机时间，加强对能源设备的管理、检查、保养力度，淘汰部分落后能耗设备，积极引进新技术、新工艺、新手段，深挖节能潜力，通过开展各种形式的节能技术改造工作，降低能耗。采购部积极关注节能新产品，淘汰质量下等的材料和易耗品，拓宽采购渠道，保证产品质量、使用寿命等前提下最大化节约采购成本，力争下半年降低采购成本1%。财务部对相关能耗、物耗数据积极分析，寻找原因，配合各部门制定对策，做好统计分析对比工作。

　　6)各部门“节能降耗月”工作一览

　　五、实施步骤

　　1)宣传发动阶段（20xx年8月5日—20xx年8月15日）

　　各部门要高度重视，严格按照“节能降耗月”活动精神和具体工作要求，制定本部门切实可行的节能降耗活动方案，大力开展节能降耗月活动，积极行动起来，保证节能降耗工作顺利实施。

　　2)巩固实施阶段（20xx年8月16日—20xx年8月31日）

　　各部门认真执行节能降耗活动方案，领导小组进行督促检查，对各部门能源控制情况由酒店周质检、日质检、值班经理检查、能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查，落实节能降耗各项工作。

　　3)总结评估阶段（20xx年9月1日—20xx年9月5日）

　　行政办负责做好资料收集、活动记录，认真做好活动评估总结。评选节能降耗先进集体和个人。各部门将“节能降耗月”活动中的相关切实有效措施，大力推广，列入部门制度、流程，积极开展后续管理工作。

节能降耗方案篇2

　　1、目的

　　为降低施工过程中能源和原材料的消耗，提高能源和原材料的利用，保护环境，特制定施工节能降耗措施实施方案，以督促监督员工合理利用能源和物资，提高员工节能降耗、保护环境的意识，并在其工作中自觉执行。

　　2、节能降耗的实施

　　输电线路施工过程中会产生大量的能量消耗，也会造成环境污染和破坏。因此节能降耗措施的实施，我们义不容辞。节能降耗措施主要施工用电、用水、环保、施工物资管理四方面进行进行具体实施。

　　2.1 施工用水、用电的'管理

　　2.1.1 项目部应定时统计施工用水、用电情况，并根据具体情况，分析能源的消耗状况，对存在的浪费，及时采取措施纠正。

　　2.1.2 设置节水、节电标识，时刻提醒员工在工作和生活中节约能源，降低消耗。

　　2.1.3 加强水、电的日常管理，照明等耗电设备、设施应根据需求使用。如发现设备、设施的损坏，应及时通知有关部门进行维修。在基础浇制时尽可能使用大容量搅拌机，以此来减少电量消耗。

　　2.1.3 在对浇制完成的基础进行养护时，尽量采用薄膜养护和沙土养护，减少浇水养护次数。

　　2.1.4 施工结束后剩余废水污水，不要随意倾倒，同意用来浇灌周边植被。

　　2.2 施工环境保护

　　2.2.1 施工过程中，用施工警示带划分施工区域，从而避免施工区域外的植被和场地遭到破坏。

　　2.2.2 施工时，尽量对施工场地内的植被进行保护措施（如用物品掩盖），能移栽的尽量移栽到别处。

　　2.2.3 施工过程中产生的施工垃圾要统一堆放到指定位置，待施工结束后，统一掩埋或燃烧处理。燃烧时要注意森林防火。

　　2.2.4 施工过程中可回收利用的材料要加以回收，不可随意丢弃。

　　2.3 工程物资的管理

　　2.3.1 技术人员在进行施工准备时应采用最合理的施工方案，最大限度地减少工程物资的投入。

　　2.3.2 项目部在审批施工方案时应考虑能源和工程物资的节约。

　　2.3.3 采购和领用的工程物资应加强保管，减少和杜绝由于保存不当造成的浪费。

　　2.3.4 在施工过程中，对于可以回收利用、重复使用的物资应积极进行修旧利废、综合利用。

　　3 监督检查

　　3.1 项目部应定时统计工程物资、水、电、办公用纸张、计算机易耗品的使用情况，必要时对部门进行检查，对存在的浪费现象提出改进要求。

　　3.2 项目部应在工程结束时对工程物资、施工生活用水、用电和其他消耗品的消耗情况进行统计，作为该项目资源消耗的基础数据，以进行持续改进。

　　4 宣传教育

　　4.1 在进行施工技术交底同时，项目部对施工人员进行节能降耗相关知识学习，并贯彻落实节能降耗的相关措施，

　　4.2 在施工场地及生活居住地悬挂节能降耗宣传标语。

　　4.3 每周安全例会上，对本周节能降耗实施情况进行汇总报告，分析其中不足，加以完善和改进。

节能降耗方案篇3

　　一、总体思路

　　节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程，进行相应的控制是节约能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各类成本是影响酒店总体GOP的重要因素。酒店领导一直对成本控制高度重视，以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起，向管理要效益。能源设备和物料消耗分散在各部门，广大一线员工的操作对成本控制起到切实而有实效的实际意义。通过此次“节能降耗月”活动，加强检查、管理和制度考核建立长效机制，让每位员工对与自身工作相关的节能降耗、成本控制知识有一定的了解，树立主人翁意识，倡导“节能降耗，从我做起，从小事做起，从现在做起”，全员参与，共同为践行企业成本理念而努力。

