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为了确保事情或工作科学有序进行，就常常需要事先准备方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的设计方案8篇，希望对大家有所帮助。
设计方案 篇1
为保障春运旅客的身体健康和生命安全，根据省卫生厅的要求，特制订本方案。
一、总体要求
加强传染病监测与防控，落实综合防控措施，防止传染病的蔓延；组织开展各种形式的医疗救治服务，确保各项救治工作及时到位。
二、组织机构和工作职责
（一）组织机构县卫生局应急办负责全县春运期间医疗卫生保障工作的统筹与组织协调。各单位也要完善组织机构，按照属地化管理的原则，做好春运期间各项医疗卫生保障工作。
（二）工作职责
1.县卫生局：加强与有关部门沟通与协调配合，按照县的有关部署和要求，组织辖区内医疗卫生资源，落实春运卫生保障工作。
2.各医疗机构：落实首诊责任制，开设春运突发公共事件医疗救治绿色通道，负责春运期间伤、病人员的医疗救治工作。一旦发生突发公共事件，要在政府和卫生行政部门的统一领导和组织下，有序开展医疗救治工作。同时做好传染病监测与报告工作，协助县疾控中心开展传染病的流行病学调查与相关标本的采集。
3.院前急救机构：县急救中心、各医疗机构要加强值班力量，配齐车载设施与急救药械，一旦有突发公共卫生事件要在最快时间内派出救护车辆开展现场救治与转运工作。
4.县疾控中心：及时掌握各类传染病的疫情动态，加强对人群密集场所的传染病疫情监测工作，防止传染病的'流行和蔓延。指导有关部门与单位落实防疫消毒工作。加强健康教育，普及传染病防治知识，促进健康行为形成。
5.卫生监督所：要重点加强公共场所卫生、饮用水卫生、传染病防控、病媒生物控制等监督检查工作力度，督促完善各项卫生管理制度和卫生设施，依法查处违法行为。
三、工作措施
（一）做好应急准备
各医疗卫生单位要结合实际情况按照《县突发公共卫生事件应急预案》等文件要求做好各项卫生保障准备工作，制定并完善工作方案，落实急救车辆、药品、器械以及相关物品的储备，建立春运卫生应急处置队伍，组织开展演练活动，做到思想、人员、技术、物资“四到位”，不断提高应急处置能力。各医疗卫生单位要严格执行24小时值班制度和领导带班制度，确保突发公共卫生事件在第一时间得到有效处置。
（二）强化沟通协调
县卫生局应急办要在春运期间主动加强与交通等部门的沟通，准确掌握信息，完善部门联动机制，及时落实相关卫生应急措施。县疾控中心与卫生监督所和各医疗机构也要加强配合，及早发现、报告相关信息，及时开展调查处置。
（三）加强监测与报告
县疾病预防控制中心要强化疫情监测，重点要做好以人禽流感、流感、流脑为主的呼吸道传染病的监测工作，强化疫情形势的研判，及时掌握疫情动态，早发现、早报告，将疫情控制在萌芽状态。县卫生监督所要加强车站等重要交通部位及公共场所的卫生监督检查，找出薄弱环节，消除潜在隐患，做好饮用水卫生、公共场所卫生监督工作。各医疗机构要加强门、急诊医护人员力量，开辟春运突发公共事件绿色通道，收治相关病例，同时及时向卫生局报告春运医疗救治相关情况。院前急救机构要及时将突发公共卫生事件院前急救信息报卫生局应急办。
（四）加强应急处置
医疗机构在开展医疗救援、医疗服务、保健服务等工作的同时，做好伤情、病情、疫情信息统计报告等工作。卫生监督所要派出卫生监督员对饮用水卫生、公共场所卫生和传染病防治、突发公共卫生事件防控制度、措施落实情况等依法进行卫生监督检查。疾控中心要派出专业人员开展预防性消毒、疾病监测、环境卫生学评价和健康教育工作，在发现一些重大传染病疫情及突发公共卫生事件时，应立即开展病例隔离、密切接触者登记、医学观察、消杀等应急处置工作，防止疫情的进一步扩散和蔓延。
四、严格工作责任
春运卫生保障工作实行工作责任制和责任追究制，各医疗卫生机构要按照要求将每一项工作任务落实到具体人员，相关人员要切实履行职责，做好各项工作。未按要求履行职责造成严重后果的相关单位和人员将进行责任追究。
设计方案 篇2
活动目标:
1、在老师的引导下,运用已有的符号解读信的`内容,并能用语言进行连贯的表述。
2、幼儿运用标记符号写信,激发幼儿的创造性思维。
活动过程:
一、说说自己的好朋友
1、从外部特征、穿着来进行描述
二、想一想,你最想和好朋友做什么事情,想和他说什么话?
