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童话故事作文300字三年级
在日常的学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的童话故事作文300字三年级,希望对大家有所帮助。

童话故事作文300字三年级1
xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
二、目标和任务
年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
三、培训方法和内容
落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。
1、专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。
(2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的.影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
(3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。
2、新职工培训新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。
3、一专多能培训
童话故事作文300字三年级2
酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞是关键。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。预防工作实施过程中遇到的阻力,让工作进展顺利。提前进行工作计划,让您的工作状态饱满。里有各种工作计划,如年度工作计划等应有尽有。
一、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的'培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1。专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划
①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制:
A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级;
B、设定一定的英语津贴;
c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
童话故事作文300字三年级3
一 岗前培训(三天考核期)
(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
(二)培训时间及内容:
一 岗前培训(三天考核期)
第一天
1、酒店职业道德的.讲解说明。
2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。
3、了解酒店员工违纪处罚规定。
4、如何正确出入酒店。
5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人
第二、三天
1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。
2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。
3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。
4、学习基础销售技巧及对客服务方式。
5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。
6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。
7、熟记酒店各房型门市价和优惠价
8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。
(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。
二、前台岗位培训程序
(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各大单位,商务客房名单。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
9、培训前台卖房技巧。
10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。
11、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。
12、了解客房升级的情形及标准。
13、入住登记程序培训。
12、结帐退房程序培训。
15、团体入住及结帐程序培训。
16、培训查VD房的程序。
17、培训转换房间的程序。
18、客房参观及住客生日的处理。
19、补单的跟进程序。
20、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。
21、各类卡结算方法的培训。
22、以上培训均结合相关上机操作。
23、受训员总结培训内容。
24、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。
考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,分段考核。通过后由前台主管进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。
新员工培训期间,前10天实行正常班,中间10天实行跟班制,试用期后10天独立排班当班。
童话故事作文300字三年级4
