豆腐的作文600字

豆腐的作文600字八篇

　　在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的豆腐的作文600字8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

豆腐的作文600字 篇1

　　记忆中，令我最难忘的美食是一杯木莲豆腐。

　　木莲豆腐是祖父的拿手菜。祖父常说：一杯好的木莲豆腐的制作过程是很麻烦的。

　　天蒙蒙亮，祖父要去井里提一桶清澈的山泉水。露水打湿了他的衣裳，小路上留下了祖父单薄的背影。打完水后，祖父就会从老地发黑的柜子里取出一个干净的小布袋小心翼翼地里塞入木莲子，再用力地把小布袋扎紧，紧接着放进水桶里使劲地搓，过了一会儿就会有黏黏的液体溢出来。这时，祖父就会往水桶里放入一点白色的粉末，再用小木棍轻轻地搅拌一下。末了，祖父再颤颤巍巍地把水桶抬进冰箱，水桶里的水晃动着，发出叮咚叮咚的声音。我欢呼：静待十五分钟就可以开始吃啦。

　　祖父做木莲豆腐的时候，我都只是好奇地看看，或者找小伙伴玩儿。现在想起来，真是后悔。

　　十五分钟后，我总是迫不及待地打开冰箱，然后我会发现一一木桶里的水变成像果冻一样的'了。祖父会拿出一个大杯子，往里舀满木莲豆腐，还不忘往里加点白糖。当然，这杯大份的木莲豆腐属于我。每次祖父只吃了一点点，也没有加糖。我还会还嘲笑祖父：哪有吃木莲豆腐不加糖的？非要让祖父尝尝我杯甜甜木莲豆腐才肯罢休。

　　当年，我并不知道祖父患了糖尿病。

　　时间一天天地过去了，祖父的木莲豆腐陪我走过了一年又一年。回想起最后一次吃祖父的木莲豆腐时，祖父颤颤巍巍地用长满茧子的手把木莲豆腐递给我。我的眼眶早已红红的。一口木莲豆腐入嘴，昔日的清凉可口竟多了一分苦涩

　　如今，我在街边买了一杯木莲豆腐，坐在树下细细品尝。一丝熟悉又陌生的感觉涌上心头，细问老板，得知用料，做法差不多，但就是没有祖父做的那么清凉可口。回想起祖父忙碌的身影和对我慈爱的眼神。我恍然大悟：这杯木莲豆腐没有祖父对我浓浓的爱啊！

　　木莲豆腐，吃在嘴里，甜在心里。

豆腐的作文600字 篇2

　　想必大家都吃过香嫩可口吧，可是，你们可知道怎么做豆腐吗？现在就让我来告诉你吧！

　　快过年了，老家的人家家户户都要做豆腐，我家也不例外。爷爷一大早就去镇上了，奶奶就让我帮她做豆腐。

　　做豆腐前，要打豆浆。奶奶搬出磨浆机，把一篮泡了两天两夜的黄豆提了出来，当然不别忘记准备两桶水。趁奶奶提豆浆和水的时候，我观察了一下这个磨浆机。这机器一共有3个口。一个是倒豆子、水的入口，一个是出豆浆口，一个是出豆腐渣的口。

　　不一会儿，就开工了“呼呼呼——”磨浆机得呼呼作响。奶奶一边往里面对水，两出口处一边流出豆浆和豆渣。黄豆快没有了，我赶紧加了一瓢黄豆进去。就这样，奶奶加水，我加黄豆，不一会儿，就打好了第一批豆浆。

　　奶奶把豆浆倒进锅里，生火煮豆浆，而我呢？就把和了少许水的豆渣，用天然的木叉子搅拌。

　　过了10分钟左右，我们又开始打第二批豆浆了。这回可容易多了，直接把糊状的豆渣浆往入口里倒。这不，又打出了一盆豆浆，不过比行前那盆略稀一点；打豆渣，也更白一些。

　　豆浆打完了就要开始做豆腐啦！

　　首先，把豆浆煮开，倒入另一盆子里，不过，在移时要点石膏粉。舀一瓢豆浆在石膏粉上，然后迅速把点了石膏粉的.豆浆倒进另一个盆子里。

　　接着，在锅上架两根木棍，放上筛子，铺一层干净的布，把半凝固的豆浆，也就是为人所爱的豆腐脑儿，一瓢一瓢地舀进去，让水漏掉。单单这样可不行，还要用布把豆腐脑儿包好，但不要让整块儿的嫩豆腐裂开，包紧后压上重物，这样才行。