　　二、组织保障

　　三、主要目标

　　四、主要措施及具体工作

　　1）开展宣传教育，酒店员工宣传橱窗、后台区域走道墙面张贴节能降耗倡议、标语、口号等，让每位员工了解节能降耗的意义和途径，各部门班前会、黑板报等加强宣传，东方论坛营造讨论氛围，形成“节约光荣，浪费可耻”的良好风尚，引导广大员工树立节约意识，努力使节能降耗成为每位员工的.自觉行动，切实推进节能降耗工作扎实展开。通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识，开展节能金点子收集，对员工提出的有切实意义的节能合理化建议，一旦采纳，根据节能降耗收益结予一定奖励，激发员工参与热情。

　　2）“节能降耗月”活动领导小组，认真统筹规划，严密组织实施，加强监督检查，及时总结推广经验，把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会，对酒店能源、成本存在问题进行剖析、总结，领导节能降耗、成本控制工作有序展开。

　　3）各部门组织节能降耗工作开展，根据《酒店各部门能源控制时间及奖惩细则》，结合各部门工作实际，对各类能源设备划定责任人，细化管理，对照明开关进行分色色类以便合理控制。各部门对本部门重大能源消耗设备，进行专项分析，寻找节能潜力，加强管理，制定科学合理使用方案，力争使部门主要能耗减少5%以上，重要能耗设备管理得当，降低消耗5%以上。各部门对本部门月消耗品居前十位的物耗品种，分析原因，寻找对策，更改流程，降低消耗量3%以上。

　　4）酒店周质检、日质检、值班经理检查加强对节能降耗工作的检查监督力度。能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查，发现能源、成本控制问题，提出建议，坚持奖罚并重，多管齐下，使浪费现象最大得到有效控制。

　　5）工程部、采购部、财务部认真配合做好节能降耗、成本控制工作。工程部严格控制中央空调等重大能耗设备，力争做到同气温、同营业情况下，保证服务质量前提下，最大化减少开机时间，加强对能源设备的管理、检查、保养力度，淘汰部分落后能耗设备，积极引进新技术、新工艺、新手段，深挖节能潜力，通过开展各种形式的节能技术改造工作，降低能耗。采购部积极关注节能新产品，淘汰质量下等的材料和易耗品，拓宽采购渠道，保证产品质量、使用寿命等前提下最大化节约采购成本，力争下半年降低采购成本1%。财务部对相关能耗、物耗数据积极分析，寻找原因，配合各部门制定对策，做好统计分析对比工作。

　　6）各部门“节能降耗月”工作一览

　　五、实施步骤

　　1）宣传发动阶段（20xx年8月5日—20xx年8月15日）

　　2）巩固实施阶段（20xx年8月16日—20xx年8月31日）

　　3）总结评估阶段（20xx年9月1日—20xx年9月5日）

节能降耗方案篇4

　　当今社会，人们不断追求经济的发展和生活质量的提高，但在这个过程中，人们的生存空间遭到了严重破坏。人们不得不选择一种既满足发展需要，又能保护环境的发展方式，即可持续发展。保护环境的最根本目的是保护人体健康，保护人享有健康生存空间的权利，所以，实现可持续发展，创造良好的生存空间是绿色酒店管理的基础。

　　因此，本文在分析酒店创建绿色酒店的意义基础之上，提出酒店节能降耗的具体措施，并总结出酒店节能降耗的最佳操作方案，为完善我国绿色酒理论研究与实践提供参考。

　　星级酒店，能源消耗，节能措施由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康日益受到人们的关注。许多行业都制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。酒店作为宾客云集、消费娱乐场所，要占用消耗大量的自然资源，排放大量的废弃物, 必然导致人类生存环境的日益恶化和自然资源的日益枯竭，酒店的节能降耗工作也被提上日程。

　　一、酒店实施节能降耗工作的意义

　　（一）微观意义：降低成本负担酒店经营中产生的消耗主要包括：一是日常消耗；二是设施设备运行中的能源消耗，这两个方面总称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大方面：水和电，其中以电为主。电力消耗中空调耗能就占总能耗的一半。酒店作为能源消耗大户，节约使用能源、降低基本耗损，意味着降低酒店经营成本，提高营业利润。我国的酒店能耗状况与发达国家相比，水平偏高。据有关资料统计，我国酒店的耗电水平高于国外发达国家耗电平均值的 25%左右。因此，在节能降耗、降低成本负担方面，我国酒店将大有可为。