一、 拔河比赛
比赛时间:每年的1月份由人力资源部根据当月工作情况选定
比赛对象与方式
酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备,在规定时间内把以参赛人员报到人力资源部(男女混合组队,每队十人)。组队情况如下:财务部、销售部、总办、采购部组成一队;保安部、康乐部组成一队;工程部、洗衣部组成一队;前厅部组一队;餐饮部组一队;客房部组一队;人力资源部组一队。分两个小组进行循环赛,取小组前两名进入四强赛,再进行循环赛决刀冠亚季军,并给予一定的物质奖励(冠军200元,亚军100元,季军50元)。
比赛场地点与时间:酒店沙滩或停车场。1月24日预赛、1月25日决赛。
比赛用具与裁判由人力资源部具体安排。
二、 微笑小姐大赛
比赛时间:每年的2月份由人力资源部选定具体时间
比赛对象与方式
酒店各部门推荐2—3名参赛选手(不少于2名)上报人力资源部,每名参赛手先进行5分钟自我介绍,再进行5分钟自由问答(问答题由人力资源部选定),最后,各位选手自选一项表演节目,由评季评分,共设5位,满分10分,决出冠亚季军小姐与两名优秀小姐。分别给予一定的奖励(冠军150元,亚军100元,季军50元,优秀小姐30元/人)。
比赛地点:多功能厅或歌舞厅
三、 卡拉OK大赛
比赛时间:每年的三月份由人力资源部选定具体日期
比赛对象与方式
酒店名部自接到比赛通知起,立即将部门参赛选手(每部至少两名)上报人力资源部。人力资源部进行抽签决定参赛选手的顺序。每位参赛选手选唱一首歌曲。共设5位评委每位选手满分为10分,大赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名,优秀奖五名。分别给予一定的奖励,现场颁奖。(第一名奖100元,第二名奖80元,第三名奖50元,优秀奖20元)
比赛地点:歌舞厅
四、 竞赛游戏活动
竞赛游戏活动时间;每年的四月份由人力资源部确定具体日期
竞赛项目:拖拉机、象棋、围棋、台球等
竞赛对象与方式:酒店各部门自接到通知起立即组织本部门员工参赛,每个部门最少参加其中三项比赛并把参赛选手名单上报人力资源部,由人力资源部根据报名情况进行分组抽签比赛第一轮为循环赛,第二轮为淘汰赛下到产生冠军,对于获胜者给予一定的物质奖励(第一名分别奖励200元)。
五、 酒店先生大赛
活动时间:每年的5月份举行,由人力资源部确定具体时间
活动对象与方式
由人力资源部下发通知后各部门最少上报两名参赛选手,每位选手在台上展示酒店员工的仪容、仪态和饱满向上的精神风貌。然后给大家进行5分钟演讲。(演讲内容不限—)演讲完后由评委提供问答题。(选手可从中抽出任意两道题来进行回答。回答完后,再由评委之一口头提问一道题。评委共设5位,满分为10分,最终决定冠亚季军和若干名优秀先生,并给予一定的物质奖励(冠军150元,亚军100元,季军50元)
比赛地点:多功能厅
六、 酒店综艺竞猜活动
活动时间:每年的6月份举行,由人力资源部确定具体上日期
活动对象与方式
酒店各部门均需选出三人组成一队参赛,共设6个队并列排在场上,场下设观众席,一至二名主持人。比赛方式:每队均需回答三题必答题,每题10分。必答题完后进入知识抢答题阶段,每题5分,共24个题(包括谜语、旅游知识、历史文化知识等)最后把六个队分成三组进行抬气球比赛,每队需选两选手,两位选手齐心协力用背部把六个大气球从A处搬到B处,看哪一队搬得又快、又好。所有项目结束后,主持人给予统计分数,分出冠亚军,分别给予一定的奖励(冠军奖150元,金海文化衫三件,亚军奖100元,金海笔三支)。
活动地点:多功能厅
七、 我爱酒店演讲赛
比赛时间:每年的七月份,由人力资源部确定具体时间
比赛对象与方式
酒店各部门必须报1—2参赛选手,以主题我爱酒店为内容,写一份演讲稿,题目自拟。人力资源部进行抽签决定每位选手的参赛顺序,在多功能厅内设一演讲台。下设评委席与观众席。共设五位评委和两位计分员,每位选手满分为10分,比赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖二名,优秀奖若干名,分别给予不同的`物质奖励(第一名奖100元,第二名奖50元,第三名奖30元)
比赛地点:多功能厅
八、 酒店员工服务技能大赛
比赛时间:每年的八月份由人力资源部确定具体时间
比赛内容:客房部铺床与中西餐摆台
比赛对象与方式
客房部与餐饮部各位员工均可报名参加,每个部门不少于五名,参赛选手,选手个人成绩采用百分制。实际操作、抽签问答、仪容仪表,满分为100分。客房铺床实际操作60分,抽签问答30分,仪容仪表10分,中西餐摆台实际操作75分,抽签问答15分,仪容仪表10分。大赛设四位评委各负其责。进行公正评分,客房铺床设一二等奖,中西餐摆台设一二等奖。分别给予一定的奖励。(第一名奖100元,第二名奖50元)
大赛地点:多功能厅
九、交谊舞扫盲活动
活动时间:每年的十月份由人力资源部确定具体时间
活动对象与方式:酒店各部门员工均可参加,大家互相自由配对由名师指导。
指导老师:从外部邀请专业舞蹈人干给予100—200元报酬。
活动地点:多功能厅10月7日—10日每天下午17:00—19:00
十、 男女混合4×100米接力赛
比赛时间:每年的下月份,具体时间由人力资源部确定
比赛对象与方式
酒店各部门自接到人务资源部通知起即进行准备工作,在规定时间内把参赛选手报到人力资源部,每队4 人(2名男选手与2名女选手)第一棒为男选手,第二棒为女选手,第三棒为女选手,第四棒为男选手,组队情况如下:工程部与洗衣部组队,保安部与康乐部组队,财务部、销售部、采购部、总办组队,前厅部组队,餐饮部组队,客房部组队,共组成六个队。分两个小组进行比赛。根据每组比赛成绩取前三名进入决赛,分出冠亚军,给予一定的奖励(冠军200元,亚军100元)。
比赛场地:沙滩
比赛规则与裁判由人力资源部具体安排
十一、保龄球比赛
比赛时间:每年十一月份,由人力资源部确定具体时间
比赛对象与方式
酒店各部门接到通知后须上报2名以上选手参加,先分小组赛,取小组前两名进入决赛。乒乓球分组进行循环赛后再进行淘汰赛,分别设冠亚季军,给予一定的奖励(冠军100元,亚军50元,季军30元)。