　　大约过了一个小时，稀稀的豆浆就魔术般地变成了美味的豆腐啦！

　　我觉得呀，这次的豆腐格外地香。爷爷说豆浆美容养颜；豆渣味道香，能喂猪；豆腐可口，有得健康。黄豆一身都是宝啊！

豆腐的作文600字 篇3

　　俗话说得好民以食为天。这次，我们俞老师举办了一个有创意的活动舌尖上的美味，而我制作的美食就是既健康又美味的豆腐鱼汤。

　　要准备的材料有：一条黄鲢、三块豆腐、油、料酒、生姜片、葱花和盐。首当其冲就是杀鱼了。我拿起青龙宝刀，左一刀，右一刀地刮着鱼鳞，可是，鱼鳞像口香糖一样紧紧地粘在鱼的身上不肯下来，我只能求助妈妈。十分钟后，妈妈帮我把鱼杀好、洗好、切好。然后，我就正式开始了自己的表演。

　　首先，将油倒入锅内，等油锅热了之后，放入生姜片，接着，把鱼像滑滑梯似的滑入油温泉中，顿时，锅里发出了噼里啪啦的响声，像放鞭炮一样。我用锅铲颠了一下鱼块，奇迹发生了鱼原来朴素的衬衫一下子变成了国王穿的黄金外套。趁热打铁，倒入一些料酒用中火煮三分钟后放入生命的`源泉，再煮个二十分钟。在这个时间段，由于汤的温度升高，鱼里面的脏气会变成泡沫浮出水面，所以，要把它舀出来。之后把豆腐切成一小块的样子，等鱼熟了一半时，把豆腐放入锅中，用锅铲搅和一下，豆腐小姐和鱼块先生抱在一起，跳着锅中圆舞曲。再放入正好一勺的盐，煮个十分钟。最后，抓一把葱花，撒入像牛奶似的豆腐鱼汤上，这样，一碗香味扑鼻、鲜嫩美味的豆腐鱼汤就大功告成了。豆腐鱼汤含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素d，两者合吃，借助鱼体内维生素d的作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。

　　到了最后一个环节试吃环节，爸爸妈妈，爷爷奶奶品尝了一下，对我竖起大拇指，赞不绝口：这是我们吃过的最美味的豆腐鱼汤！下次做鱼汤的任务就交给你了。我听了乐开了花，暗暗发誓：下次要学会做更多的美食，这样就可以孝敬自己的家人啦！

豆腐的作文600字 篇4

　　老师是什么？是一盏蜡烛，燃烧自己照亮我们；老师是什么？是辛勤的园丁，细心栽培我们；老师是什么？是清澈的溪流把知识流淌给我们；老师是什么？是

　　她水汪汪的大眼睛像一颗透明的水晶闪闪发光，时时刻刻监视着我们。长长的柳发一根根细如雨丝微微带着自然卷。一张能说会道的嘴巴，无时无刻不念叨着我们。她以红笔为武器，以眼睛为雷达。

　　教室里同学们的脸上多了几分忧虑，手里的逼在纸上不停地行走着。原来是因为课前准备没有做好，有的同学还在讲话。惹得田老师火冒三丈高：全班罚抄1、2、3单元词盘2遍。不要啊！又要罚抄我们又没有讲话，为什么要被罚抄！抱怨声遍布整个教室再吵！就翻倍罚！整个教室像菜市场一样，整层楼就听见我们班的声音！吃饭之前必须抄完。这句话如万只箭深深的扎入我心。只见，田老师身后的火焰逐渐升高。教室里鸦雀无声。所有同学的笔都齐刷刷的拿出来，奋笔疾书。教室外陆陆续续走过其他班的'同学，都在回响那句话：他们太可怜了，又被罚抄了。我们像被牢笼套住的小鸟飞也飞不出去了。准备吃饭，田老师冷冷的问道：还剩多少遍？还有两个单元，写完了一遍，还有一遍，同学们面面相觑。田老师的眉头稍稍舒展了，语气也缓和了许多：这样写完一遍的同学就不写了，吃饭！田老师真是刀子嘴豆腐心，嘴硬心软啊！

