包饺子日记

时间：2024-10-17 12:43:38 日记我要投稿

(推荐)包饺子日记6篇

　　一天的生活不知不觉间结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，这也意味着，又要开始写日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是小编为大家收集的包饺子日记8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

(推荐)包饺子日记6篇

包饺子日记篇1

　　过年包饺子是北方的习俗，在北方生活了许多年也养成了年三十包饺子的习惯，今年大年三十晚上全家人在酒店吃过年夜饭后，回到家里一边看春晚一边包饺子，到12点敲钟的时候又吃了一次年夜饭——饺子。

　　记得家里第一次包饺子是我六年级的时候，母亲回老家了，姐姐下乡了，我是家里唯一的女主人。我请了4个同学到家里，既是帮我包饺子也是教我包饺子。我把家里一个月的肉票都用掉买回了1 斤半猪肉，又买了2棵白菜，把猪肉和2棵白菜心剁好拌成馅，就开始一边学一边包饺子。13——14岁的同学虽然不是包饺子的高手但足可以做我的老师，4个同学擀皮的擀皮包饺子的包饺子，我一会学擀皮一会学包饺子，擀皮倒是一会就学会了，可包饺子虽然包成了饺子却怎么也不像，山东人包饺子二手把馅往中间一挤一捏，包出的饺子又快又好看馅又多，我只能捏成半圆的包子形。我们五个人忙忙碌碌的干了6个小时终于完工，我也从头至尾学习了包饺子的程序。

　　要下饺子了，同学告诉我放大半锅氺，水滚开后下饺子，点3次氺就好了。好容易包的饺子可得严格按同学说的程序办，我烧火父亲自报奋勇下饺子，水滚开了父亲将饺子下到锅里，我使劲烧火，水开点水，氺又开再点水，点了3次水，不对呀，饺子怎么粘到一起了？用勺子一搅，天呐破了许多！第一锅失败了。我们研究了一会，觉得饺子下到锅里就要搅一下可以避免粘到一起。第二锅水开下饺子，用勺子小心的搅一下，不错饺子一个一个的在氺里转没有粘在一起，水开点水，氺又开再点水，点了3次氺，饺子浮上了水面，可以捞起来了，父亲说饺子里包的肉，肉不熟吃了会拉肚子，再煮一会吧，又煮了会，可以了吗？要熟透再煮会吧，再煮会再煮会，一煮煮了半小时，看着白白胖胖浮在锅里的`饺子，弟弟端着碗早就等得不耐烦了，可是在锅里看着好好的饺子，一捞起来都破了——煮过头了。哈哈，吃着破饺子大家还是开心的不得了，这可是我们家第一次包饺子，第一次吃自己包自己煮的饺子。

　　此后，包饺子的次数越来越多，大家都学会了包饺子，慢慢地包饺子成了很平常的事情，可是第一次包饺子记忆犹新，第一次煮饺子也成为笑谈。

包饺子日记篇2

　　上午，爸妈都在包饺子，我在一旁看着，心里急得慌，最终耐不住性子，问母亲：“母亲，我能不能也参加？”母亲听后，笑着说：“你也会包饺子？”我很不服气地说：“你可别小看我。现在的小孩儿可都是后生可畏的啊。”母亲听后，笑着点了点头，答应了我的请求。

　　我立刻洗好手，拿来擀面杖，兴致勃勃地参与到这次全家包饺子活动中来。我拿来一小块面团，使劲儿地擀了起来。可擀完后才发现，我擀出来的面皮，圆不像圆，方不像方，奇形怪状。我没了兴趣，正准备退出活动。父亲见了，忙说：“别灰心嘛，失败乃成功之母，你应该一边擀，一边转动面团，我来给你做示范。”只见父亲像说的那样边转边擀，很快就擀好了5个，每个都像十五的月亮一样圆！我也学着父亲的样子动手做了起来。虽然我擀的没有父亲擀得那么圆，但至少有点像样儿了。擀完面皮，接着就是包馅了。这可是“包饺子”的最后一个步骤了。我想：这有什么难的.，不就是装好馅再把饺子封口吗？我舀了一大匙馅，放在面皮中间，然后将面皮对折，最后用右手捏住饺子边，哎，大功告成啦！正当我得意洋洋时，突然感觉左手湿漉漉的，定眼一看：原来是馅从左边的缝里冒了出来，我很生气便用左手用劲一捏，馅又从右边冒了出来，这对我来说分明就是火上浇油，雪上加霜。我干脆用两只手一起捏，结果撑破了饺子的肚皮。没办法我只好再次向老爸请教。父亲说：“你放的馅太多了，应该少放一点啊！”我听了父亲的劝告，终于成功地包好了第一个饺子。当饺子成型的那一刻，我激动地大叫一声：“耶！”喊声在房间里回荡了许久。为了吃这个饺子，我在上面还做了个小记号。