比赛场地:酒店保龄球场
比赛评委与具体事项由人力资源部安排
活动费用全年估计3300元
童话故事作文300字三年级5
一、 培训背景
企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的.职业化举止,以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。
二、培训对象
人员:新招入员工20(大学毕业生)
三、培训目的
1、使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。
2、帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。
四、培训计划
1、培训讲师:
酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管
2、培训方法:
PPT授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”
① PPT授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。
②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。
3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化的职
挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。
4、培训时间:
20xx.x.x———20xx.x.x(3天)
5、培训地点:
酒店多媒体会议室
童话故事作文300字三年级6
一、指导思想
以酒店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店的工作目标和岗位标准要求还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,个别员工业务不熟,纪律意识淡薄等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年度的员工培训要以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1、专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,在条件许可时组织酒店部门经理参加经理人培训,以提高管理技能。
(2)总台、客务部等作为饭店服务的重要窗口,交际能力欠缺、沟通能力不够,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的'影响。因此,酒店拟在近期开展人际沟通、形象服务等培训课程。具体计划如下:
①时间:拟于3月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标:提高员工沟通能力,达到能用普通话与客人进行交流的水平。
③对象:总台全体员工、楼层、门卫都要求参加,其它岗位员工允许自愿报名参加。
④考核:培训期间将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,酒店将进行一次大考核。
⑤激励与处罚机制:激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级;在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级,扣当月奖金以及年度奖金。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划并落实执行,办公室负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
2、员工入店培训
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
岗前培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等;
正式录用后培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
新员工入店培训由办公室负责。
新员工入职培训具体情况视新员工人数而定,时间安排避开部门营业的高峰期。
培训后人办公室将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
童话故事作文300字三年级7
进入 20xx年第二季度,相继进入酒店行业的淡季,财务部全体工作人员应精打细算为老板管好每笔帐、每分钱,开源节流、从每个人做起,充分发挥财务部“管家理财”的作用,详细列出了第二季度财务部的工作计划,我们一定做好、做细、做新以下工作:
一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。
2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。
二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:
1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,和各部门协调争取把酒店的外欠账金额降至最低。
2、严格遵守会计制度,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。
4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。
5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。
三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。
