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大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，尤其是在作文中有重要意义的说明文，说明文是以“说明”为主要表达方式，以传授科学知识为根本任务，介绍事物，阐明事理，说明事物运动、变化、发展规律的文章体裁。优秀的说明文都具备一些什么特点呢？以下是小编收集整理的关于家乡的说明文，仅供参考，欢迎大家阅读。
关于家乡的说明文1
苏州，是江南的渔乡、米乡更是水乡。
清晨，天边刚刚泛起红晕，鸟儿都没鸣唱，山也静静的，苏州人家就提着油灯，架着小木船在湖泊中轻轻荡漾，趁鱼虾都没醒来之时，拿着大网叉，挖起一网泥浆，在湖水中分拣出小鱼小虾，给水田里的大鱼吃。太阳露出半边脸时，小木船上就有了一小堆鱼虾了，回到自家的田地里，在种水稻的绿色水田中放养着的鱼已经开始活动了。这时，男人们扛着一桶桶鱼虾，用大铁叉往水田中撒，大鱼们就冲上来翻滚着，把鱼料一抢而空，吐出几个打泡泡，大概是在表示感谢吧。
当太阳完全升起时，湖边往往会有一群水娘们划着一个个圆圆的大木盆，在水中拉起一种绿色和红色相间的植物，摘下上方的果实，那是水菱。她们的动作是那么的轻快，还不时发出一阵阵银铃般的笑声。倘若你走过去，她们会用一种方言热情的跟你打招呼，或是剥出几个刚采的小水菱递给你。白嫩的水菱，就像那些苏州水娘们的笑脸一样可爱，咬一口，一股清凉的`感觉直沁肺腑！
他们的屋后假使有一条小溪，那么在夏天月明人静的夜里，常常会瞧见一些孩子，拿着小手电，提着根木棍，在消息中捉青蛙。蒸、爆、炒……无论哪种烧法，孩子们捉回来的青蛙，被水娘们一做，就成了一道美味。
苏州，不论什么，都与水有关，是名副其实的水的故乡。
关于家乡的说明文2
我的家乡坐落于四川北部，名广元，古称利州，又是一座历史名城，俗称蜀道咽喉，因为它是出入川北的必经之路。
家乡广元物产丰富，人杰地灵，以出产各种土特产而驰名中外。
可昔日的家乡贫穷落后，交通极为不便，虽不能形容成“蜀道难，难于上青天”的程度，但整个广元城只有两座桥梁。盘山公路也是凹凸不平的机耕路，晴天尘土飞扬，雨天稀泥四溅。造成许多的土特产都因交通不便，而运不出去。改革开放的春风吹进广元，家乡便发生了翻天覆地的变化。桥梁由原来的两座，变为现在的八座，而且由过去的单行道，变为四行道。公路也由原来的土路，发展到宽阔，平整的柏油马路，在20xx年还开通了广锦高速公路。铁路也由过去的单线变为复线。又新建了飞机场。今日家乡的道路水，陆，空样样畅通。乡村公路也达到了村村通因此，大批的'土特产源源不断的运往全国各地，这大大带动了家乡经济的发展，人们的生活自然富裕起来了。
改革开放为家乡人民造了福就拿住房来说吧。以前的老广元城，只见处处是低矮的平房，而且房屋十分简陋，面积也非常狭小，住在里面极不舒服。周围环境也很差，哪里谈的上绿化美化，生活也极不方便，商店少，更没有超市。可如今大变样了。处处都是高楼大厦，一座比一座漂亮，人均住房增大了。房屋的形式也多种多样，由平行式变为跃式楼，跃式楼变为小别墅。周围环境十分优美，餐厅，娱乐场所随处可见。
如今，我的家乡广元真不愧为川北地区一颗光芒四射的明珠。我坚信家乡的未来一定会更加灿烂辉煌。
关于家乡的说明文3
“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”北宋诗人张仲殊用诗句表达了自己对柿子的喜爱。柿子浑身都是宝，它可是我家乡的特产呢!