　　（二）宏观意义：促进可持续发展众所周知，酒店是能耗大户和污染大户。许多酒店至今还在使用破坏臭氧层的制冷剂，还有相当数量的酒店在洗涤、餐饮用水等方面超标排放，对环境造成了严重的影响。根据可持续发展的理论，人类生存和发展不应在破坏后人生存、发展的基础上进行，也就是说，发展要有“节制”，充满“理性”，产品的产出不能以破坏后人环境质量为代价，况且能源储存是有限的，不可能无限地永远使用。酒店的产品也是如此，它不仅要使目标群体满意，更要承担起企业的社会责任，这也是目标市场逐步走向消费理性化的必然要求。因此，酒店行业的.节能降耗，不仅对实现酒店个体的经济利益有重大作用，而且对行业和全社会的可持续发展意义深远。

　　二、酒店实施节能降耗的措施

　　(一) 工程技术节能措施

　　1.照明节能我国目前的照明以低效照明为主，白炽灯占 87%。根据市场需求、节能相关方针政策，酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯，细管荧光灯取代粗管荧光灯，金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯，同时控制改善电能质量，提高电能利用率。如温州国贸大酒店共有 218 间客房及套房，豪华大礼堂可供 500 人的会议、宴会之用，酒店拥有设施齐全的美食、休闲、健身及商务场所。温州国贸大酒店节能改造前，照明采用 40Ｗ-60Ｗ白炽灯、其它规格的卤钨灯。由于其能耗高、光源寿命短，使酒店运行成本增加，且维护工作量大。该酒店经过论证，决定在不改变原有灯具的基础上，以 7-11W 反射型、蘑菇型、球型紧凑型节能荧光灯为主改造客房、楼道和大堂；以 3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U 和 40W/4U 紧凑型节能荧光灯为主改造宴会厅、工作间和娱乐场所，光源颜色全部采用暖白色，即 2700K 色温。使用产品规格使用数量 EU_9W 电子节能灯 2228； EB_11W 电子节能灯 20xx； ER_7W 电子节能灯 2200； ED_5W、7W、9W 电子节能灯 1292 经历这样的改造后酒店大幅度降低了照明用电和电费：

　　（1）年节约照明用电 173 万度;

　　（2）年节约照明电费 107 万；

　　（3）空调耗能明显减少，年节约空调用电 14 万度；

　　（4）使用的新节能灯质量好，寿命长、损坏降低、减少了更换次数，同时减轻了维护人员的劳动强度，节约了日常维护用费。

　　（5）增加了酒店的用电安全。

　　2.中央空调节能酒店消耗电能量最大的设备是中央空调系统，为节约用电，酒店应该加大了对空调的管理检查维修保养，加大对空调风管的除尘力度，确保风道畅通无阻，减少用电量；并制定空调温度和开户空调开关的时间，将原来预订房间提前到一个小时开空调，改为提前 20 分钟开空调，并采取措施，限定房内空调的最低温度数，在确保服务质量的前提下，做好节能工作。酒店工程部细心研究了店内外空气走向，尽量做到将空调风力保持在稳定的气流内，在大堂等公共区域悬挂温湿度计，定时检查温湿度。为了节能我们对空调可以采取如下措施：

　　（1）夏季室内空调温度设置不得低于 26 摄氏度，全面检讨酒店范围内各区域空调的设置温度和实际温度的情况。

　　（2）要求各个部门将营业场所的空调温度设置成 26 摄氏度，并根据环境温度和客人的需求适当调节，经常测量实际的环境温度，将采集的数据记录在案作为参考。

　　（3）工程部对空调主机冷冻水、冷却水的出水温度和回水温度进行监控。

　　（4）工程部还对所有的空调风柜和盘管风机进行编号，列出清单，表明开关位置和供应冷气的区域，提供酒店空调系统的资源分布情况，利于相应的操作管理。

　　（5）加装空调主机的变频自动控制系统。

　　3.其他节能改造

　　（1）加强能源计量仪表的配备。在洗衣房、厨房等相对独立的重点耗能区域安装计量表。

　　（2）加装锅炉余热回收设备。

　　（3）对酒店的设备定期进行全面检查，发现问题立即进行整改，力求消除因为硬件的原因而导致的能源浪费现象。

　　（二）制度节能措施

　　1.建立制度建立制度针对能源的使用和控制，制订专门的《酒店节能制度》，在这个制度的基础上，每个部门制订“节能操作标准和程序”和“区域节能控制表”，明确定出节能工作的标准和程序，以便于日常运作及相关部门自身的管理和监控；同时，对酒店的灯光照明的开关时间、灯光的亮度、空调的温度和风量等制订了详细的量化标准，针对春夏秋冬不同的季节、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、营业时间和非营业时间进行设置，对此，我们可以采取如下制度：