三、创设情境,引出信
1、今天叶老师收到一封信,你猜猜信里写了什么?
2、信上会写些什么?和旁边的好朋友商量商量。(幼儿讨论)
3、说说信上的内容?(个别幼儿)
4、幼儿解读信
5、“刚才呀,小朋友说了信上写的内容,可信里到底写了什么?想知道吗?老师把这封信准备了好多封,你们去看看信上写了什么?”
6、 教师把信的格式讲给幼儿听
四、幼儿写信
1、重点让幼儿了解写信的格式
2、幼儿写信,教师观察
设计方案 篇3
组织方：黄河双语学校五年级b班家委会
活动时间：XX年5月17日周五
参与学校、班级：东营市胜利振兴小学五年级一班 黄河双语学校五年级b班
二、活动理念：
教育需要创新，需要触及学生的心灵。新《课标》下的教育强调：教育内容要根据现实，依托现实，注重让学生在实践中体验，在体验中成长。
三、活动目的：
1、“手拉手”活动，能让学生体验到人与人之间的平等、尊重、信任、友善、理解、宽容与友爱，使学生形成积极的、向上的人生态度和情感体验；
2、亲自考察并了解地域文化，感受体验东营特色——万亩槐林，养蜂人，海港等；
3、落实五年级下册第一单元“手拉手”活动方案：通信——见面——交流；发挥特长，取长补短。
四、活动安排：
1、6:30在学校门口集合，集体前往东营港参观、考察；
2、10：20到振兴小学与五一班同学联欢、见面；
3、11:50和手拉手同学一起就餐；就餐后返回学校联欢、互赠礼物；
4、下午2:00参加振兴小学“亲近大自然”远足活动，深入了解手拉手学校校园文化、地域文化；
5、3:30返程；
6、家长5:00在四小门口接学生。
五、注意事项
1、在参观游览时注意纪律，不服从管理者给家长打电话，家长来接回家；
2、时时刻刻牢记：我的一言一行代表学校，讲文明话，做文明事。
3、穿夏季校服+秋季校裤（绿色款），带水壶、春天、夏天的古诗，周报合集，为手拉手同学准备一份亲手制作的.小礼物或者书信，带对方写给自己的书信；
4、准备一项才艺，联欢时备用；
5、家委会的家长要把班上32个孩子都当做自己的孩子。
6、跟车家长名单：牛子靖妈妈：郭淑丽；刘珂羽妈妈：郑英；郭特金妈妈：吴月华；王俊铎妈妈：张凤霞；王瑞莹妈妈：xx；张雨琛妈妈，田东玉妈妈：王翠玲；巩小丫妈妈（8人）
黄河双语学校五年级b班家委会
XX.5.14
设计方案 篇4
随着社会的快速发展，我国的建筑行业得到进一步发展。就目前的情况来看，建筑设计阶段成本控制是非常重要的部分，其直接影响着工程的开展，同时对于企业的获益情况也会有很大影响，因此也是越来越受到重视。但是因为受到多方面因素的影响，因此其在开展的过程中还存在很多问题，因此需要结合实际情况采取有效的措施进行优化，从而能够合理的控制成本，促进企业的健康发展。基于此本文分析了建筑工程项目设计阶段的成本控制。
1、建筑设计阶段成本控制的必要性
控制建筑设计阶段成本非常重要，首先在建设项目中设计阶段是非常重要的部分，进行设计的是需要充分考虑业主的相关要求，同时确保工程能够满足安全、经济以及适用的原则。如果设计方面出现问题，就会直接影响到后续的环节工作开展，同时很难进行工作的开展。其次，设计方面对整个成本会有很大影响，因此进一步加强设计阶段的成本控制非常有必要。再次，因为项目一次性投资后，也会受到建筑设计以及设备的设计、后期的运营费用影响，因此进行设计阶段的成本控制时需要统筹全局，从多个方面进行考虑，从而能够达到控制的目的。
2、设计阶段进行成本控制的现状及造成原因
2.1、设计阶段进行成本控制的现状
目前，在进行建筑工程成本控制的时候往往会忽视设计阶段，很多情况都是比较重视施工阶段的'控制。采取有效的措施进行施工阶段的控制确实是能够进一步控制成本，但是如果只考虑施工阶段，那么也达不到其功效。如今，一些工程很容易出现竣工决算超施工图预算，施工图预算超设计概算，设计概算超投资估算的工程造价“三超”现象，从而对成本产生很大影响，直接对企业和国家的经济发展造成很大影响。
2.2、造成这种现状的原因
