培训方案

时间：2024-11-03 01:37:18 工作方案我要投稿

有关培训方案范文汇总七篇

　　为了确保事情或工作科学有序进行，往往需要预先进行方案制定工作，方案是计划中内容最为复杂的一种。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的培训方案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

有关培训方案范文汇总七篇

培训方案篇1

　　一、培训时间：

　　4月23日―――五月23日，

　　上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30

　　二、培训目的要求

　　通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

　　三、培训内容

　　(一) 托盘的基本要领

　　(二) 餐巾折花

　　(三) 中餐摆台

　　(四) 斟酒、上菜、分菜

　　(五) 中餐宴会的预定

　　(六) 中餐宴会的接待服务程序及技巧

　　四、培训方法

　　1、课前10分钟演讲。

　　2、 “54”青年节演讲比赛：“让青春在这里闪光”

　　3、案例分析及小组讨论

　　4、课堂讲解

　　五、考核办法

　　1、客史档案收集比赛

　　2、应变能力测试

　　3、托盘跑比赛

　　4、中餐摆台比赛

　　第三阶段：餐厅服务质量管理

　　一、培训时间：

　　5月23日―――6月23日，

　　上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30

　　二、培训目的及要求

　　通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。

　　三、培训内容

　　一) 餐厅服务质量的.含义

　　二) 餐厅服务质量意识

　　三) 餐厅服务质量控制的方法

　　四) 品牌营销

　　五) 顾客心理研究

　　六) 处理客人投诉的技巧

　　四、培训方法

　　1、课堂讲解

　　2、模拟情景，进行服务演练

　　3、文艺汇演：小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。

　　4、技能训练

　　五、考核方法

　　1、模拟情景，进行接待服务考试

　　2、餐厅服务技能综合考试

　　3、根据成绩发放证书

　　20xx餐饮服务员培训计划2

　　为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：

　　一、培训目标

　　根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

　　二、培训对象

　　公司各店在职服务人员。

　　三、培训形式

　　半脱产，分期分批学习。

　　四、课程设置

　　岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

　　五、课程安排

　　公司员工手册

　　餐厅服务员职业素质

　　餐饮服务基本技能

　　酒水服务

　　上菜及分菜

　　撤换餐用具

　　餐厅服务基本程序

　　六、课程内容

　　1、公司管理项目

　　任务

　　培训要点

　　1.1讲究职业道德

　　(1)遵纪守法

　　—了解和遵守公民的职责和义务，文明执业

　　—了解国家提倡的“五爱”内容

　　(2)敬业精神

　　—养成守时、守信、守纪的良好品质

　　—养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质

　　—养成乐于助人、精益求精的良好品质

　　(3)从业原则

　　—自尊、自爱、自信、自立、自强

　　20xx餐饮服务员培训计划

　　1.2 公司员工手册

　　1.3 公司管理制度