2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达近十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商积压的陈老酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。
第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部、以及餐饮部、客房部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。
第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。
第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。
第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障酒店经营的需要做新我们的仓管工作。
3、及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。
4、本季度开始,每个星期一必须去市场进行厨房原材料的定期采价,实时掌握市场信息,随时调整我们的菜品价位。
一、公司薪资构成
工资=基本工资+绩效奖金+福利+津贴+年末奖金
中层以上管理人员享有年薪制。
各层级年薪与工资水平从四个方面综合考虑核定:岗位价值评价;素质技能评价;市场人员供求状况;绩效评估。
不同岗位依据的原则各有侧重:行政职能部门主要按岗位价值评价、素质技能评价、市场人员供求状况确定;利润部门管理岗位主要按绩效状况、对企业的贡献度大小、管理难度来确定;技术维修工人增设技术层级划分,不同层级增加技术等级工资;营业员主体是基本工资、提成工资。
二、高管经理(利润部门负责人)工资核定
让管理者的收入与业绩完成情况挂钩,激励效果比较明显,同时可使企业的战略目标得到保证。
为体现公平性,高层经理的薪级主要根据各部门在企业发展中承担的责任大小、各经营部门管理难度不同,核定不同的职位系数,以系数来划分并确定经营管理人员的薪级图。计算公式为(以下项目选择与权重可由公司根据企业特点自行选择):系数=产值占比×35%+利润占比×35%+员工数占比×10%+费用额占比×10%+分摊费用×10%。备注:
1、以上数字可按过去三年财务数据平均,用占比计算更为科学和稳定。
2、同岗位副职按正职薪酬的25%(10%)下调,每一层级间下调10%。
3、各部门协理、助理、各连锁店副店、便民店店长由于占比较小,即贡献度小,不享有年薪,但享有较高的部门利润超额奖。
4、年薪浮动部分的发放依据《绩效考核表》确定,如果公司安排的当年工作任务和经济指标全部完成,享受全部年薪;未完成者按差额比例由浮动年薪奖金中按未完成比例扣除。
5、超额完成全年计划者,除得到全额年薪外,还享有利润提成奖。由于利润提成很大程度上取决于计划指标的高低,计划指标的设定又与每个人的薪酬有直接关系,由此需要慎
重设定来保持其公平性。建议公司使用“HU理论”共同设定计划,以激发经营者的承诺,改变“要我完成”为“我要完成”,避免怨言或在不能完成时找理由推诿责任。
6、经理除得到年薪外,公司按利润超额部分的百分比奖励。利润奖励分配办法:当超额利润较大时,可采取下列(1)的奖励办法;当超额利润较小,不足以形成激励效果时,采取(2)奖励办法,如下:(1)超额奖给副总、经理、柜组、员工,以加强部门内人员的合作,平抑员工间业绩竞争,避免只考虑个人绩效所产生的'内部不良竞争、不合作情况发生。同时可使部门自动约束用人情况,避免超员超编,假设比例:1-2级:30%、25%、45%;3-5级:40%、20%、40%;6级:60%、10%、30%。(2)超额利润只奖给副总、经理,具体为:超额完成利润指标20%(含20%)以下的,按超额部分的30%奖励部门领导班子;超额完成利润20%--30%(含30%)的,按超额部分的40%奖励部门领导班子;超额完成利润指标30%(含30%)以上的,按超额部分的50%奖励部门领导班子。
分配办法:超额奖金部分按100%计算,副总得30%,其余部分由部门领导班子分配。经理正副职利润分配按55%、45%分配,部门有三位以上管理人员时,正职高于副职的25%分配,计算方法为:假设副职应得奖金为x,部门副职人数为y,则奖金总金额为h,计算公式:h=x(100+25)%+yx。
7、岗位层级一经确定,薪酬即按层级发放,现月工资发放水平高于层级薪酬者,由年薪浮动部分调整。无年薪者,按岗位层级下调工资,或由奖金中调节至现水平。
三、职能部门工资核定方法
对于职能部门管理人员,主要根据岗位责任大小,综合考虑岗位对人员专业知识、能力工作量、经验、任务复杂性、工作环境条件等要求,以岗位人员的市场供求状况进行排序定级,配置薪酬。
在配置薪酬时主要依据下面几个要素:确定职级要素;利用《职级要素评估表》组织相关人员对不同岗位评分,确定职级图;对岗位职级划分,确定岗位薪酬等级与级幅度;根据级差进行调整合理,做出内部合理的中点薪级,使内部薪资平衡;根据外部市场价格调整,做出内外部合理的中点薪级,使外部工资平衡;确定薪级图。
四、营业员与外贸业务人员工资核定办法
对于经营部门的人员,主要根据绩效情况核定薪酬。其意义在于避免干好干坏一个样。从另一个角度来说,企业在整体绩效不好时也可以节省人工成本。缺点是长期金钱刺激下会产生不良导向,当企业增长缓慢时,一旦拿不到高的报酬,激励效果就会下降,可能导致员工的消极或离职,难以和企业共度低谷,这是需要关注的。
核定业务员计划指标,如果属于自己新开发的客户,按超额净利润的30%提取,每季度一次。如果是公司交付的老客户,按产生的超额净利润的10%提取,每季度一次。新业务员由于没有能力完成计划,设定三个月培养期,在此期间付予固定工资,不予提成。
五、各部门薪资计算方法
营业员每月工资=基本保底工资+销售提成+绩效奖金+福利+津贴+年末奖金;
职能部门每月工资=本岗位工资薪级/20.92×实际工作天数×绩效考核系数-应扣款项+津贴+福利.