　　期末同学们的成绩都超出了自己的想象达到了云端，而这一切都是因为田老师。真是严师出高徒呀！

　　老师因为有你我们才能出成绩，因为有你的良苦用心才让我们感受到爱。这就是我的老师，一个刀子嘴豆腐心的再生母亲。

豆腐的作文600字 篇5

　　我的老家在江苏泰州。泰州是历史古城，也是生态名城，更是美食名城。有干丝，鸭血粉丝，蟹黄包，鱼汤面等。

　　在介绍我最爱的美食之前，我先给大家猜个谜语吧！四四方方穿着盛装，一处油炸十里飘香”，对啦，就是有名的小吃臭豆腐。

　　臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来香，金黄的臭豆腐配上红红的辣椒，好吃极了，简直让人回味无穷。听到这里你们的口水是不是都流下来了呢？那我就来说说这令人口水直流三千尺”的臭豆腐吧。

　　走在泰州的大街小巷里，随处都可以看得见臭豆腐的身影”，这些卖臭豆腐的小摊都不需要招牌，因为顾客就是他们最好的'招牌；小摊们也不需要用吆喝声来吸引顾客，因为那油发出的滋滋”声就是最好的吆喝声。

　　我和妈妈都喜欢吃。记得有一次上完辅导课，回家的路边看见卖臭豆腐的老奶奶，这时我们立马停了下来，然后说：奶奶，我要五块钱的”。只见奶奶拿起一块方方的豆腐，用小刀在中间划上一刀，嗞啦”一声放入滚烫的油锅里。豆腐在油锅中上下翻滚着，好像在跳华尔兹”，一会儿沉入锅底，一会儿又浮上来，渐渐地豆腐褪去了一层白衣，穿上了金黄色的盛装。它的肚子也鼓了起来。怎么还没好呢，我心里嘀咕着，紧盯着油锅，像一头饿狼，口水都快要流光了。

　　过了一两分钟，终于炸好了。于是用竹签一一串起来，再浇上薄薄的一层辣酱，就这样臭豆腐制成了。我看着一个个可爱的黄金宝宝，迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，外黄里白，真是好吃又好看。第二块我就不再狼吞虎咽了，而是细细品尝，哇，又臭，又香，真是妙不可言，令人回味无穷啊！

　　都说吃一顿臭豆腐，三天不知肉滋味”。这就是泰州的小吃臭豆腐。虽然这是一个非常普通的小吃，但却给我们带来了无穷的美味！

豆腐的作文600字 篇6

　　每到了过年时，那便是我最开心之时，随着母亲一同归省，还有父亲的陪同。家乡里还有我很多的兄弟姐妹，所以也就经常在一起打闹，因为我是远客的原因吧，他（她）们对我也多了几分尊重，受到了“优待”。

　　至于我回家所第一盼望的，就是一大家子围在一直为过年磨豆腐。从摘豆、凉晒、去壳到磨豆，一步步都是大家亲手做出来的。大人磨豆子时我们小孩就跟在他们身后，说着：“加油！加油！”；时不时还把手放在大人身后，做出很吃力的表情，想帮助他们。

　　最让我印象深刻的就是属于摘豆了。我和几个姐妹们一起去园子摘豆。到了下午，她们都在楼下等着我，由于地里离我家有几里路，母亲担心我不识路，与她们走散了，又因我小时候体质比较差，而担心我走不动。所以迟迟不想让我离开，我便向母亲打包票说，我一定不会走散或走不动路的，并会照顾好她们的。

　　诚然！我一向沟通能力不差。母亲便答应了。我们立刻一哄出了门。

　　到了园子，我们每个人手里都摘了一捧。等到大家都心满意足的时候，我们便打算回去了。突然发现，年龄最少的那个妹妹呢？我的.心突然一震，手中的豆子都散落在地上，我可是和母亲打过包票的啊！大家便纷纷去寻找她，终于在园子的一个角落边找到了她，原来她在偷吃果子啊！我们便高兴的回去了。

　　快到家门时，我远远的看见门前站着一个人在张望着，走近一看是我的母亲。母亲颇有些生气，说是已经到了傍晚了，怎么回来得这么迟，但马上就高兴了，笑着邀大家进屋里去吃点心。大家吃完点心便各自回去了。

　　真的，直到现在，我实在没有吃过比那次我们自己摘的豆磨出来的豆腐更好吃的豆腐了。

豆腐的作文600字 篇7

　　拥有“闻起来臭，吃起来香”美名的臭豆腐是一种家喻户晓的美食，这只美食广受人们的喜爱，听说我的外婆也会做这老幼皆宜的美食，在我不断的央求下，她终于答应为我做起了这道菜。