　　2、餐厅服务员职业素质

　　任务

　　培训要点

　　2.1职业道德及岗位职责

　　—餐厅服务员的职业道德

　　—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

　　2.2顾客的饮食习惯与就餐心理

　　—我国各地区的饮食习惯

　　—少数民族的饮食习惯

　　—欧美亚洲人们的饮食习惯

　　—宾客的就餐心理

　　2.3饮食卫生基础知识

　　—公共饮食行业特点

　　—公共饮食行业的卫生管理

　　—服务员个人卫生要求

　　—餐厅环境卫生要求

　　—预防食物中毒

　　—餐具洗涤和消毒卫生

　　2.4餐饮服务安全

　　—火灾防范与处理

　　—盗窃和意外事故防范与处理

　　2.5餐饮服务礼仪

　　—礼貌服务的基本要求

　　—服务接待礼节

　　—学会着装、卫生修饰要求

　　—学会正确的站立、行走、操作姿态

　　3、餐饮服务基本技能

　　任务

　　培训要点

　　3.1 端托技巧

　　—了解托盘的种类及作用

　　—掌握轻托和重托方法

　　—学会端托行进步法

　　3.2 餐巾折花

　　—了解餐巾作用与种类

　　—餐巾折花基本技法

　　—餐巾花的造型种类与摆放

　　—餐巾折花图谱

　　3.3 摆台服务

　　—了解中、西餐摆台的基本要求

　　4、酒水服务

　　任务

　　培训要点

　　4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点

　　—了解中国酒水的分类、特点

　　—了解外国酒水的分类、特点

　　—了解软饮料的分类、特点

　　—了解茶叶的分类、特点

　　4.2 酒水服务的技巧与程序

　　—学会冰镇、温烫方法

　　sh;注意斟酒顺序

　　—掌握酒水服务操作要领

　　5、上菜及分菜

　　任务

　　培训要点

　　5.1了解菜品知识

　　—了解中国菜的特点

　　—了解西餐菜的主要特点

　　5.2 上菜与分菜

　　—了解中西餐上菜的操作要领

　　—掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤换餐用具

　　任务

　　培训要点

　　6.1中餐台面撤换餐用具

　　—学会撤换餐用具操作方法

　　—知道正确的收台工作步骤

　　6.2西餐台面撤换餐用具

　　—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律

　　—了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

　　7、餐饮服务基本程序

　　任务

　　培训要点

　　7.1掌握中、西餐接待服务

　　—了解零点服务特点

　　—掌握团体包餐服务要求

　　—了解咖啡厅服务程序工作计划

　　七、培训要求

　　1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。

　　2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。

　　3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的提高，培养学员一技之长。

　　八、考试、考核

　　1、考试：服务员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

　　2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查服务员岗位技能掌握情况。

培训方案篇2

　　为进一步提高本院护理人员中医药知识与技能，提高运用传统中医防病治病能力，护理部根据《中医医院中医护理工作指南》、《中医护理常规、技术操作规程》及二级中医院等级评审要求，参照《中医护理常规技术操作规程》标准制定本院各级护理人员分层次培训计划如下：