成本控制出现问题的原因是多方面的，主要包括：1）设计单位。很多的设计单位在进行设计的时候通常会将设计和成本分开，设计人员没有充分的了解和掌握成本方面的知识，因此在设计的过程中很容易出现了缺乏经济意识的情况，同时这个过程中造价人员没有参与相应的设计工作，不能进行相关的沟通工作，因此很多的设计人员只在乎自己方案的可行性，对于经济方面没有考虑到，因此也会进一步增加成本。（2）建设单位。一些建设单位因为工期的原因，项目的开展过程中会存在很多问题，工作中主要是“边勘察、边设计、边施工”的“三边”工程，从而会使得施工过程会不断进行设计方案的修改，因此阻碍了设计阶段的成本控制。3）其他方面。关于其他方面主要是设计的周期短、方案问题等。
3、建筑工程项目设计阶段的成本控制措施
3.1、树立成本控制意识
为了提高设计成本控制质量，需要进一步加强设计单位的成本控制宣传工作，从而提高人们成本控制意识。同时在整个过程中建立和完善相应的制度，可以选择将成本控制的好坏作为个人或小组考核的重要指标；并且要注重经验总结工作，每个项目完成后需要进行相关追踪工作，对其中的问题需要采取有效的措施进行控制，从而为后期的成本控制提供借鉴。
3.2、完善限额设计，实行动态管理模式为了确保建设的顺利进行，充分考虑项目的安全性能和使用功能，在合同中完善限额设计，合理的进行专业分配，从确保施工图设计和预算同步进行，有效的结合技术和经济，达到工程的要求。同时在限额设计中会选择采取一定的奖惩措施，从而激发设计单位的工作积极性。在限额设计管理中为了进一步控制成本，造价管理人员需要有效的配合好设计人员工作，并及时的提供相关资料，从多个方面进行成本控制。例如，需要选择含钢量、混凝土用量等方面的指标，设计方案到施工过程中会出现很多问题，因此需要采取有效的措施进行控制。变更会直接影响到成本控制，因此必须要控制好合算的指标，进行相应的调整，从而有效的控制后期的成本。
3.3、制定合理的建筑设计周期
就目前的情况来看，一些建筑单位会忽视建筑设计工作，其主要是因为没有意识到该方面工作的重要性，因此在设计方面也是比较潦草的进行，从而会影响到成本的控制。为了能够合理的解决这个问题，需要设计人员在进行设计的时候选中最合适的的设计方案，对此必须要确保设计周期在合理的范围内，从而确保设计工作的科学性和合理性，达到成本控制的目的。
3.4、采用标准化设计，优化设计方案
采用标准化设计主要根据国家或者各个地区的建筑结构标准进行的图纸耗时间额。进行标准化设计能够进一步提高设计速度，同时还能够合理的控制成本，建设设计的变更，进一步促进建筑施工的标准化开展。同时也能够进一步控制材料的使用。另外对于施工进度方面也能够起到控制作用，从而能够缩短工期，确保质量的前提下有效的控制了施工的成本。
3.5、加强设计监督和管理
在建设设计工作开展中可以选择聘请优秀的设计人员和造价控制人员进行整个过程的设计监督工作，随时进行整个过程的情况分析，对于存在的问题需要采取有效的措施进行调整，从技术和经济方面进行合理控制。就目前的情况来看，在进行方案的对比时主要使用的方法是成本效益发，其主要是确保满足使用功能的的前提下结婚经济设计标准，采取价值工程方法进行成本的控制，从而能够达到其目的。另外，也需要进一步加强政府的管理力度，主要是对市场进行规范，从设计招标、图纸审查、人员注册等方面进行控制，从而能够有效的控制成本，进一步提高建筑工程的获益。总之，影响建筑工程项目成本的关键环节是设计阶段，项目设计阶段的优劣将直接影响建设费用的多少和建设工期的长短，影响到建设项目以后的使用价值和经济效益，因此必须加强项目设计阶段的成本控制。
设计方案 篇5
一、教学准备
召开三次班干部会、两次全班同学大会和小组讨论会，对本次主题班会的内容进行动员、讨论和安排。调查了解同学们关心的热点问题，确定班会主题内容、班会形式和题目，班会具体准备工作分工。
二、引入新课
总结上周的各项工作情况
（1）劳动委对卫生情况进行总结；
（2）学习委员对上周学习情况进行总结；
（3）团支书对上周班上的一些主要问题进行总结；
（4）班长进行总结。
三、讲授新课
1、诗歌朗诵
朗诵《高中生的豪言》
2、相互了解的游戏
（1）规则很简单，一如传统游戏——“击鼓传花”：参与者伴着音乐传一本书，当音乐停下时，书在谁手中，谁就出来游戏，游戏以座位为单位，每个座位两名成员。