秋天到了，一个个柿子挂满枝头，好像一个个玲珑剔透的红灯笼，红红火火，漂亮极了。柿子，柿科植物干果类水果，它的成熟季节在十月份左右。成熟之后的柿子，有一个成年人拳头般大小，重量从100克到450克不尽相同。生长在北方的它品种就有1000多种，从色泽上可以分为红柿、黄柿等。从果形上，可以分为圆柿和方柿等。
没成熟的柿子挂在枝头，迎接着秋天的到来。我迫不及待的摘下一个尝了一口，啊，可真涩。爸爸走过来，摸摸我的.头说道“刚摘下来的柿子还不能吃，要进行催熟才能品尝哦”。我们把摘下来的柿子放在温度高的地方，又过了几天，摸上去硬硬的柿子变得非常柔软，颜色也更深了。我撕开他的表皮，赶忙吸了一口，甘甜多汁，吃了一个还想吃第二个!
柿子肉质鲜美，果香诱人。它营养价值也很高。柿子的维生素c比一般水果要高一到两倍左右。一天吃上一个柿子，就能满足一整天需要维生素量的一半。你们可能还不知道这柿子的其他用途吧?为了方便储存，柿子还可以做成柿饼，柿子的叶子可以做成柿叶茶，还有降血脂的作用，如果把吃不完的柿子放进冰箱，就可以吃柿子冰激凌，别有一番风味。
柿子虽然营养价值很高，但是可不能贪吃，因为柿子含有大量的糖类，吃多了对我们的口腔可有不利的影响。还要提醒大家的一点是，它也不能与红薯，螃蟹一起吃。
柿子，一种好吃又健康的水果，怎么样，听了我介绍，你的感受如何?它是我的家乡特产，我爱我的家乡，更爱家乡的柿子!
关于家乡的说明文4
家乡的风景是清秀的，淳朴的，是生机勃勃的。不同于城市的灯红酒绿，不同于城市的纸醉金迷，不同于城市被刻意打造的扭曲的风景。乡村的风景是最自然、最有韵味的、最出尘的别样的风景。
看，太阳冉冉升起，红红的火球在山的背后缓缓燃烧。还记得爷爷奶奶讲的传说，说是山背后住着一位神仙，天天掌管着太阳的一起一落。看，那青翠欲滴的竹叶，似乎经过一夜露珠的酝酿，将叶子挺挺的舒展开来，体态像位仙女般优雅、端庄，似乎带着一点点撒娇的感觉；松树为依旧傲立，好像板着脸的爸爸一样；风儿慵懒地跑着，将杜鹃花姑娘的定情信物送到杜鹃哥哥那，把还在睡觉的小动物叫醒，捎来溪泉的口信，匆匆地将花儿的悄悄话掠过我耳边。老辈的人们早早地起床，或到桥头去逛逛，或甩甩手臂，或到地里去拔一天的菜，喂喂鸡鸭，拾拾蛋……
河水清冷冷的，碧波荡漾，一眼望过去，真叫人舒心啊！各个大婶、大妈都弯着腰，在树荫下惬意地洗刷着衣服，谈论着最近发生的.新鲜事儿。这段时间，小孩子们最活跃了。或者摸虾，在清澈的溪水，石头夹缝里，泥底下，瞪着亮晶晶的小眼，就等着虾自投罗网，不几会儿，便把水搅的混沌不请——这是男孩儿的活；女孩文静，伴着奶奶去地里头寻些可口的野菜，偶尔追逐一下漂亮的蝴蝶，再绿油油的田野里撒欢，或约几个女伴去玩搬家家，或看着男孩爬树，接着从树上掉下来的青涩的野果果。
关于家乡的说明文5
六月的端午到了，电视上转播着五花八门的龙舟比赛，手里头拿着喷香的白粽子，又是一年端午，向我们驶来。而最能让我在端午节中找到快乐的，就是包粽子了。
院子内，新鲜的粽叶，白嫩嫩的糯米，缠好的'棉线，还有一个大剪刀。我与奶奶拿起椅子排排坐好，准备开始包粽子喽!只见奶奶将将两三张粽叶平铺于手中，前翻后一拉，卷成一个漏斗状立于手中。接着，用勺子舀起两大勺糯米，中间夹点红豆与枣子，再用一层糯米封顶，铺铺平。紧跟着，奶奶用手折起后面的粽叶，在拿一片叶子，插进底部，最后折一下收口，将棉线在粽身盘绕几圈，一个白白胖胖的粽子就做好了。