　　一、目的

　　通过对全院护理人员的中医药知识与技能的分层学习，达到相应的能力要求，确保本院各级护理人员都能运用中医药的知识与技能服务患者。

　　二、培训要求

　　（一）护理部

　　1.组织安排中医理论知识培训、中医专科专病护理常规、中医护理方案培训，每月1-2次。

　　2.强化《中医护理常规技术操作规程》，组织护理操作技能培训。

　　3.中医操作培训项目

　　（1）基础操作八项：耳穴埋豆、艾条灸法、拔火罐、穴位按摩、刮痧法、湿敷法、涂药法、熏洗法。

　　（2）专科操作技能：各病区根据专业特点，确定专科考核项目。

　　（二）科室

　　1.每月组织1次业务培训，内容包括中医基础知识、中医专科专病知识。

　　2.中医护理查房每月1次，由护士长／责任护士主查。

　　3.护士长对本科护士中医操作技能进行科内培训并考核，每季度1次。

　　三、分层培训计划

　　（一）N0级护士：从事临床工作1年内的护士。

　　1.培训目标：

　　（1）进一步巩固基础理论与技能；

　　（2）加强中西医专科理论和专科技能培训；

　　（3）熟悉并正确应用中医护理常规、技能操作规程；

　　（4）完成新护士培训手册。

　　2.培训内容

　　（1）国家卫生、中医药工作基本方针、政策、法律法规等；

　　（2）中医基础理论、基本技能；

　　（3）中医护理常规、技术操作规程；

　　（4）新护士培训手册内容。

　　3.培训计划

　　（1）巩固“三基”知识，扎实基础理论的掌握。

　　（2）进行中医技术操作技能的学习；

　　（3）新护士入科3个月内完成新护士培训手册。

　　（二）N1级护士：从事临床护理工作1年以上或3年以内的护师。

　　1.培训目标：

　　（1）掌握中医基础理论、基本技能：熟练运用中医护理常规、技术操作规程；

　　（2）加强急、重症患者的抢救护理培训，提高危重病人的抢救能力，使其具备独立应对突发事件能力；

　　（3）注重专科护理技术能力的培养。

　　2.培训内容：

　　（1）国家卫生、中医药工作基本方针、政策、法律法规等；

　　（2）中医基础理论、基本技能；

　　（3）中医护理常规、技术操作规程；

　　（4）急、危、重、疑难病基本知识和中医护理技能。

　　3.培训计划：

　　（1）护理部有计划安排中医知识、中医专科专病的专题业务讲座；

　　（2）选送外出参加各类业务培训、专题交流等，加强中西医专科知识的培养；

　　（3）学习危重技术操作技能，提高危重病人的抢救能力；

　　（4）承担院内或科内中西医业务讲课1-2次／年，或中西医护理查房1次／年。

　　（三）N2级护士：从事临床护理工作3年以上的护师或主管护师。

　　1.培训目标：

　　（1）掌握并运用中医基础理论和专科专病中医护理常规从事临床护理工作，提出临床辨证护理措施；

　　（2）指导下级护士实施中医临床护理；

　　（3）具备中医临床护理理论与技能的教学能力。

　　2.培训内容：

　　（1）国家卫生、中医药工作基本方针、政策、法律法规等；

　　（2）中医专科专病护理常规、技术操作规程；

　　（3）急、危、重、疑难病基本知识和中医护理技能；

　　（4）中医护理教学基本方法与技能。

　　3.培训计划：

　　（1）护理部有计划安排中医知识学习，组织急、危、重、疑难病知识等讲座，进行中医护理教学基本方法与技能方面的'培训。

　　（2）在科内进行中医专科专病护理常规、技术操作规程等专科业务讲座。

　　（3）学习护理科研设计要求及实施方法，积极申报课题。

　　（4）积极参加中医护理项目的继续教育学习，每年不少于6学分。

　　四、学时管理

　　1.主管护师每年参加继续教育获得的学分中，中医护理项目不少于6学分。

　　2.新进入我院的护士，三年内完成中医理论与技能培训时间累计不得少于100学时。学时分配要求：中医理论知识培训每年不少于15学时，专科专病中医护理常规培训每年不少于15学时，中医护理技术培训和护理记录书写培训每年不少于5学时。