　　（1）首先要对节能降耗工作给予足够的重视明确要求全体员工都重视起来，进行全员贯彻，有必要成立以第一领导为主任的节能委员会，设立专职部门为节能管理办公室，具体负责企业的所有节能降耗工作的全面开展，并督导节能工作的实施。

　　（2）制定严格的节能降耗实施细则诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一走四关”措施，对于能源设备使用进行能源设备所属区域部门管理的原则，即能耗设备在哪个区域放置就由这个区域的管理部门负责节能管理，使节能降耗工作责任到部门，同时要求各部门设立专职节能降耗管理员，责任到人，使酒店内的所有员工都行动起来，在全酒店建立起来全员节能意识。

　　（3）定期实施召开节能降耗例会制度与酒店的经营成本分析结合起来，对酒店的每月能耗使用情况进行通报，由节能管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析，同时由节能管理办公室每月对酒店内所有区域进行节能检查，并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚，严格约束员工在工作中使用能耗的行为。

　　2.实施定期不定点的检查实施定期不定点的检查实行值班经理、值班工程师、保安主任和行政总值轮流参与的每日三班联合检查，对酒店各营业区域节能工作的执行情况，对水、电、柴油、煤气、蒸汽等能源使用情况进行全面的监督和控制；对任何区域出现的违反酒店节能规定的个案及时纠正制止。

　　3.违规处罚违规处罚在日常的检查中一旦发现违规的情况，由检查人员发出《节能违规单》，违规情况确认以后，对当事部门采取“三级连坐”的处罚。处罚的目的是以荣辱感引起全体员工的重视。此外，酒店工程部每月统计耗能情况及违规情况，并向全酒店公布月度节能总结报告。

　　（三）推行绿色营销渠道培养员工绿色意识先要纠正两种认识偏差：

　　一是旅游业是无烟工业，不会污染环境；

　　二是环境投资会增加酒店的负担，影响酒店的经济效益。创建绿色酒店先期需要较大的投资，高额的投入就又使得酒店绿色产品和服务的价格偏高，这对于酒店经营者和消费者都难以承担，酒店的绿色之路看似是赔钱的买卖，但事实却并非如此。实施绿色营销，首先要树立绿色营销观念。酒店主要负责人应率先认识保护环境的重要性以及实施绿色文化营销的必要性，对员工进行宣传教育，培养员工绿色意识，使之形成绿色营销观念。绿色文化营销概念的形成，是随社会经济发展而产生的，对广大员工来说仍然是一个比较新颖的概念。斯格威大酒店要把绿色文化营销纳入轨道，就应当让员工头脑中形成绿色文化营销这一概念，并在此基础上建立绿色营销的意识，自觉遵从它，这是酒店开展绿色文化营销的必由之路。

　　（四）开发绿色市场，提供绿色服务

　　1.创办“绿色餐厅” 要创办“绿色餐厅”，酒店可以选择自己的蔬菜基地，使用“绿色”蔬菜，设置绿色餐厅，并在餐厅内设无烟区，在餐桌上放置无烟标志和绿色食谱；制定一套与之相配套的绿色酒店餐饮服务规程；依据季节的不同，在凉热菜上严把卫生质量关，对海鲜湖鱼类也有一系列的质检标准。严把食品进货渠道，不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。畜禽产品应当有防疫部门的检测证明，严格按照绿色食品要求加工原材料，推出“绿色美食节”等宣传绿色菜肴，引导客人适量点菜，主动征求客人意见为其提供打包和存酒服务，让客人吃上放心菜。在定价中，让利销售、良心定价等价格策略也要取代原有的“大价”斩客或压价竞销等价格策略。这样，酒店既会得到客人的好评，也开发了酒店的绿色市场。

　　2.开发“绿色客房” “绿色客房”指讲究环保的客房，客房内的物品应尽量包含“绿色”因素，譬如：在洗手间的安装方面，采用低流量冲水马桶和特别制作的淋浴喷头、水龙头，并适当采用太阳能设计；酒店的建筑墙面墙体可以采用“绿色”涂料；床上用品，床单毛巾等布草最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；使用绿色环保型的空调、冰箱；对塑料、金属、玻璃制品进行循环使用，可制成野餐车、标示牌等等。对客房进行一系列的“绿色改造”。同时引导客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房内的物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间，凡能修理的就不要换新的，决不轻易丢掉废旧物品，将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计，而不是用完一扔了之。