两位学生背靠背，双方将答案写在纸上答案个数不限，答题过程中，两位学生不能交换答案，以答案的符合数量给予奖励。
1、最喜欢的食物
2、最喜欢的运动项目
3、兴趣爱好。
4、最想对同座说的一句话。
（2）“名人名言”互赠。
3、谈实例或感受
请几位同学讲一则爱集体的实例或谈谈自己在班上的一段感受。
4、实话实说
对班集体的说上一句自己想说的.话；或者说你认为怎么样才能加强班集体力量。
5、主持人总结
今天的主题班会开得十分成功，通过这次班会，同学之间进一步认识了解，愿同学们更加热爱我们的班集体，让幸福快乐永远与我们相伴！
四、课堂小结
我常常给我的学生讲一个故事："我们有一天出去旅行，忽然间暴风雨来了。我们没地方避风躲雨孩子们向前跑，一看前面有个草棚，大家哗地冲了进去，一冲进去 大雨就来。大家好高兴，"哇，今天运气不错哟，刚刚找了房子大雨就来。太快乐了！"大家也不顾虑房子干不干净，有没有人住过，只要有避雨的地方就很满足 了。但这个房子在风雨中突然间要倒塌，同学们想尽办法"扶住它，不能让房子倒塌"。一个班就是这样一个生命体，我们就是其中鲜活的血液，她需要我们不断输送营养，我们的思想、我们的一举一动时时刻刻影响着她。我们共同生活在13汽修4班这个大家庭里，每个人都是班级的一员，一个人表现得好坏会直接影响到班级的形象。我提议大家应该正确处理好个人与班级的关系，从自身做起，人人保证自身的“清洁”，人人尽到对班级的责任。
设计方案 篇6
活动安排：
五次活动，每次60—90分钟，每周一次。
活动对象：
初二年级
活动过程：
（一） 我是谁——认识你自己
活动目的：引导学生自我发现，协助学生认识自己眼中的我以及他人眼中的我
活动准备：纸、笔。
活动过程：
1、暖身活动。你了解自己吗？请在纸上快速写下10个“我是……”（10分钟）
2、 分享。请学生将自己所写的和大家一起分享。
3、 教师点评。了解自己是一个长期的过程，知己是知彼的前提。只有对自己的角色、特点有了更多的了解，才能在以后的生活中扬长避短，更好地进行生涯的规划，获得更美好的明天。这次活动将引导大家更好地认识自己。
4、 自我认识活动。
（1） 将学生两两分组，一人为甲，一人为已（最好是两两不太熟悉的同学为一组）。甲开始自我介绍，已负责记录。甲在说了一个缺点之后，就必须说一个优点。五分钟后甲乙角色互换。
（2） 教师请甲、乙两人取回对方的记录纸张，在背面的右上角签上自己的名字。然后彼此分享做此次活动的感受，并讨论：介绍自己的优点与缺点，何者比较困难？为什么会如此？两人之中必须有一个人负责统整讨论的结果。完成之后，由负责统整的`人向其他人报告讨论的结果。
（3） 汇报结束，请每位同学强其签名的纸（空白面朝上）传给右手边的同学。而拿到签名纸张的同学则根据自己对此同学的了解，在纸上写下：我欣赏你……因为……写完之后则依次向右传，直到签名纸张回到本人手里。
5、 分享。每个人与其他组员分享他看到别人反馈后的感想与收获。
6、 教师总结。了解与接纳真实的我是很重要的。其实很多时候我们往往高估或者低估了自己，并把这种看法认为是一成不变的，绝对的。通过活动，我们发现了许多我们不曾发现的东西，对自己有了更丰富和全面的认识，我们需要通过自己和他人的眼光来更好的发现自己。
（二） 积极赋义1、 将学生分组，约6、7个同学为一组，组员围成圈坐好。让同学们拿出上次活动所写的自己以及别人对自己的评价的纸，对每个成员写下的不好的性格特征进行积极赋义，如：多疑——积极赋义就是自我保护意识强；竞争意识不强——积极赋义就是不争强好胜；鲁莽冲动——积极赋义就是勇敢积极；畏首畏尾——积极赋义就是小心谨慎。每组一人作记录，将小组所作的所有积极赋义的例子进行团体分享，并讨论某些性格特征什么情况下具有积极作用，什么情况下具有消极作用，如何避免其消极作用。（30分钟）
2、 教师总结。苦瓜向来喜欢抱怨自己，抱怨老天，因为不仅生就一张凹凸不平的脸蛋，味道尝起来更是苦ㄚ！所以它平日就是那副愁眉苦脸的样子。夏天来了。苦瓜遇见甘蔗，它对甘蔗说：老天真是不公平，你的脸长的这麼平直光滑，汁液又这麼甘甜可口，人人都喜欢，而我，咳！甘蔗经他一说，只是谦虚的点点头，若有所思的说：是阿！天生的我就是讨喜欢的甜味，和你是相反的，不同型的。
