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中秋月饼作文

时间:2022-10-07 07:01:30 节日作文 我要投稿

中秋月饼作文15篇

  在平平淡淡的日常中,大家对作文都再熟悉不过了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编精心整理的中秋月饼作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

中秋月饼作文15篇

中秋月饼作文1

  中秋佳节,月饼这种传统美食自然是必不可少的美味。虽然香喷喷的月饼是我的最爱,但对于月饼的制作方法,我却一点儿也不了解。今天,我终于有机会体会做月饼的乐趣了。

  早上,我们小记者一行人来到了鳌江镇荷莲村农家乐。只见一张大桌子上,摆着水、花生油等材料。要开始做月饼了,师傅拿出一个铁盘,熟练地把面粉倒进去。接着,他又提起一大瓶花生油,和糖浆一起倒进大碗。师傅的手在碗中搅动,不一会儿,花生油和糖浆变得黏乎乎的,师傅的`手一提,那金黄色的糖浆就从他手上流下去,闪动着美丽的光泽。接着,糖浆又被师傅倒进铁盘。那雪白的面粉衬着糖浆,颜色煞是好看。很快,面粉变成了一个个又绵又软的黄色小方块。盘子另一边,则整齐地码着一个个红玛瑙似的小球,那些就是月饼的草莓馅。师傅一压,一揉,一个“小方块”和一块“红玛瑙”就成了一个小球。最后,把“小球”按进月饼模具,再一压模具,一个精致的月饼就完成了。

  等轮到我们小记者自己动手做的时候,我迫不及待地抓了一块面和一块草莓馅。我把面放在桌子上,用掌心用力一压,小方块立刻压成了一块又圆又厚的饼皮,我又把馅放上去,用手指在饼皮边绕上一圈儿,让饼皮围住馅,我把它放在手心,用手指把厚厚的皮抹匀。哎呀,这儿破了,我忙扯下一小块贴上。哦呦,那儿太厚,我赶紧撕下一点儿放在一边。终于,那些面和馅变成了一个小球,仿佛一个白白胖胖的小娃娃。

  我把“小娃娃”放进模具,小心翼翼地压着,生怕面被挤出来。然后,我慢慢转动模具的盖子,再一按细铁棒,“啪”地一声,一个月饼落在了我手里。

  师傅把月饼一列列地放在烤盘上,放进烤箱。烤箱散发着热气,空气中弥漫着浓郁的草莓味儿,我肚子里的馋虫立刻被勾了出来。终于,月饼出炉了,看着那一个个金灿灿,香喷喷的月饼排列在烤盘里,我忍不住咽了口水。

  吃着自己做的月饼,我不禁想到了那些美妙的、关于中秋的神话。

中秋月饼作文2

  中秋节到了,最要做的三件事是什么呢?我想这个全世界人民都知道是什么吧!那就是一家人团圆,吃月饼和赏月亮啊!

  中秋二三事 一、思乡今天中午,奶奶做了好几盘菜来让我们吃,虽然做得大汗淋漓,但还是不亦乐乎,笑得合不拢嘴。吃着香喷喷的饭菜,心里还是想着远在故乡的母亲和姐姐。哎,不知不觉,就出门半个月了,以前,都是在爸爸妈妈的陪伴下过中秋,而今年却例外,为了读中学,不得不和爷爷奶奶在外地居住,终于体会到了远离家乡的滋味。

  二、月饼 在中秋节,吃月饼是一件不可缺少的事情。今天晚上,我们便对月饼发起了攻击,一举拿下了月饼,虽然还有剩余的“逃兵”,但我们也大饱了口福。嘴里是香香脆脆的月饼,天空中挂的.是明明亮亮的月亮,令人禁不住要咏两句诗,但脱口而出的确是;“我还要吃!”旁人哄堂大笑,月亮也笑得差点颤下来,幸好让一块黑幕布接住了。

  三、缺月 古人都说到了中秋节,月亮就会变圆,但我晚上出门看月亮时,惊奇的发现月亮还有一小块没有露出来,我猜,肯定是月亮害羞了,因为很多年,只要她一露出全脸,人们就都会看她,看得她不好意思了,所以今年她才没有把脸都露出来。我真希望她能胆大一些,露出她的脸来呀!故乡、月饼、月亮,都是人们在中秋不可缺少的,也正因为这三样,我们的生活才丰富有趣。我爱中秋,更爱月饼!