我见奶奶包的是那样好，不禁手痒痒的。说着也拿起一片粽叶，三下五除二卷了起来，奶奶见了，说我卷的不对，又给我做了一次，可我就是怎么也学不会，奶奶只好帮我卷起粽叶，我来灌米。我就也包了一个粽子。虽然样子不太好，几处都并没有包好，但味道嘛……应该还不错吧。
粽子上锅蒸去了，白烟弥漫，香味也散发出来了。二十分钟后，粽子在白烟袅袅中出锅了，我立马拿起一只，吃了起来，呼!呼，烫呀!可尽管是烫，也阻挡不了我吃粽子的热情。撒上白糖一起吃，不禁幸福的乐开了花。
每一想到粽子，谁不是立时就生出一种甜腻的味道?粽子的做法并不难，可一想到那甜甜的味道，就想起了家乡的米粽子。
关于家乡的说明文6
我思“小桥流水人家”那游子的乡愁，是它牵动我年少的思绪，拨动我心灵的思乡琴弦。
面对临暮的黄昏，我含笑倚在阳台边，摊开偷回来的记忆，一一捡点。于是首先呈现在脑海的是太平洋西岸最大的滩涂湿地，这幅画卷记载着我儿时傻头傻脑的可爱模样；于是，世界上最大、保持原始风貌最完整的“仙鹤”自然保护区亦慢慢舒展开来，朦胧记得我第一次看仙鹤时愕然的神情；于是，水网阡陌的九龙口，风光旖旎的大纵湖便又将我拽进那无底的记忆的深渊，湖上美景使我撼然惊愕......家乡一切的一切我都仔细收藏，毕竟得来不易，那是上帝赠与我的第一份礼物，而我唯一能做的报答便是将其珍藏于记忆深处。
家乡的美景是会勾人魂的，而最使我贪恋的莫过于家乡的夜晚了。轻柔得像湖水，隐约的'像薄雾，月光如流水般从天而泻，静静地附在房屋上。田野里、水塘边，不时传来虫鸣鸟叫的声音。白天吸足了阳光的庄稼，此时正愉悦地享受着甘露的美味。每每这时，我都会独自漫步于乡间小路上，品系着大自然的气息，用这如入仙境般的氛围驱散一天的疲惫
与不畅。心在沉，身在醉，那与自然合而为一的神秘感生活在繁华都市的人们，想必是怎么也体会不到了。
我也贪慕着家乡的大纵湖。远远望去，湖面平静得像一面明镜。阳光一照，跳动起无数
耀眼的光斑。清晨湖面上偶尔几缕微风拂过，把薄薄的雾轻轻扯散。岸边的杨柳也因此披上了缥缈的纱衣，显得更加脱俗迷人。这时，湖面一览无余，连对面绸带似的房子亦隐约可见。恬静的大纵湖此时看起来越发像一位慈爱的母亲，既呵护着湖里泛舟的人们，同时也招待着疲倦的江鸥。这些奔波的鸟儿们此刻应该是倍感幸福的吧。
时间就像雨点打在身上不痛不痒，只是心灵偶尔感到空虚。这时我的脑海里便浮现出
童真时代的欢声笑语。夏季来临时小河畔边总围着很多人，他们在树下时而悠闲地谈笑风生，时而露出紧张的神情向河里张望着。这里是我们尽情嬉戏的领域，所有的孩子都在这条小河里尽兴的闹着。南方自古便是水的故乡，所以每家每户的孩子从小便必须学会游泳。这不，一两个大人正托着他们年幼的孩子在水里学呢，这时是万不敢怠慢的了。大一点的已经在河中央比赛闭气了，而我因自幼体质较弱再加上总会遇上一些灾难，爸妈便不许我下水。于是只能坐在岸边悠闲得叠着小船。望着与我同龄的伙伴们快乐的样子，幸福也在我的心底荡漾开去了。
家乡的雪亦是相当罕见的了。儿时的我期盼着冬天的到来，期盼着雪天使的降临。但每次都很失望，因为即使下雪了也只是薄薄的像霜一样的雪。倘若真的下了大雪，那么雪地里便会出现一串串的小脚印跟随着走到尽头，你便会欣赏到壮观的雪城堡。我们把对雪的爱恋全部倾注到这座城堡上，甚至愿意花上一整天的时间去守护它直到融化......
我深爱家乡的雪，它的洁白，它的细腻无不让我为之着迷。相比之下，北方的雪便应该更让我惊奇而欢喜了，因为它是如此的洒脱、豪放。但我却再也找不回对家乡雪那种莫名的
感觉了，总觉得北方的雪似乎欠缺点什么，却又往往无从得知......