可是如果没有你的苦，人们怎麼知道我的甜呢？再说，你天生的苦，并不坏呀！只有你才能让大家从小记得这种『吃苦的滋味』，吃下了你，也就不怕吃苦了。还有，从小也会记得摆一副苦瓜脸是不好看的，这可是你与众不同的特色呀！瞧！你是多麼特殊！苦瓜心想：我比别人特殊多了！从此他总是高高兴兴的展现自己，劝大家别怕吃苦，吃下它也就不怕吃苦了！每个人都有自己的长处和短处，每一种性格都有其好的一面和不好的一面。性格本身无所谓好坏，环境不同，同一种性格特征带来的结果截然不同。所以，只要能在适当的场合恰当地应用，任何一种性格的人都能取得很好的成绩。
（三） 寻找自信支点1、 自我寻宝。让学生发现自己更多的优点，找到自信的依据，建立理性的自信系统。寻宝方式：我开始喜欢我自己，因为……
寻宝要求：
①必须实事求是；
②必须是自己的优点或特长，也可以是自己的进步；
③每个人至少找到自己的5个珍宝。
2、 优点轰炸。
小组成员轮流坐到中央，其他成员从他身上找特别的地方，然后用发自内心的语言赞美对方。
团体分享：当别人赞美你时，你的感觉如何？你赞美别人时，通常赞美哪些地方？你能给所有的人不同的赞美吗？你在赞美别人时，感到自然吗？为什么会这样？是否有一些优点是自己以前没有意识到的？是否加强了对自身优点、长处的认识？
3、 教师总结。每个人都是独立的个体，每个人身上都有属于自己的独特的优点，充分认识自身的优点，寻找自信的支点，开发自身的潜能，在认识自我的基础上悦纳自我。
（四） 克服自卑，树立自信。
1、 秘密大会串。
（1） 请同学将目前最感到困惑的事情写在一张纸上，写好后折叠起来交给教师。
（2） 教师从手中的纸条中抽出一张，将纸上所写的问题念出来，让所有同学共同思考解决问题的方法，同学之间可以讨论，示范和提供书面资料等方式来帮忙解决问题。
（3） 教师依次念出所有同学的问题，并让同学依次帮忙解决。
2、 自信百宝箱。给所有同学发一张心卡，让同学在心卡上填写“在自信心方面，我无法做到……”团队所有的成员对心卡上无法做到的事献策，不评价，重数量。
3、 教师总结。通过这次活动，让同学们借助团体的力量克服自卑，树立自信。
（五） 温馨祝福，结束活动
1、 总结收获，自信人生。由学生反思总结收获。
2、 歌曲《相信自己》，在歌声中回顾走过的风雨成长心路，感受团体的力量，胳膊挽在一起围成一个圈共同唱起《相信自己》。
3、 温馨祝福。互赠祝福，感受团队的力量，祝愿自信人生到永远。
设计方案 篇7
宴会服务礼仪，宴会是为庆祝某个节日，为某人某事而举行的大型进餐活动。它可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。
一、如何组织准备宴会
能否成功地举办一次宴会，达到预期的目的，很重要的一个因素，就是在宴会前的各种准备是否充分，各方面的礼仪是否周全，所以宴会前准备的礼仪工作是很重要的。具体要求做好以下几个方面的工作：
1.列出宾客名单
任何一次宴会，都是要达到一定的目的。宴会之前要按照宴会的目的列出被邀请人员的名单，并且确定谁是主宾，谁是次主宾，谁是陪客。
2.宴请时间
宴清时间应以主宾最合适的时间来确定，以多数宾客能来参加宴会为准则。宴会场所的选定，要考虑生活习惯、民族差异及宗教信仰等方面的因素。
3.宴会的菜谱
宴会的菜谱要做到丰俭搭配、主次分明。即一桌菜要有主菜，以显示菜的规格；要有一般菜，以调剂客人的口味；要有特色菜，以显示菜的风格。应特别照顾主宾的饮食习惯。同时，酒水、香烟、水果要备齐。
4.宴会中的座位安排
正式宴会一般要事先安排座次，一示隆重，二免混乱，三可更好地达到宴请的目的。按共同的惯例和习惯，桌次高低以离土桌远近而定，右高左低，桌数较多时，要摆桌次牌，多桌宴请时，宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。
二、宴会中的服务礼仪
宴会中的服务直接影响顾客对酒店或餐厅服务人员的印象。所以，宴会中服务人员的服务礼仪尤为重要，主要包括几个方面：