　　过了一会儿，一大碗热气腾腾的饺子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，并很快找到了那个带有记号的饺子，细细地品尝着，我终于体会到自己的劳动换来的成果有多快乐。

包饺子日记篇3

　　今天放学后，姥姥笑眯眯的对我说：“宝贝，今天晚上我们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子了，我开心得手舞足蹈起来。母亲听后发表了她的意见：“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想：包饺子有什么难的，不用学我就会包。于是就满口答应了母亲的提议，把手洗得干干净净，做好包饺子的准备。

　　只见姥姥熟练地在案板上擀着皮，我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着母亲的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，母亲鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来母亲教你，。”只见母亲左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，母亲还接了一小碗清水。先在饺皮外的`一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，母亲包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着母亲的样子，认真地包了起来，很不容易的包好了一个，虽然没母亲的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。

　　我们这边加油包着，姥姥那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”姥姥说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。

　　今天的晚饭，我不但亲自尝试了包饺子，而且知道了饺子要煮三次才能熟，还使我懂得了无论做什么事，都不是想象中那么容易的。

包饺子日记篇4

　　今天是冬至，天气开始冷了，按照习俗，这天要吃饺子。下午我就和奶奶一起包饺子。奶奶和面、拌馅，我擀皮，奶奶说我擀的皮很圆，我更来劲了。最后我还学着包，把馅放到皮上，然后把皮对折，把皮捏好，可是我包的不像饺子，倒像包子。

　　奶奶说：“不要紧，下一次就好了，一回生两回熟嘛。”我觉得也是，下回包饺子我还要包。

包饺子日记篇5

　　今天是星期天，我写完作业后闲来无事，看见妈妈正在包饺子，心想：我是家里的老大，应该帮妈妈干些家务活了，于是跑过去跟妈妈说：“妈妈，我想学包饺子，可以吗?”妈妈听了，高兴地说：“好啊!”

　　得到妈妈的许可，我马上行动起来。我先小心翼翼地把一张饺子皮儿摊在手心里，然后舀了一小勺肉馅放在皮上，最后一折一捏准备封口。谁料，那馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子老往外钻，弄得我满手都是馅，黏糊糊的.。

　　包第二个时，我少放了点馅，轻轻一捏，看起来还不错。可一放到案板上时，它就像没了筋骨似的，立刻瘫了下去。妈妈见状，担心我会半途而废，就鼓励我说：“万事开头难，慢慢来，熟练了就好了。你先看看我是怎么包饺子的。”

　　只见妈妈先把皮平摊在左手心上，再放一小勺馅，接着用右手把两边的皮合起来，在中间先捏一下，再从左向右均匀用力捏紧。看完妈妈的示范后，我又重新鼓起勇气，一边包一边琢磨。

　　渐渐地，饺子变得越来越听话了，个个都有了筋骨，还都挺起了“将军肚”。

　　通过学习包饺子，我明白了，无论做什么事都要有耐心，讲方法，才能取得成功。

包饺子日记篇6

　　多么美味、漂亮的饺子呀！这可是我亲手包的`！不信，你听我说：

　　中午，奶奶带了饺子皮和肉馅来我家。妈妈说：“我要开始包饺子啦！”我也吵着要帮忙，妈妈说：“你来试试吧！”这句话可把我乐坏了。我学着妈妈的样子小心地在圆圆的饺子皮中央放点儿肉馅，然后再把皮子往下折，将馅盖在里面变成一个半圆形，接着用手把边弄得一皱一皱的。啊，一只饺子就做好啦！饺子像一个弯弯的月牙，又像一条小小的花边裙，还像小娃娃咧开的笑嘴巴。

　　包饺子多么有趣啊！

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