家，多么熟悉的字眼，总能给人以温暖的感觉。家乡，亦是人生的港湾，温暖而亲切。
虽然我眷恋的家乡只是中国地图上一个小小的印记，但我依然深深恋着她，念着她。也许重新投入她的怀抱只是一个梦，但那梦正在悄悄地抽芽、开花。相信有一天，我会迎着无尽的花香走出梦境，走进那个我心底阳光最温暖的地方—家乡。
关于家乡的说明文7
百里不同天，千里不同俗，要问我家乡有什么民俗，东北二人转就是一绝。
二人转是东北传统风俗，以一男一女、以一丑一旦为表演演员，以板胡、锣鼓为伴奏工具，以简练的台词，粗犷的唱腔为特色，以唱、说、做、舞为表演手法，以手绢、扇子为道具。该表演形式简单，几十个观众和两名演员组成的一个露天小剧场，但却深为人民所喜爱，东北人们喜爱听二人转甚至到了“宁舍一顿饭，不舍二人转”的程度。连周当初路过吉林看了一场二人转，都赞叹道：“二人转不愧为中华文艺瑰宝之一，应该好好发扬”。
二人转最初的形成原因有几种，其中广为流传的是：人们在田间地头干活时，又累又无聊，有两个人想了一个办法，将农田种菜的事件及村子里发生的喜剧性质的事改为唱词，给人们表演出来，慢慢就演变成了今日的二人转。
二人转以它那独特的唱腔、舞姿和逗人的唱词博得了人们的喜爱。而且二人转有着自己独特的演绎风格，在正戏表演之前多加一个“小帽”。俗话说“小帽、小帽，排排腔，溜溜调，唱戏的白搭，看戏的外落。”现在，小帽已经成为一种文化，成为二人转中必不可少的东西，有名的小帽有《小拜年》《双回门》《江北的送情郎》等。
“二人转”这种民间艺术形式，给人们带来无限欢乐。人们喜欢它，也在发展它。很多地方办起了二人转培训学校，使得这门民间艺术得以广泛流传。而因二人转一炮走红的转星也不少数，除了众所周知的`赵本山，还有小沈阳，孙小宝等。他们在春晚的亮相，给亿万人民带来了很多的期待。
二人转就是我们的民俗，也同样是中国老百姓的喜爱，我衷心地希望它发展越来越好。
关于家乡的说明文8
豆腐果“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。
制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡gz的大众小吃。它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的`青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。
抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还得到过往的外地人的青睐。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到
关于家乡的说明文9
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二个才是文字。
——题记
美食，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘，将你敏感而又自卑的心房蓦然照亮。
之于这匆匆而逝的13年，尝过了无数道玉盘珍馐，可无奈山珍海味沉浮，任尔芳鲜无数，迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃，各式各样的小食投入眼帘，繁多复杂，惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道，一种只有我才能体会到的孤独。
一旦触及味蕾的引线，回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的`甜蜜与邂逅的欢喜，在味蕾的卷轴里点点晕染，慢慢绽开。
初识马卡龙，是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去，混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来，就着醇厚女音吟唱的香颂，迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔，仿佛穿越到夜巴黎的街头，带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。
拿起一块，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽，饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中，咬一口，层次感分明，酥脆如薄雪，绵腻却有如羽毛般清新飘渺，加上又软又绵密的内层，这样外酥内软的别致口感，犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记。
马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想换一种口味，期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那，便立刻被征服，连连而来的惊艳让我无法思考，就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。
这便是美食在味蕾上的绽放，是美食的真谛，美食的意义：美食，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，不经意间照亮你，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西，成为自己所期许的模样。
关于家乡的说明文10
很早以前我们的家乡是很美的，不知从什么时候起，环境越来越差，因为垃圾厂的垃圾的臭气排出后，臭气就会污染到环境，使我们无法呼吸。根据这种情况，就采取办法减少垃圾。我们以后不要再乱扔垃圾，这样环境才能好起来。
根据家乡环境被破坏，我们要控制自己不要乱扔垃圾在地上，减少垃圾，减少对人体的侵害。
我们要爱护家乡的环境，爱护好我们的家园，使我们的家乡环境越来越美丽。
社会发达了，谁不想有钱?可是，现在社会上有些人光顾着挣钱，却把环境破坏掉了，我的家乡——桐柏，正是如此。
有一天，我回到久违的家乡桐柏时，惊讶的叫了起来，以前，我一回来，第一眼看见的是那又大又高的山，山是那样的绿，漫山遍野都是绿__;那又长又宽的河，水是那样的清，一眼可以看到小鱼在河里畅游。可是现在，山上的树木不断减少，裸露的土地面积不断扩大。河底的沙子被挖土机挖出一个又一个的大洞，以前清澈见底的`大河变成了垃圾堆，黑黑的、散发着阵阵的恶臭，几乎所有的小鱼都死了……
君子爱财，取之有道。不要以破坏环境为代价，来创造财富。醒醒吧，人们!保护我们的家园吧!