　　五、考核方法：

　　（一）护理理论知识

　　1.护理部：组织全院性护理基础理论知识考核及中医护理常规、中医业务学习的分层次考核1次／年及以上。

　　2.科室：对科内护士进行基础理论／专科理论考核，每季度1次。

　　（二）护理技能操作：

　　1.护理部：中医技术操作每季度一次，一年全覆盖，集中考核与下科室进行随机抽考相结合。

　　2.科室：

　　（1）各病区根据专业特点，确定具体的专科考核项目。

　　（2）护士长组织中医技术操作每季度一次。

　　（3）护士长平时跟踪检查护士的中医护理操作质量。

培训方案篇3

　　为了使校本培训工作做的扎实有效，学校根据实际情况制定了《校本考核制度》具体如下：

　　1、每位教师均应参加学校进行的培训活动及考核，不能无故缺课，有事必须向培训领导请假。否则视为旷课一次。

　　2、每次活动老师们要按时参加，并且要有活动记录或学习笔记。

　　3、凡旷课三次或无活动记录和学习笔记者，均视为培训不合格。

　　4、人人参与专题讨论，积极发表自己的见解。（一月一题）

　　5、人人提出自己在教育教学中的疑惑，并在教研活动时间参与讨论交流。（一周一问题）。

　　6、课任教师每人每学期发表一篇论文或随笔、反思等。

　　7、校本培训的`评估考核，原则上为一年一次，一般为年末，每位教师要认真地、按要求答题，如果成绩较差或不及格，视为培训不合格。

　　8、凡培训不合格者，取消本年度的评优评先资格，并且不能参加第二年的职称评定。

培训方案篇4

　　一、培训目标

　　1、发挥培训的再教育功能，在员工中树立正确的人生观、价值观和职业道德观，弘扬社会主义精神文明，倡导爱国主义和集体主义精神，培养员工爱岗敬业的良好道德风尚。

　　2、培养一支能干肯干、具有良好服务意识的专业队伍，为实现东莞虎门港服务大楼的物业管理目标提供有力保证。

　　3、提高员工的服务意识、业务能力、管理能力及综合素质，培养出一批物业管理专业人才，为社会、为东莞市物业管理行业的发展作出贡献。

　　4、具体培训目标“

　　（1）确保每个员工年度培训在150课时以上，培训合格率100%。

　　（2）确保新员工培训率100%，培训合格率100%。

　　（3）管理人员持证上岗率100%。

　　（4）特殊工种人员（水电等）持证上岗率100%。

　　二、培训管理

　　培训由综合管理部总负责，其它部门协助组织员工培训工作，严格按质量管理体系要求实施培训，并根据实际工作需要进行培训方式、内容的调整和控制，保证培训工作落实到实处，促进团队管理水平提高。

　　1、及时组织相关新政策、新法规的传达学习、贯彻执行和宣传工作。

　　2、加强员工新技术、新技能、新理念的培训学习，不断提高员工的综合素质和管理水平。

　　3、对管理中出现的问题及时组织针对性培训。

　　4、培训计划充分考虑用户意见调查的反馈意见。

　　5、运用现代化教学设备和手段，提高培训效率，保证培训效果。

　　6、培训以员工自学为基础，综合管理部负责组织培训教材、指定参考书，为学员自学提供条件。

　　7、实施开放式教学，严格培训考核，实行封闭式阅卷，并将考核结果纳入员工综合业绩中。

　　8、实行内部讲师制度，选择内部具丰富实践经验又有一定理论水平的员工担任内部讲师。

　　9、聘请专家担任我们的兼职指导老师，使员工能不断地学习到最新知识，扩大知识面，提高综合素质。

　　10、做好内部讲师讲稿、教案的审查工作，指导内部讲师做好教学工作，做好对内部讲师的考核评定工作。

　　11、每季度管理处经理组织对培训工作进行一次全面检查。

　　三、培训内容

　　1、党的政策方针、法律法规、思想道德。

　　2、现代化企业管理知识。

　　3、公司规章制度和企业理念。

　　4、物业管理专业知识。

　　5、职业道德与服务技能、服务意识与服务礼仪（语言规范、行为规范、仪态规范、接待规范等）。

　　6、文化基础知识。

　　7、加强员工专业技能的培训。

　　8、加强员工消防管理、档案管理、应急事件处理能力的培训。

　　9、东莞市当地风土人情及东莞虎门港服务大楼基本情况，物业管理重点、特点。

　　四、培训方式

　　1、自学

　　自学是提高学知识和技术、增长知识才干的行之有效的'方法，公司非常重视和激励员工利用业余时间参与自身岗位相关的专业培训、自考班，学习时间上给予安排和照顾。

　　2、公司集中培训

　　根据公司培训计划，公司经常组织举办一些物业管理及相关专业培训，以不断提高员工专业技能和职业道德修养。

　　3、岗位培训

　　内容为本岗位的服务意识、礼仪及基本技能，企业文化及公司规章制度等，所有员工须考取公司《内部上岗证》方能上岗工作。

　　4、外送培训

　　选派骨干参加物业管理企业经理及部门经理上岗证培训，所有管理员参加物业管理企业管理上岗证，接受最新信息，不断提高管理水平，并取得相应证件。

　　5、跟班培训

　　对抽调到虎门港服务大楼物业管理处工作的管理人员，工程技术人员先到公司本部重新强化培训，了解虎门港服务大楼物业特点，进一步熟悉物业管理的工作程序，提高管理水平，树立服务意识，掌握实际工作能力和处理问题的方法。其余员工在入驻前1个月公司人力资源部都派人现场进行强化培训，一边参加岗位理论知识培训，一边下到各岗位进行跟班实习，熟悉现场环境和设施设备，达到入驻即进入正常的工作状态的要求。