　　3.培养绿色意识，引导绿色消费，树立绿色形象酒店是高消费的场所，人们往往将酒店与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。依靠过度消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式已经逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源，只能加剧环境的恶化，阻碍人类文明的进程。开展绿色服务，提供绿色食品，引导客人进行绿色消费，这对树立公众的环保意识，具有十分重要的意义。在现代社会中，酒店的形象对酒店的生存与发展直接产生作用，可以说，它是酒店最重要的无形且无价的资产。虽然良好的酒店形象不能直接为酒店创造利润，但却可以间接开辟市场，带来良好的经济效益和社会效益。树立酒店“绿色形象”，应从产品、价格、促销、渠道来谈一下如何进行绿色营销，树立并维护饭店企业的绿色形象。首先，以产品组合角度讲，对酒店的各种服务项目进行灵活组合，并针对不同年龄、职业和消费水平的客人开发组合不同的产品。其次，在定价方面上，针对当今的绿色市场消费水平较高的情况，将产品价格适当提高，并在产品销售过程中使顾客深刻了解绿色产品的特点，加深绿色酒店形象。在促销方面，印制宣传品及绿色公益广告树立企业良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐厅、健身房等处贴绿色环保标识。

　　三、总结

　　今后一个时期，人口还要增长，人均资源占有量少的矛盾将更加突出。能源短缺是我国经济社会发展的“软肋”，淡水和耕地紧缺是中华民族的心腹之患。这种基本国情，决定了我国必须走建设节约型社会的路子。酒店在经营过程中产生的大量消耗，主要是日常消耗和设施设备运行过程中的能源消耗，如纸张、布草、食品、印刷品、餐具、用具和各项设施设备等，客房的一次性消耗用品是其中较具有典型意义的物资消耗。因此，酒店应从酒店各设备的运行管理及酒店相关制度方面着手，采取一些行之有效的节能降耗的改造措施，对酒店能源费用的降低起到了实质性的作用，以促进酒店的可持续发展。

节能降耗方案篇5

　　根据酒店经营工作会议精神，酒店认真分析20xx年的综合经营形势，本着紧一扣，严一格的标准，从总体经营出发，从收入、成本和利润三个方面进行系统分析，制定成本控制管理办法，具体内容如下：

　　一、明确责任，落实到人

　　本着提效严格化和执行人性化的原则，制定各项管理制度，并提升制度的执行力。明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。

　　（一）树立酒店成本管理的系统观念

　　在严峻的市场经济环境下，酒店应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。充分认识成本控制范畴（生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等），以严格细致的科学手段进行管理，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。另一方面，随着市场经济的发展，非物质产品日趋商品化，成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。

　　（二）成本控制的原则

　　酒店本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则，制定《金鼎国际大酒店成本控制管理办法》。

　　（三）成本控制责任检查组

　　根据酒店制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部负责；酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。检查组成员：

　　组长：

　　副组长：

　　组员：各部门经理

　　（四）通过绩效管理实现成本控制

　　根据成本控制管理措施，适当对酒店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果。

　　二、加强劳务用工管理，简化人员配置

　　在酒店经营管理中，人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。人力资源部要通过科学测算、合理调配，培养复合型人才等方式，压缩劳务用工，降低人力资源成本。

　　（一）要根据酒店特点，科学进行测算

　　根据酒店实际情况和各岗位的工作状况进行科学分析，充分考虑旅游淡旺季、客源结构、客源成份等因素，在排班、补休等方面进行合理的安排，本着科学利用工时、提高工作效率、充分利用人力资源的原则进行测算，避免机械地套用公式，造成人力资源浪费。

　　（二）开发人力资源，培养复合型人才

　　由于酒店岗点众多，分工细致，致使员工的工作技能单一，不利于员工的调配，产生工作忙的“累死”，闲的“闷死”的不合理状况。因此，要大力开展“一专多能”活动，广泛进行同一部门内部和不同部门之间不同岗位的交叉培训，通过奖励培训、定期轮换岗位，培养复合型、多用途的人才，从而最大限度的发挥人力资源的优势。

　　（三）合理配置人才，优化用人结构

　　人力资源部要根据酒店实际经营情况，进一步优化人力结构，科学测算人员编制，合理配置岗位人员，通过同类岗位合并、调整班次等方式，缩减用人，达到人力资源配置的科学、合理和精简。

　　三、加强能源消耗管理控制，减少设备损耗

　　酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，并与酒店绩效考核测评挂钩，降低酒店能源消耗整体费用支出。

　　（一）分工明确，管理要到位

　　1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净” （设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净）、“五不漏” （不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、“六良好” （设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。