语言艺术：语言是表达思想感情的重要工具，在餐厅接待中它要求语言要简洁、明确、健康、优美，我国的`语言极为丰富复杂，作为餐厅服务员必须要有语言方面的艺术技巧，才能做好餐厅服务工作，要达到语言美必须做到说话和气，说话是表达思想解决问题的手段，而和和气气的说话则是正确的态度和方法，容易被对方接受，达到解决问题的目的。
谈吐文雅：文雅的语言能使人悦耳，粗野的词汇使人憎恶，因此语言要洁净、彬彬有礼，能引起对方敬意。有些问题也就迎刃而解。
态度要和蔼：和颜悦色的讲话使人感到温暖，讲话时尊重对方，能够使对方产生对本人的敬意。
讲话举止要大方：说话的神态要自然朴实，令人听信，不夸夸其谈，信口开河，要庄重自信，不卑不亢，落落大方。
端拿技巧：在餐厅服务中服务员要掌握餐厅服务基本功最突出的是上菜、撤桌时的端拿技巧。端拿是指端拿摆放菜点和汤饭的方法和技巧，要求端平拿稳，汁液不溢，保持菜肴形状。端拿时要敏捷准确的传送，摆放在恰当的位置，以一手摆置数碗或数碟的做法既不卫生，又不雅观，并容易发生事故差错，以致在客人面前失礼。
三、宴会后的服务礼仪
客人用餐完毕，应做好餐后服务工作。如：送上香巾，并征求客人意见，对宾客提出的意见要虚心接受，记录清楚，并感谢：“非常感谢您的宝贵意见”；为客人拉开座椅让路，递送衣帽、提包，在客人穿衣时主动配合协助；送客道别。
宴会一般被视为隆重的宴请，它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。因此，对其服务以及礼仪的要求也较高。宴会服务礼仪不仅仅要做到餐厅服务礼仪中的基本要求，而且，更重要的是对出席者提供最优质的服务。
宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴，称为宴会；私人举办的规模较小的称为筵席。
宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感，通过宴会，可以协调关系，联络感情，消除隔阂，增进友谊，加强团结，求得支持，有利于合作等。
宴会种类复杂，名目繁多。
按规格分：有国宴、正式宴、便宴、家宴；
按餐型分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按用途分：有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会；
按时间分：有早宴、午宴和晚宴；
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
宴会准备的礼仪
宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
(一).明确对象、目的、形式
1.对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
2.目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。
3.范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。
对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。
4.形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。
(二).选择时间、地点
主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。
地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。
(三).邀请
宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。
请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观，打印要精美。请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。
(四).安排席位
宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。席位的安排也体现出对客人的尊重。
桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。
座次的高低，考虑以下几点：
1.以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。
2.把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。
3.主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。
4.译员安排在主宾右侧。
5.席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。
(五).拟订菜单和用酒
拟订菜单和用酒要考虑以下几点：
1.规格身份、宴会范围。
2.精致可口、赏心悦目、特色突出。
3.尊重客人饮食习惯、禁忌。
4.注意冷热、甜咸、色香味搭配。
宴会中主人的礼仪
(一).迎宾，宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。
(二).引导入席，主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。
主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。
(三).致词、祝酒，正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。
(四).服务顺序，服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。
(五).斟酒，斟酒在客人右侧，上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。
(六).用餐时，主人应努力使宴会进行得气氛融洽，活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。
(七).客人用餐完毕，吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。
赴宴的礼仪
宴会是否成功，主人处于主导地位，主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切。而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。
(一).应邀，接到邀请后，不论能否赴约，都应尽早作出答复。不能应邀的，要婉言谢绝。接受邀请的，不要随意变动，按时出席。确有意外，不能前去的，要提前解释，并深致歉意。作为主宾不能如约的，更应郑重其事，甚至登门解释、致歉。
(二).掌握到达时间，赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的，但也不可去得过早。去早了主人未准备好，难免尴尬，也不得体。
(三).抵达，主人迎来握手，应及时向前响应，并问好，致意。
(四).赠花，按当地习惯，可送鲜花或花篮。
(五).入席，在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座，不要坐错了位置。
(六).姿态，坐姿自然端正。不要太僵硬，也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上，不要托腮，眼光随势而动，不要紧盯菜盘。
(七).餐巾，当主人拿起餐巾时，自己便也可以拿起餐巾。打开放在腿上。千万不要别在领口，挂在胸前。
餐巾是用来防止菜汤滴在身上，和用来擦拭嘴角的，不可用来擦餐具，更不要用来擦脖子抹脸。
(八).进餐，进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音，喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住。就餐时，不得解开纽扣，松开领带。