童话故事作文300字三年级8
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
先列一个提纲:
第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。
第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念。
第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课;餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。
第六课:规范礼貌用语及操作程序。
第七课:楼面部接待过程(详细讲解)。
第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课:预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台
第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课:如何成为一名出色的服务员。
第十三课:厅房服务的详细程序。
第十四课:问题解答。
第十五课:及消防知识。
员工仪容仪表
规范礼貌用语及操作程序
1。当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”
2。把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“xx先生,这是我们的菜牌。 ”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3。服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4。拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
A善于观察分清谁是主人。
B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。
C当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。 ”
D服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5。递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“xx先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食
6。落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7。推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有xx果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8。下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9。斟酒要求。
A。上酒水要从客人的右边,身稍斜站以微微弯腰的姿势。
B。向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
C。斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一P(一盎司)
D。斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10。收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的`烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11。上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12。巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13。席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14。收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15。上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16。上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“xx先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。 ”
17。派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹在客人的右边把收银夹打开说:“xx先生/小姐,谢谢(多少)钱。 ”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。
18。检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。
19。收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20。清理现常重新布置环境,恢复原样。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题,收集相关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
童话故事作文300字三年级9
培训时间:
14天;
培训课时:
70节课时;
培训人员:
前厅部工作人员;
培训内容:
酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。
培训目的:
使员工了解:
1、酒店的性质和本岗位的工作内容;
2、客人是主要的,一切工作围绕客人的.需求;
3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100;
4、了解酒店前厅部的作用
附:前台工作程序与标准
工作项目名称:接待班前准备工作程序及标准
工作项目承担:前台接待员
工作项目程序 标 准
着装签到 1、 按规定着装;1、 检查自己仪表仪容是否符合规范;2、 在部门文员处签到。
接班准备 1、备齐资料、用具;2、了解当日酒店重要事项。
交接班 1、听上一班接待员交待工作情况,了解遗留问题;2、阅读交班记录本;3、处理未尽事项。
工作项目名称:电话预订
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标准
接听电话,回答客人问询。 1、振铃三声以内接听电话,讲“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择。① 仔细聆听客人的订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;② 如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。③ 确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④ 次致歉,希望客人光临。
填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚;
向客人道谢 1、告诉客人预订已OK,并告诉客人自己的姓名;2、感谢客人来电话,并欢迎其光临酒店。
处理预订资料 1、如是当日预定,进行预分房,并输入电脑,备注栏信息应尽可能详尽、全面。2、预订单按要求放入预订资料架; [Page]
工作项目名称:销售部预订
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