　　6、岗位轮训

　　有意识地让骨干员工先后承担不同的工作，拓展员工的知识面，增强各部门相互协调的能力，提高综合管理水平和工作效率。

　　7、参观考察和专题讨论

　　组织中层管理人员、业务骨干到国内外知名物业管理企业、本公司优秀物业管理处参观考察心得与日常工作中发生的典型案例进行专题讨论，提高员工实际工作能力和处理应急事件的应变能力。

　　五、培训计划

　　接管虎门港服务大楼后，针对该物业进行的系统和专业培训计划。

培训方案篇5

各村，各学校，驻地各企事业单位，各农业开发公司：

　　为隆重庆祝建党92周年，建团91周年，在全镇形成良好的喜庆氛围，加快文化建设步伐，进一步凝聚全镇力量，形成合力推进**镇经济社会事业发展，经镇党委、政府研究同意，镇团委、镇文体站联合举办庆七一“永恒”杯乒乓球比赛，同时举行**镇青少年乒乓球培训基地揭牌仪式，方案如下：

　　一、指导思想

　　以科学发展观为统领，围绕镇党委政府工作中心，进一步凝聚广大党团员力量，为建设“有机农业镇、生态旅游镇、和谐新城镇”贡献力量，实现**镇经济社会事业的又好又快发展。

　　二、活动具体安排

　　（一）活动名称、时间、地点

　　1. 活动名称：**镇“永恒”杯乒乓球比赛暨**镇青少年乒乓球培训基地揭牌仪式。

　　2. 活动时间：拟定于20xx年6月30日。

　　3. 活动地点：

　　（二）乒乓球比赛方案

　　1.比赛方式：，分男团、女团，实行团体比赛。比赛前由带队人员进行分组抽签，比赛实行五局三胜制。

　　2.报名要求：各村，各学校，驻地各企事业单位，各农业开发公司以单位报名参赛，每单位限报男团、女团各一支队伍。每一团队带队一人（可兼），男、女团队每队最少三人，为推进乒乓球技术的进步，增进乒乓球爱好者之间的'交流与协作，每男、女团队限请外员一人，由各单位自行安排。每单位确定好参赛人员后，填写报名登记表（附后），并于6月12日前报镇团委。

　　（三）、**镇青少年乒乓球培训基地揭牌仪式方案

　　1.仪式时间：拟定于20xx年6月30日

　　2.地点：

　　邀请有关领导出席仪式，并进行揭牌。

　　三.几点要求

　　1.精心组织，认真准备。各单位要高度重视此项活动，进行周密部署，按照要求组织好人员按时参加。

　　2.加强领导。为确保该项活动顺利实施，成立**镇“永恒”杯乒乓球比赛暨**镇青少年乒乓球培训基地揭牌仪式工作领导小组（名单附后）。

培训方案篇6

　　根据公司目前实际情况，针对保安员整体业务技能和个人素质，进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质，以体现我公司服务宗旨，塑造良好的企业形象。