(九).交谈，边吃边谈是宴会的重要形式，应当主动与同桌人交谈，特别注意同主人方面的人交谈，不要总是和自己熟悉的人谈话。
话题要轻松、高雅、有趣，不要涉及对方敏感、不快的问题，不要对宴会和饭菜妄加评论。
(十).退席，用餐完毕，应起立向主人道谢告辞。
设计方案 篇8
一、 教材分析
本次习作训练的要求是“用一件事反映人物某一方面的品质。”本次习作的题目是“一个的人，”横线上所要求补充的词语正是反映的“某一方面”的思想品质。
“习作提示”说明了“一件事”和人的“思想品质”的关系：人的思想品质往往在所做工的事中表现出来。告诉学生可以选择一件事来表现人物某一方面的思想品质。例文《储蓄罐空了》点明了文章的内容，如果按题目点明中心思想的要求，题目《储蓄罐空了》
可以改为《一个尊敬长辈的人》。当然，学生也可以以具体事情为题完成本次习作。
二、 教学目标
1继续学习用一件事反映人物某一方面的思想品质。
2学习例文，感受《储蓄罐空了》一文中蕾蕾孝敬长辈的思想感情，进一步理解思想品质和所做事情的关系。
三、 教学重点与难点
教学重点：进一步理解人物思想品质与所做事情的关系，学会通过一件事反映照人物的思想品质。
教学难点：对所写人物有比较深刻的'认识，能准确选择一件事，比较具体地表现人物某一方面的思想品质。
四、 教学准备：
让学生在自己熟的人中选一个较有特点的人物，想一想他们的主要特点是什么？你是通过哪件事感受到的？
五、 教学时间：2课时
第1课时
（一） 教学目标
1明确本次习作的要求、内容和写作方法。
2学习例文，感受主人公蕾蕾孝敬长辈的思想品质，理解人物思想感情与所做事情之间的关系，选好材料开始作文。
（二） 教学过程
1、揭示课题，明确本次习作任务。
2、指导学习课文，明确本次作文的要求、内容和写作方法。
（1） 带着问题读课文，说说本次习作训练的内容和要求。
半命题作文，写一个人。一个怎样的人可以根据自己的实际情况确定。
（2） 阅读“习作提示”部分，说说我们可以怎样反映人物某一方面的品质特点。
（3） 阅读例文《储蓄罐空了》，思考：文章写谁？储蓄罐为什么会空的？这件事说明什么？
（4） 填空：《储蓄罐空了》这篇文章写（）为了（），把自己节省了来的七（）。这件事写出了她是一个（）的人。因此，《储蓄罐空了》这个题目可以改成了《一个的人》。
3、回忆本册学过的课文，哪此课文是通过事情写人物的思想品质的？其中哪些课文是通过一件事反映人物某一方面的品质的？反映了他们什么品质特点？是通过什么事情来表现的？
4、确定本次习作自己要写的人及人物品质，选择好一件事。
（1） 交流各自要写的人，他们的特点，并说说准备通过哪件事来表现。师生共同评议所选的事，与要反映的人物品质是否相符？
（2） 读习作提示最后一段，划出句子：“注意选择好反映人物思想品质的一件事，并且把事情写完整，写具体。”想一想，我们怎们选择好一件事例呢？
① 选择的事例最能反映这个人的思想品质。如《晏子使楚》……
② 选择的事例经过部分比较具体（比较容易写具体）。如《月光曲》……
③ 在事情的经过部分，人物的言行比较具体。本册第三单元习作已经提出将人物的言行写具体的要求。如《忆铁人》《“私塾先生”》
（3） 讨论：把一件事写清楚要注意什么？
① 交待事情发生的时间、地点、人物、事情的起因、经过和结果。
② 注意把经过部分写具体。
5、学生根据要写的人物的特点把题目补充完整。《一个的人》。然后按事情发展的顺序列提纲，开始作文。教师巡回视察，了解学生习作情况，帮助有困难的同学。
6、讲评部分学生作文，具体指导通过写一件事，反映人物的某一思想品质。
第2课时
（一） 教学过程
1、学生继续作文，教师巡视了解学生习作情况。
2、指名几位学生读读自己作文中记叙具体、最能反映人物某一思想品质的部分。师生共同评议。
3、教师选择读叙不够具体，或所记事例不能有效反映人物思想品质的片断，师生共同评改，并提出改进意见。
4、学生修改，完成习作。
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