审销售部预定单 1、仔细审阅销售部预定单内容,根据不同内容进行分类;2、了解房间预订情况; 对重要情况或有疑问的预定,应请示前台领班处理;预订不清楚时,应及时询问销售部预定人,直至清楚。
处理预订资料 1、将预订资料按要求放进资料架;2、 如是当日预定,3、 进行预分房,4、 输入电脑。
工作项目名称:直接订房处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标准
迎接客人 1、客人走近前台大约两米时,值台员工应目视客人,微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐,有什么我可以为您服务的吗? 2 、a、如当时接待员正在忙碌:待员正接听电话,需目光注视客人,点头微笑,用手势示意客人在休息处休息;b、接待员正在接待其他客人时,应点头微笑向来客说:“先生/女士/小姐,对不起,请稍候”;接待员应尽快结束手头工作,接待客人,并再次向客人致歉;c、如手头工作一时完不成时,应先接待客人或示意其他员工尽快接待。3、如果客人是第一次入住酒店,应送上房间图文资料,请其选择。
介绍客房 1、 根据客人需求,主动向客人推荐较高档次的客房:a、客人指明房间种类时,应推荐该种类中最好的房间;d、客人未明确房间种类时,应推荐符合其身份的最好房间。2、在电脑上查找客人需要的房间类型。
填写订房预订单 1、逐项填写订房预订单。2、检查已填写的订房预订单,并逐项向客人复述,确认后签字。
送别客人 1、告诉客人自己姓名,向客人讲解抵店后的登记手续。2、感谢客人选择我们酒店。
整理资料 预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架,如是当日预定,进行预分房,并输入电脑。
工作项目名称:预订更改与取消处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
核对预订资料 从档案架上取出客人的订房资料,与其预订更改或取消的材料进行核对;a、如果客人是以电话形式提出更改或取消的要求时,先请客人稍候,同时迅速找到相关资料,“对不起,先生/女士/小姐让你久等了”,记下来电的内容和通知姓名、电话号码;b、如果是销售部取消单,应仔细阅读取消单内,关健地方不清楚时应与销售部电话核对或请销售部再发一份取消单。
填写相应单据 根据客人或销售部要求填写预订更改单或预订取消单;a、要重新填写,不得在原始单据上修改;b、要将客人关于预订更改或取消的通知单与所填写的相应表格连同原始订房预订单统一存放。
修改电脑信息 如果已输入电脑,根据更改单或取消单内容在电脑上修改原始信息,修改完后在更改单或取消单上签名。
资料处理 将统一存放的预订资料放入指定地方;若是预订变更,处理完成后放入相应的订房资料柜;若是预订取消,在电脑上取消之后,在原始订房预订单上签“取消”,放入取消资料柜中。 [Page]
处理善后事宜 如更改或取消涉及原有的房价、订金等特殊项目,应立即通知相关部门作相应更改;
工作项目名称:挂帐预订处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
将酒店有关规定通知订房人 当得知订房客人要求挂帐时,预订员需要有礼貌地、耐心地、准确无误地向订房人解释酒店的有关规定,请客人出示签单卡或金卡,如客人没有或未带请其到销售部办理预定手续。
记录 根据预定单,逐项填写内容(特别写清挂帐项目与挂帐单位、挂帐人、卡号),向客人重复预定内容。
存档 当日预定;进行预分房;并输入电脑;备注栏信息应尽可能详尽、全面。预订单按要求放入预订资料架;
工作项目名称:预订单存档处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
预订单存档 将预定单按团队、散客、会议分别放入预订夹。
更改单的存档 查寻出客人的原始预订单,将更改单附载在预订单上。
取消单的存档 查寻出原预订单附于取消预订单之上,然后存入取消柜中。
工作项目名称:客史档案的建立与查询处理
工作项目承担:前台接待
工作项目程序 标 准
准备登记表 将办理登记的客人住宿登记表,放置在预定单上,并逐项输入电脑。
建立客史 1、首先输入客人的姓名和性别,公司名称,家庭地址、邮政编码、国籍、城市名称、证件名称、证件号码等,以此为据,为客人建立简史;2、将客人其他特殊要求输入备注一栏;3、若客人是酒店会员,需将会员号码输入备注一栏;4、特殊客人的要求需特别注意关照时,将客人的所有资料输入电脑。
确认 以检查电脑存贮的资料是否与客人手写的资料相符,应确认无误。
童话故事作文300字三年级10
1、 怒形于色的客人特征: 面目表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切,强调声调大做命令,不要求站立姿势或坐立挺直。
2、 将愤怒隐藏的客人:不停作小动作,如手不耐烦敲打、涨红脸、邹眉甚至咬牙切齿声调不高、但短促说话讥讽粗俗。
(十六)处理客人投诉的十个步骤
1、 聆听。
2、 保持冷静:尽可能将投诉者带离,避免影响其它客人,避免做出敌意或防预性反映,保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。
3、 表示谅解:尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道你的感受我以前也遇到过“注意不要讲这是酒店的错,只需要你理解客人的问题和投诉。
4、 意识到客人的自尊心:尽力维持和增强客人自尊心如“我很报歉您遇到这样的麻烦”这样可表明你对客人观注,经常提及客人名字不要尝试淡化客人投诉的严重性,对于客人是严重的问题否则它也不会向您反映。
5、 让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上,而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补,无论什么情况下都不能污辱客人、应对事不对人。
6、 做记录将事件要点记录在案如、其它人参与解决此问题将会节约时间同时也安服客人激动的情绪,更重要的.是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径,这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。
7、 告诉客人解决办法,告知客人你能做到的如、可能提供多种选择,对于你做不到的事就不要做任何承诺、更不要做出超越自己权利范围的事。
8、 定出行动时间,告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。
9、 监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后就开始行动并保证整个行动顺利进行如、遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。
10、 跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意,写出报告将整件事经过采取行动和事件结果写出。
(十七)对客人服务的礼貌禁忌
1、 与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人酒店新员工入职培训计划酒店新员工入职培训计划。
2、 用微笑来面对客人,回答客人问题的时候,“知之为知之,不知为不知”,向别人请问后再向客人解答。
3、 同事之间不当客人面说家乡话和争吵。
4、 不准偷看客人的书籍,不准偷听客人的谈话。
5、 上级或平级见面时要志意。
6、 不许在客人的背后做鬼脸,不许相互做鬼脸,不能讥笑客人不慎的事情。
7、 交给客人物件应双手送上。
8、 主动帮助高胖客人和残疾客人。
9、 努力记住客人的姓名。
(十八)常用礼貌文明用语
1、 您好,欢迎光临
2、 请问您几位,是否有预定
3、 请跟我来
4、 很抱歉让您久等了
5、 请您多多包涵
6、 请多关照
7、 让您久等了,这是――茶
8、 真是抱歉耽误了很长时间
9、 您还需要别的吗?
10、 我能为您做些什么吗?
11、 很高兴为您服务
12、 请您多提宝贵意见
13、 请您随我到收银处结帐好吗?
14、 请问您对我的服务还满意吗?
15、 谢谢光临,请慢走.