　　2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。

　　（二）节能措施具体实施办法

　　1、空调方面：

　　1）对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率。

　　2）定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。

　　3）在过度季节，充分利用新风，达到节能作用。

　　4）开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空调。

　　2、电梯方面：

　　1）电梯运送货物尽量避开峰值，以达到“消峰填谷”的目的。

　　2) 工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期报检的各项记录，确保安全无故障。

　　3）员工乘梯时严禁挡门、等人、返乘梯，质检部负责检查，对违规员工报绩效考核组，按规定扣部门当月绩效分。

　　4）六楼以下员工在无负重的情况下，下楼禁止乘坐电梯。

　　5）在接待大型会议、宴会时，礼宾、大堂副理在1楼做好人流疏导，引导宾客走楼梯上楼。

　　6）观光梯钥匙由安消部、工程部负责管理，平时禁止开启，如遇特殊原因，需由副总经理批准方可使用。

　　7）安消部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控，协助质检部监督员工乘梯情况。

　　3、电气方面

　　1）各后勤岗点下班时随手关灯、关电脑。

　　2）工程部负责通过安装声控、红外线等方式控制走道灯。

　　3）餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。

　　4）使用节能灯，将非对客区域的射灯全部更换为节能灯。

　　5）各部门饮水机由专人负责开启和关闭。

　　6）1层雨棚灯开关时间为：

　　冬季17：00时（开）--次日5：00时（关）

　　夏季18：00时（开）--次日3：00时（关）

　　四季24：00时后，关闭两组雨棚灯

　　7）9F—13F公区：白天开客梯间吊灯，走廊开一组壁灯。

　　a、4—10月 18：30时开走廊壁灯，次日5：30时关闭一组；

　　b、11—3月 17：00时开走廊壁灯，次日6：30时关闭一组；

　　（具体根据天气情况调整）

　　8）其他楼层走廊长明灯，16：30时—20：30时，楼层射灯全部开启，给客人温馨感。

　　9）酒店接待VIP客人时，楼层灯全部开启，具体时间根据实际情况调整。

　　10）非对客服务时间，PA组做完卫生后关闭公共卫生间水、电。

　　4、冷热水方面

　　1）工程部巡视员按规定时间巡视各设备间，认真填写运行记录，将热水水温控制在50-55℃，冬季按照室外温度调整出口水温汽。

　　2）夏季工程部巡视员要根据天气调整主机出水温度及随时开关机；同时考虑空调主机的运行状态（“开环”状态）与运行时间(利用谷段拉水温)以达到节能目的。

　　3）各部门加强管理，避免跑冒滴漏现象，如发现设备故障，及时向工程部保修。

　　4）洗手时及时关闭水龙头，注意节约用水。

　　5) 洗菜时，尽量用容器进行清洗，做到随用随开，使用后及时关闭。厨房使用水做到随用随开，严禁有长流水现象。

　　5、煤气

　　在使用煤气时要做到随用随开，煤气阀门设专人负责。杜绝在不使用的时候开启煤气，以保证安全、减少浪费。

　　6、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉，要返回工程部，减少因无法购置零件而更换整套设备所增加的费用。

　　7、严禁在酒店内使用与工作无关的电器，如：电热宝、加热棒等，如有违反，扣绩效考核2分。

　　8、工程部定期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训，延长设备的.使用年限，降低维修成本。

　　四、加强采购成本控制

　　为使酒店物资设备采购工作中实现程序化、规范化和公开化，净化进货渠道、降低采购成本，财务部将所有物品采购进行分类，充分利用网络和报纸等媒体向社会公开发布采购信息，做到公开招标和公开采购。

　　（一）采购方式

　　1、供应商必须具备法人资格，提供货物须符合行业标准，能够提供行业检验证明。

　　2、每年进行一次供应商审核调整，通过网络、报纸等媒体向社会公开发布征寻供应商。供应商选择遵循公开透明、公平竞争、公正诚信原则。

　　3、采购人与使用人分开，使用人对物品质量进行验收，并对采购价格进行审核后，在验收单或领用单上签字，采购成本计入本部门参与绩效考核。

　　4、采购员根据采购数量对采购物资进行分类，广泛搜集信息、资料，对知名供应商建立供应商档案。

　　5、对于数量大、金额高的物资，如：布草、瓷器、易耗品、燕鲍翅参等，实行竞标采购，供应商必须具备必要资质。

　　（二）采购程序

　　1、采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。

　　2、参与竞标的供应商必须提供资质证明。

　　3、酒店成立采购竞标评审组，对供应商资质及业绩进行审核，对样品质量进行检测，参与采购价格的谈判。对于选定的样品进行封存，以备验货使用。

　　4、谈判小组所有成员集中与供应商分别进行谈判。谈判期间不得透露与谈判有关的其他供应商的技术、价格和其他信息。

　　5、谈判结束后，谈判小组要求所有参加谈判的供应商在规定时间内进行最后报价，采购人从谈判小组提出的成交候选人中，根据符合采购需求、质量和服务相等，且报价最低的原则确定成交供应商。