我曾幻想着有一天，我的家乡能变得非常美丽：有清凌凌的水，蓝莹莹的天，绿茵茵的草……听爸爸妈妈说，他们小时候的家乡，就是我幻想中的样子，那时候，山上长年绿树成荫，树下野花盛开，山脚边的小河清澈见底，有许多小鱼自由自在地游着，夏天孩子们在小河里戏水，小鱼偶尔会咬你的脚;冬天，小河一片洁白，这时又成了孩子滑__的乐园。湛蓝的天空，清新的空气，没有一丝污染，人们在这个小村子里过着幸福的生活。可是，不知从什么时候起，人们觉得树能为自己造福了，就无节制的乱砍滥伐，山上的树一天天少了，裸露的土地慢慢扩大，再加上人们乱倒垃圾……清澈的小河不告而别，树木葱郁的小山也不知道去哪儿了，孩子们欢快的童音再也听不见了。
人们眼前的生活似乎是好了，可是他们万万没有想到等待自己的将是什么?当风沙席卷村子时，连续几年的旱灾，导致颗粒不收后，人们终于品尝到了自己种下的恶果。但他们不知悔改，更有可笑的人说，老天真是太反常了。家园只有一个，地球不能克隆。破坏自然环境的人醒悟吧!
关于家乡的说明文11
家乡丰都，既有“鬼城幽都”之盛誉，又有“杂酒之乡”的美称。丰都杂酒源于隋朝，至今约有1400年的历史。唐朝大诗人白居易于818年被贬任忠州刺史，第二年中秋节登鬼城名山痛饮杂酒并留下杰作，使丰都杂酒经忠州一直传遍整个长江中上游地区。因此，丰都杂酒也叫“香山杂酒”。
香山杂酒的酿制，不需任何电器设备，全部手工操作，其酿制步骤如下：
首先选缸。装杂酒的缸应选用致密无比、口部极其光滑的瓷缸，把瓷缸用清水洗净，用毛巾擦干外部，然后往缸里倒水（不要沾湿外部），静置两小时，若缸外部没有任何水迹，则证实此缸不透水，不漏气。如渗水漏气，则不能选用，把选好的`缸倒掉水，倒立于桌上备用。
其次是蒸制高粱（也可用玉米）。把成熟晒干的高粱用力揉搓去其外壳，倒入温水（约30℃）浸泡4—5小时，滤干装入蒸笼，生火蒸至高粱涨破了皮即为熟。将熟高粱倒出摊凉备用。
再次是发酵。把发酵用的酒曲碾成粉末（1000克高粱用3克酒曲），装入干净的碗内，用手指撮起均匀地撒在摊凉的高粱上。然后把高粱底层轻轻翻到上层，再撒一次酒曲，用手上下拌匀。把高粱用勺舀入缸内，装至缸的三分之二为宜，用手摇平。
最后一步是密封。这是一切工序中最重要的一环。密封不好，高粱就会霉烂变质。应选用较厚无孔的塑料薄膜或不易折断的无毒大树叶做密封物。把密封物洗净擦干盖在缸口上。用细麻绳沿缸口紧紧扎上，扎严实。因缸口光滑，极易密封。乡下人更有一套绝妙的方法：在密封物上涂一层软泥，这既不影响卫生又密封得好，而且不用担心尖锐物刺破密封物。
一个半月之后，你打开密封物时，一股沁人心脾的香味便弥漫在整个房间，令你张口欲吮。把一根细长的竹枝或一根塑料管插入缸中，装满一缸开水浸泡。这时你应强忍一下自己的食欲，不然叫你满口生泡，眼望着别人吮吸而望尘莫及。待开水稍凉后就可以慢慢吮吸。其实，用竹枝吮吸尤其生情趣，当年白居易就是用的竹枝。
有句诗说：“莫笑农家腊酒浑。”的确，香山杂酒乃农家所酿，但它却含有四十多种氨基酸，且含酒精少，味浓醇，甘甜。吮吸杂酒久而弥笃，久贮不坏。香山杂酒就是以独特的色、香、味驰名中外，一直为丰都著名土产之一。
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