16、 您走好,欢迎下次光临。
六、工作区服务标准
(一) 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。
(二) 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
(三) 坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。
(四) 负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。
(五) 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
(六) 填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。
(七) 拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。
(八) 客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。
(九) 客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。
七、十个习惯酒店新员工入职培训计划团队精神。
第一个习惯:员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围
第二个习惯:员工都必须做到:尽量使用客人的名字称呼客人,预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人。
第三个习惯:员工在工作时间不应使用客用设施设备,在任何时间、地点,行动都应该以客为先。
第四个习惯:保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意,并让电话中的客人听到你的微笑。
第五个习惯:为满足顾客的需求,充分运用酒店给你的权力,直至寻求总经理的帮助。
第六个习惯:员工必须不断认识酒店存在的缺点,并提出你的改进建议,使酒店的服务和质量更加完美。
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童话故事作文300字三年级11
20xx年02月26日
培训对象:
适合零起点且对感兴趣或是在酒店工作的人士。在多听多说的环境中从发音、词汇、对话、句型等方面进行专业的酒店英语培训。对酒店英语有兴趣,准备在涉外酒店工作或者已经酒店工作,想提高酒店英语水平和想提升自己英语口语水平的人士。
培训地点:
酒店会议室或学员指定地址
培训形式:
A:互动式教学;
B:课程实践与理论结合;
C:实战案例分析;
D:英语游戏参与;
E:录制MP3音频;
课程内容:
1、《酒店英语》初级第一册、第二册;自编酒店教材、涉外酒店经常用语等。
2、五星级酒店培训教材和酒店高级涉外经理等第一手实战语言经验等。
方案一、(六个月时间酒店英语学习计划)
1、学习时长:6个月(半年时间)
2、上课时间:每周xx(根据酒店的要求)或周xx
3、上课频率:每周2次
4、上课教材:
1、《酒店英语》初级第一册、第二册;
2、《自编酒店教材》、《酒店英语经常用语》等。
3、《五星级酒店内部培训教材》和《酒店商务用语》等第一手实战语言经验等。
5、上课计划:(教学大纲)
A:大约两周到三周时间掌握基础的'酒店基础知识
(通过酒店英语词汇学习掌握英语音标);
B: 01———03周时间掌握酒店英语的初级课程01—12课;
C: 04———06周时间掌握酒店英语的初级课程13—25课;
D: 07———09周时间掌握酒店英语的初级课程26—38课;
E: 10———12周时间掌握酒店英语的初级课程38—50课;
F:学习期间有两次检测考试,和方以及学员沟通完善教学方案;
E: 13———24周时间掌握酒店英语中级教程;
童话故事作文300字三年级12
各部室:
xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
二、目标和任务
xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
三、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的.岗位技能。
1、专业技能培训
管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。
总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。
2、新职工培训
新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。
3、一专多能培训
“建学习型班组,当智能型职工”是xx年饭店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习,以提高服务水平。在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问摘自题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能,切实培养饭店工作必须的复合型人才。
四、时间安排
希望各部门按此通知认真配合执行!
上海xx饭店
xx年2月19日
童话故事作文300字三年级13