　　臭豆腐是由清朝的一位名叫王志和的书生首创，它之所以好吃，就是因为它是在“臭水”中发酵而成的。这臭水可不是那些非法商家所用的`阴沟里肮脏的水。这“臭水”做起来可复杂了。首先，要把盐水烧开，并向里面放毛笋、香菇、花椒、韭菜等原料；其次就要把它密封起来，直到水上起了许许多多的泡沫才算发酵成功。最后就可以把豆腐放进去了，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才可以把它们捞出来，洗净后放在锅里炸。炸出来的臭豆腐虽然奇臭无比，但却色泽金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我的眼前，“心急吃不了热豆腐”，刚炸出来的臭豆腐若直接去吃，也是要被烫伤的。我只好在一旁耐心地等待。此时屋子里早已弥漫着臭豆腐的味道，我又按捺不住激动的心情去闻了闻这气味。咦，我发现这臭豆腐的确很臭，但仔细闻一下，里面还带有一股股若有若无独特的香味，如果不仔细闻，还闻不出呢！臭豆腐终于可以吃了，我迫不及待地夹起一块大口咬了下去，臭豆腐那外脆里嫩的感觉伴随着甜甜的甜面酱汁，瞬间溢满了我的嘴巴，再细细品味，它咸中带甜，甜中带微辣，辣中有香。这美妙的味道从嘴巴里一直滑到胃里，我的每一个细胞，每一滴血液都在大口地品味着。臭豆腐，真不愧是一个美食极品。

　　臭豆腐不仅那独特的味道广受我们的喜爱，而且它的营养价值也是数一数二的，它有着植物性乳酸菌，可以杀死我们人体中许许多多的病菌以及病毒，还分解了豆腐里的氨基酸，更利于人体的吸收。所以，我更喜爱吃外婆做的臭豆腐了，如此美味的食品，希望大家以后来品尝哦！

豆腐的作文600字 篇8

　　孙中山先生提倡多吃豆腐，甚至将它写进《建国大纲》里。历代许多文人雅士也撰写过不少有关豆腐的文章。清代才子袁枚，是一位康乾盛世的美食家，在他那影响至今的《随园食单》里，记叙了一款“蒋侍郎豆腐”：“豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干，用猪油熬，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯，大虾米一百二十个；如无大虾米，用小虾米三百个；先将虾米滚泡一个时辰，秋油一小杯，再滚一回，加糖一提，再滚一回，用细葱半寸许长，一百二十段，缓缓起锅。”

　　在《寒夜客来》与《肚大能容》等近现代著作中也论述到此菜。它是一道用豆腐去皮切片，用猪油煎香，加甜酒、大虾米一起烹煮的美味。此菜曾在香港镛记酒家演绎，他们采用上乘的安南大虾米，经过酒糟的腌制，与豆腐共烹，堪称镛记精心研制的一道古典菜肴。

　　陆游称豆腐为“黎祁”，元代的'诗人虞集则称之为“来其”，其实都类似于四川方言对豆腐的称呼。豆腐以鲜嫩柔滑、豆味香浓者较受欢迎，它可烹制出不计其数的佳肴。而在众多的豆腐菜式当中，川菜的“麻婆豆腐”最为脍炙人口。麻婆豆腐的创始人是陈麻婆，发源地在成都北门外的万福桥头，当时的老店是双间铺子，方桌长板凳，颇为简陋，但其出品却留给人们无尽的回味。陈氏老妇脸上有一些麻子，时人借此名之。她所做的豆腐，选料精细，讲究配搭，采用黄牛肉烹煮，食味口感达到嫩、滑、麻、香、辣，所以一举成名天下知。笔者有次在成都与川菜老师傅聊到此菜，得知炮制此豆腐时，挂芡也要三次，才可达致上佳的效果。

　　有人说豆腐能解酒，是因为豆腐里的大豆蛋白及维生素有分解酒精的作用。古时有个偏方，是用切薄片的豆腐贴在醉汉的身上，此举能缓解酒后的“醉状”。这条偏方到底行不行，试过便知。不过，这偏方可能是夏天用的，把去皮豆腐贴在浑身发烫的醉汉身上，冰凉的豆腐，可以吸去人体的热气，肯定舒服。