　　6、采取询价方式采购的，应当成立询价小组。询价小组根据采购需求，从符合相应资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商，并让其报价。根据符合采购需求、质量和服务相等，且报价最低的原则确定成交供应商。

　　（三）采购行为的监督与检查

　　1、行政部对采购行为的合法性及合同的有效性进行审核。

　　2、坚决禁止使用人与供应商串通，一经发现，退货并取消供应商供货资格，对已使用货物价格比市场同类货物价格高出部分不予结帐。

　　3、任何个人不得采用任何方式，阻挠和限制符合规定资质的供应商参加采购竞标。

　　4、任何人不得要求采购人或者采购工作人员向其指定的供应商进行采购。

　　5、严格禁止采购评审组成员与供应商或采购代理机构恶意串通，或在采购过程中接受贿赂。

　　6、采购评审组应当对集中采购的采购价格、节约资金效果、服务质量、信誉状况、有无违法行为等事项进行考核。

　　（四）采购费用报销

　　1、对于入库验收的物资，验收时进行费用确认。

　　2、对于签单结帐的费用，如：委外加工的美工制作费、临时用工、临时调料等，在费用发生之前，必须履行报批手续。费用发生后，必须在一个月内经使用部门确认签字，并到财务部报账。各部门有权拒签时间超过一个月的费用，相应责任由经办人承担。坚决杜绝拖延时间、虚构费用。

　　五、加强日常成本控制管理，减少日常消耗

　　（一）布草洗涤及低值易耗品管理

　　1、在布草使用、收发、洗涤的每一个环节中，必须使用专用的货架、推车、垫布、盖布，避免布草多次污染，增加洗涤费用。在与洗衣厂交接布草时，布草员要严格检查，发现问题，及时要求返洗或赔偿，每月布草领班将检查情况上报。

　　2、在保证对客服务质量的前提下，客务部对住客房床上布草，视清洁程度整理，长住客床上布草，可视情况一周更换一次。餐饮小毛巾的出库要根据客情增减，对于二次利用的小毛巾要及时清洗出来，作为下次使用。

　　3、对有价值的一次性用品和有回收价值的垃圾进行回收。客房在清理退房时，对半瓶的洗发水、沐浴液、润肤露进行回收勾兑，再次使用。餐饮部在有大型宴会时，发放餐巾纸要控制使用量，对客人未使用和损坏的筷套、牙签套收回再次使用，在收台时要先将花垫纸收回。

　　4、加大对信笺、铅笔、餐巾纸、牙签等用品的管理，严禁服务员使用。对于消耗较大的餐巾纸、牙签、信笺等进行严格控制，根据客情需要进行增减。

　　5、清洁剂的使用要控制出库，按比例勾兑，其它清洁用品，如：洗衣粉、拖布、钢丝球、胶皮手套等每月定量出库，不得超出规定限额。

　　6、对客服务部门根据住客及备存情况来发放易耗品，保证无浪费无流失，做到账物相符。

节能降耗方案篇6

　　一、主要工作任务

　　（一）工业节能

　　1、深入开展技术节能。采取清洁生产审核、电平衡测试、节能技改项目管理、合同能源管理、能源监察等有效手段，加大节能新技术、新产品的开发和推广应用。全年完成30家以上年用电300万千瓦时以上企业（含商贸企业）电平衡测试；50家以上重点用能企业、重点耗水企业和重点污染企业清洁生产审核；积极培育合同能源管理服务公司，力争开展10个以上合同能源管理项目；完成36家以上重点用能企业和公共建筑单位的能源监察，依法开展能耗限额强制性标准对标达标监察，严格执行超限额标准用能电价加价制度，对国家明令淘汰设备强制整改。

　　2、形成高能耗行业倒逼机制。完善省、市能源信息系统重点用能企业能耗数据申报，提高数据申报及时率和准确率。强化高能耗企业用能的量化管理和总量控制，科学设置能耗指标，在非金属矿物制品业、纺织业、电力热力的生产和供应业、通用设备制造业、黑色金属冶炼及压延加工业、金属制品业等六大高能耗行业中开展年耗能1000吨以上且万元工业增加值能耗高于规模企业平均能耗的企业能源消费总量、总用电量、万元增加值单耗控制，并开展跟踪督查。继续在印染、建材、化工等高能耗高污染行业实施关停淘汰。

　　（二）建筑节能

　　全面推进节能建筑向绿色（低碳）建筑的跨越，严格执行12层以下（含12层）居住建筑实施太阳能热水系统强制性规定，在商品住宅和农村住宅大力推广太阳能与建筑一体化技术。因地制宜推进地源热泵、外遮阳系统、屋顶光伏发电、日光照明系统等可再生能源建筑应用试点，增加可再生能源建筑应用面积，积极申报建筑节能示范项目。加强民用建筑项目节能评估和审查，根据《省实施〈中华人民共和国节约能源法〉办法》、《省民用建筑项目节能评估和审查管理办法》、《市区民用建筑项目节能评估和审查管理实施细则》等规定，严把审查关，提高民用建筑能评实效性和服务性。开展节能评估机构培训考核，提高业务素质，完善能评单位预选库进退机制。