　　一、培训时间

　　培训以操练和理论交叉进行，时间安排根据具体情况临时决定。

　　二、培训地点

　　选择我公司宽阔的地方。

　　三、培训目标

　　1、提高全体保安人员综合素质，树立良好的社会形象。

　　2、提高全体保安人员工作效率，服务质量，为业主（使用人）提供高效、周到的服务。

　　3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力，实现公司前景。

　　四、培训内容

　　（一）、保安管理制度

　　1、保安员纪律、职责权限、职业道德规范、礼仪规定

　　2、行为规范

　　3、对讲机使用规定

　　4、各岗位职责

　　（二）、消防知识

　　1、消防安全知识

　　2、灭火器及灭火方法

　　3、火警报警程序

　　（三）、治安管理知识

　　1、物业管理及治安管理的要求

　　2、正当防卫

　　3、保安类各种问题的处理方法

　　4、保安员交接班管理标准作业规程

　　5、停车场管理标准作业规程

　　五、军体素质

　　1、单兵队列考核标准

　　六、仪容仪表

　　1、员工必须保持衣冠整洁，按规定要求着装

　　2、任何时候，在工作场所不得穿短裤、背心、拖鞋。

　　4、员工应每日修剪胡须，发不盖耳遮领，不得剃光头；不做怪异发型。

　　5、面部、手部必须保持干爽清洁

　　6、保持口腔清洁，上班前不吃异味食物。

　　七、行为举止

　　1、举止应大方得体，与人交谈双眼应平视对方，不要左顾右盼。

　　2、遇上级领导或有客来访，应即时起身相迎并问好，先请来访人员入座后，自己方可坐下；来客告辞，应起身移步相送。

　　3、站立的'正确姿势是：双脚与两肩同宽自然垂直分开（体重落在双脚上），肩平、头正、双眼平视前方、挺胸、收腹。

　　4、注意走路姿势，在楼道内行走脚步要轻，不得奔跑（紧急情况下除外）

　　5、进入上级领导或其他部门办公室前，应先立在门外轻叩站三下，征得同意后方可入内；若进去时门是关住的，出来时则应随手将门轻轻带上。

　　6、对客户或来访人员提出的询问、疑难、要求、意见，要耐心倾听，在不违背保密制度的原则下，有问必答并做到回答准确（对自己无把握回答的应婉转地表示歉意，联系有关人员给予解答，或留下文字记录，限时予以回复）。

　　八、接听电话

　　1、所有来电，务必在三响之内接答。

　　2、拿起话筒先说“您好，***（单位）！”语气平和。

　　3、通话时，尽量不使用免提键。

　　4、必要时要做好记录，将要点向对方复述一遍。

　　5、通话完毕后应说“再见”，不得用力掷话筒。

　　通过这次培训，要求全体保安员（除值勤外）全部参加，并且在培训过程中实行考核。培训结束后，根据实际情况对现有保安员进行筛选和调整。

培训方案篇7

　　为全面提高镇村森林防火指挥员对预防森林火灾、处置重特大森林火情的综合能力和应急管理水平，根据福州市森林防火指挥部印发的《20xx年度森林防火培训纲要》，结合我镇实际，特制定本方案。

　　一、培训目的

　　通过培训，使培训对象能系统地学习和掌握国家、省里和市里现行的森林防火政策法规以及相关规定；森林防火预防工作主要内容和有关要求；了解我镇林地森林火灾发生特点、规律，熟练掌握森林火灾扑救组织指挥基本要求、主要工作和森林火灾扑救的`主要方法以及火场紧急避险的相关知识。全面提升各村防火指挥员领导森林火灾预防和扑救工作能力，促进基层森林防火工作上新台阶。

　　二、培训对象

　　（一）镇人民政府负责全镇机关干部、村两委、护林员。

　　（二）村委会负责群众扑火队伍队员。

　　三、培训内容

　　（一)森林防火法律法规及有关规定

　　1、《森林防火条例》等法律法规；

　　2、森林防火领导责任追究制度的暂行规定；

　　3、省森林防火指挥部制定的有关规定（七项制度）。

　　（二）森林防火预防工作

　　1、森林防火责任机制（政府、部门、经营者有关责任追究制度）

　　2、森林防火护林机制（护林员聘用、管理及火源管控）；

　　3、森林火灾扑救机制（三级扑救队伍组建、扑火装备建设、扑火预案制定）；