区政务中心按照区创建办〔20xx〕3号《关于在全区开展窗口行业服务提升行动的通知》、区创建办〔20xx〕4号《关于组织开展20xx年公民思想道德宣传教育活动的通知》的文件要求,为深化文明城市建设,开展“做文明有礼的成都人—文明礼仪进窗口行业”活动,组织开展系列文明礼仪培训活动,提高干部职工文明服务素质。结合窗口工作实际,制定此方案。
一、活动目的
进一步规范各行业文明服务标准,健全岗位文明行为规范。通过举办文明礼仪培训讲座、文明礼仪知识学习、双语培训等活动,围绕“诚信守信、优质服务”服务活动,提高窗口工作人员服务质量,提升政务服务水平。
二、活动内容
(一)培训文明政务礼仪
由前进职高礼仪老师讲授,采取集中学习的方式,进一步规范窗口人员言行举止,统一工作标准,提升服务质量。
(二)培训文明用语
邀请前进职高教师讲授,采取集中培训的方式,就如何练习普通话、说好普通话的重点难点、方言与普通话的区别、如何灵活运用好语气语调等内容对窗口工作人员进行培训。
(三)举办窗口单位干部双语培训班
以青白江区委党校为双语培训的.主阵地,双语培训自4月7日开始,8月25日结束,分2个批次进行,每批两个班,共计培训窗口服务干部126人。每个培训班级配备班主任、副班主任、英语教师、普通话教师各2名,同时成立班委,选举班长、学习委员、文娱委员等。培训工作充分利用每周六休息时间,培训结束时,将统一组织参训学员参加普通话国家二级甲等测试和英语听力口语水平测试。
三、工作要求
区政务中心高度重视文明礼仪培训活动,紧紧围绕“建设富裕文明和谐幸福青白江”的要求,结合窗口工作职责,整合自身资源,精心策划制定方案、周密部署,使广大窗口工作人员在参与中受教育,在参与中得到提高,促进窗口单位干部提升对外交流能力,进一步提高政务服务能力,打造国际惯例接轨的政务服务环境。
区政务中心将窗口工作人员的此项工作完成情况将纳入20xx年工作目标考核,形成长效机制,确保窗口工作人员能切实加强文明礼仪学习,积极参与到培训活动中。
童话故事作文300字三年级14
一、说明
培训计划按中级客房服务员技术等级标准编写。
二、培训目标
使学员具备中级客房服务员所应具备的服务意识,全面了解中级客房服务员专业理论知识,熟练掌握本工种操作技能和管理水平,达到适应岗位工作的.水准。
三、课程设置和培训要求
(一)专业理论
1.客房接待服务
2.客房会议接待
3.客房卫生知识
4.客房常用设备的维护与保养
5.饭店管理知识
6.旅游地理知识
7.主要客源国的风俗习惯
8.旅游法规与饭店安全保卫
9.绿色饭店知识
10. 外语知识
(二)专业技能
1.会议服务
2.客房做夜床服务
3.管理基本技能
4.计算机操作
四、课程和课时分配表
五、使用教材
《旅店服务员》 中国劳动出版社出版
《客房中级服务员培训讲义》 上海市职业技术培训中心统编教材 《饭店情景英语》( 第二部分)复旦大学出版社 《计算机应用教程》(初级)上海教育出版社
童话故事作文300字三年级15
应员工要求,培训部在近期举行英语培训,开设“英语入门课程”及“酒店初级英语课程”,酒店员工均可报名。具体课程安排如下:
英语入门课程
培训时间:每周三,7月8日开课;具体时间将根据参加人员而确定,并在开课前通知。
课程安排:10课时,每课时1小时
内容说明:从最基础的单词开始学习,介绍与日常生活相关的简单单词、句子及对话。
课程设置:
课时一:介绍英文学习方法,学习字母,打招呼及告别
课时二:数字、序数词、价钱等的表达方式
课时三:星期、月份、天气等的表达方法
课时四:颜色、喜好等的表达方式
课时五:学习酒店各部门及分部门,各岗位的英文表达
课时六:日常用语句型I
课时七:日常用语句型II
课时八:打电话的`方式,寻求帮助的句型
课时九:日常用语对话练习I
课时十:日常用语对话练习II
酒店初级英语
培训时间:每周一、周四,7月6日开课;具体时间将根据参加人员而确定,并在开课前通知。
参考教材:《饭店英语》
《新英语交谈》上、下册
《新概念英语》第2册
课程安排:
20课时,每课时1小时,每周两课时。
内容说明:
以与酒店相关的基础单词和句子为主,通过学习,掌握吃、穿、住、行的表达方式。以口语教学为主,穿插语法、单词、阅读和写作,以全面提高员工的英文运用能力和口语表达能力。
课程设置:
课时一:GREETING AND SENDING OFF 打招呼及送行
课时二:ASKING ABOUT PUBLIC AND BUSINESS AREAS 询问公共场所
课时三:ASKING GUEST TO WAIT AND OFFERING HELP 请客人等候以及提供帮助 课时四:MAKING PHONE CALLS 打电话
课时五:CONGRATULATIONS AND APPRECIATIONS 祝贺及感谢
课时六:REQUESTS AND COMPLAINS 要求及投诉
课时七:SYMPATHY AND CARE 同情与关心
课时八:FONDNESS AND SATISFACTIONS 爱好与满意
课时九:THE FRONT OFFICE I 前厅部1
课时十:THE FRONT OFFICE II 前厅部2
课时十一:HOUSEKEEPING I 客房部1
课时十二:HOUSEKEEPING II 客房部2
课时十三:FOOD & BEVERAGE I 餐饮部1
课时十四:FOOD & BEVERAGE II 餐饮部2
课时十五:TRAVEL 旅行
课时十六:SHOPPING 购物
课时十七:DAILY EXPRESSIONS I 日常用语1
课时十八:DAILY EXPRESSIONS II 日常用语2
课时十九:CAREER CHOICES 职业选择
课时二十:INTRODUCE SOME FAMOUS HOTELS 介绍一些著名的酒店
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