　　（三）交通运输节能

　　加强低碳交通运输体系建设，优化运输组织及运力结构，加快推进货运车辆向厢式化、重型化、专业化方向发展，客运车辆向大型化、舒适化、全承载方向发展，倡导标准型船舶，提高内河船舶平均吨位。积极推动公交车、出租车纯电动、油气混合、油电混合运用，及时更新老旧公交车辆20台以上。加快公共自行车向塘栖、瓶窑、五常、闲林等镇街扩展，新建服务点109个（与主城区换乘点4个）、扩容服务点8个，投放自行车3200辆；公共自行车服务点争取达到270个以上、自行车达到8000辆。同步提升公共自行车服务质量，加强监控、调度、运营、热线、维修等环节数字化管理，适时扩充24小时服务点。促进节能减排新技术、新工艺在重点工程建设项目的'广泛运用，加快烤漆房“油改电”和环保节能型场地电动训练仪推广力度，使用电烤房企业达到85%以上，电动训练仪新增15台。落实《道路运输车辆燃料消耗量检测和监督管理办法》，防止超标车辆从事道路运输经营活动。

　　（四）商业和民用节能

　　积极开展零售业、餐饮业等商贸服务业节能降耗行动，推进绿色饭店创建。着重开展三星级以上旅游饭店、营业面积3000平方米以上或年用电量100万千瓦时以上商场超市的节能目标管理。重点推动企业做好照明、空调、电梯、冷藏及其他耗能设备以及商业建筑物保温隔热等节能工作，严格控制商业建筑物装饰性景观照明能耗，严格执行公共建筑空调温度控制制度。推进无纸化电子商务建设，减少使用一次性用品，抑制商品过度包装。组织开展节能宣传周、“能源紧缺体验日”、“绿色出行日”等主题宣传教育活动，倡导全社会节约资源的生活方式和消费习惯。继续实施节能产品惠民工程，推广使用高能效家电、太阳能热水器、T5直管荧光灯等节能产品，鼓励购买节能环保型汽车，支持乘用公共交通，提倡绿色出行。

　　（五）公共机构节能

　　完善公共机构节能宣传培训、能耗统计和定额管理、专项检查等基础性工作，制定出台卫生、教育、公安等特殊行业能耗定额考核指标，全面开展区级公共机构下属单位能耗考核工作，实现节能管理规范化、科学化、精细化。按照《区区级公共机构节能规范》规定，督促各公共机构加强设备日常维护，严格节能监管。重点抓好能耗超标单位整改措施的落实，确保完成年度节能目标任务。积极开展公共机构既有办公建筑节能改造，推广使用外墙保温、铝合金窗断桥隔热、中空玻璃、T5荧光灯、集中式供水器、智能节电插座等节能技术和产品。严格按照政府采购要求，将办公设备节能采购落到实处。抓好区“市民之家”政府综合办公楼合同能源管理项目试点示范工程，有效推动全区各公共机构建筑节能改造工作。

　　二、重点工程节能

　　（一）炉窑节能改造

　　严格集中供热区域生产性和生活性供热锅炉行政许可（审批），继续推进工业锅炉、炉窑节能改造。支持高效煤粉锅炉等清洁能源替换工程；鼓励垃圾电厂开展湍沸复合流化床锅炉节能改造；推广使用尾气余热利用、富氧燃烧、信息控制等炉窑节能技术，实施系统优化改造，提高热效率。

　　（二）绿色照明改造

　　全区政府机关等公共机构在20xx年底前淘汰全部白炽灯、T8卤素荧光灯等低效照明器具，替换为节能灯、T5日光灯，并开展LED灯等新光源示范试点。经济技术开发区、临平主城区等采取合同能源管理方式继续开展路灯节电智能控制改造。

　　（三）电机系统节能改造

　　一是使用高效电机，限期淘汰列入国家《高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录（第二批）》名单的Y系列电动机，积极落实国家节能产品惠民工程高效电机推广财政补贴政策，鼓励使用一级能效的低压和高压三相异步电机、稀土永磁电机等高效电机。二是开展变频器调速，优化电机系统的运行和控制。

　　（四）热电行业高温高压节能改造

　　在编制优化全区热电联产规划基础上，按照“以高代低、以大代小、以先进代替落后”原则，力争在“十二五”期间完成“高参数、大容量、高效环保”的高温高压流化床锅炉和背压机组整体改造，实现节能率20%以上，具备天然气供应条件的可实施天然气热电联产项目。

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