中秋月饼作文3

  眼看就要到中秋节了,心里有一种按捺不住的心情。因为中秋节一家人可以在一起吃月饼。月饼有很多种口味,有鸡腿馅的、有蛋黄馅的、有豆沙馅的……我已经迫不及待的想过中秋了。

  盼望着,盼望着,中秋节终于到了,马上就可以跟父母一起吃到月饼了。我偏偏放学老师布置的`作业里竟有这一条,说是自己亲手做一个月饼,并要给做的月饼起一个名字,我当晚就缠着妈妈让他教我做月饼。妈妈无奈,只好去买做月饼来材料,准备做月饼。其实妈妈也不太会做月饼。但是为了不让我失望,她只好硬着头皮上了。

  当材料准备好的时候,我和妈妈开始做月饼。妈妈开始和面,我用月饼的印章开始盖月饼。妈妈往面里加一些水果和鸡蛋。妈妈做,我盖章,一共包了十几个月饼。我觉得包月饼很好玩,就跟妈妈约定每年都要包月饼。妈妈把月饼放进烤箱里,大概烤了半个小时多就烤好了。

  烤出来之后,虽然样子不怎么好看,但因为是自己包的,觉得比买的现成的好吃多了,我吃得津津有味,妈妈也吃得津津有味。妈妈忽然说道:“我们在这里吃月饼,可是那些孤儿院的孩子就没有那么幸运了,他们不知道他们的父母长什么样,所以不可以和他们的家人团聚。”我和妈妈想来想去,决定再做一些月饼,打算明天送给孤儿院的孩子们。这次包的比上次的包的好看了许多,我一想到可以给孤儿院的孩子们送温暖,心里就美滋滋的。

  我最喜欢中秋节了。

中秋月饼作文4

  月到中秋分外明,这是老人们经常挂在嘴边的一句话。时间过得真快,转眼间,又是一年一度的中秋节。每年的中秋节,家家户户都要赏月,吃月饼,还要吃团圆饭。想到每年的中秋趣事,我都会笑得合不拢嘴。而今年呢?肯定会更加热闹。因为今年太姥姥会在我家过中秋节。

  吃过午饭,奶奶说:“今天要包团子和饺子吃。”我一听,高兴极了,因为我最喜欢吃团子和饺子了。想到这,我口水都流出来了。虽然现在市场上的团子琳琅满目,各种瓜果一应俱全,但是我还是喜欢吃奶奶亲手包的团子。我赶快把手洗干净,来到奶奶身边,只见奶奶已经开始动手了。这时候太姥姥也过来了,我对太姥姥说:“您辛苦了一辈子,该是享受儿孙福了,就让我们这些小辈来做吧!”太姥姥开心得眼睛都眯成了一条缝儿。这时奶奶揉好了一个大大的粉团,从远处看,就像一个雪白的大枕头。奶奶把揉好的粉团分成一块一块。她用大拇指先把一小块粉团捏成一个碗的样子,就感觉奶奶在捏橡皮泥。然后,奶奶在“碗”中放入一小勺豆沙,再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来,直到完全包住,最后用两手把团子搓圆,好了。在奶奶的巧手下,团子一个个做好了,而爸爸妈妈也把饺子包好了。新鲜的团子和饺子下锅了,一会儿,锅子里冒出热气腾腾的香气味,真令人垂涎欲滴!

  晚上,我们一家人围着桌子吃着团圆饭,其乐融融。吃过晚饭,爷爷把大桌子搬出来,开始祭月。桌子上放着香炉、蜡烛,桌上还摆着各种瓜果。有苹果、梨子、大西瓜、柿子、还有月饼等。我们一家人坐在阳台上一边赏月,一边吃月饼,多么辛福呀!我真希望中秋节的夜晚永远停留,因为中秋节的.团圆给我带来欢乐。我觉得今天的月亮更圆更亮了。

  我喜欢过中秋节,她每年都能给我带来新的感受,新的体验,新的收获。

中秋月饼作文5

  “年年岁岁中秋节,岁岁年年月饼情。”为了迎接一年一度的中秋佳节,老师让我们在学校里亲手做月饼,大家都高兴得一蹦三尺高。

  下午,准备要做月饼了,桌上铺着白色的桌布,摆着美味的冰皮和馅,黑板上画着喜迎中秋的黑板报,还有各种各样的月饼模具:甜甜的'笑脸、娇艳的花朵、可爱的小熊……这时,师傅来了,同学们摩拳擦掌、跃跃欲试。

  首先,看师傅示范:第一步,把冰皮压成一个又扁又圆的形状再把馅放到冰皮里,包起来,包成一个团子。第二步,把包好的团子放在模具里轻轻一压,就大功告成了。

  看了示范,我们一各个恍然大悟,原来做月饼这么简单,一个个胸有成竹地做了起来,我小心翼翼地把冰皮捏成碗状,再把馅搓成圆形,放入冰皮中,让冰皮把馅完全包住,再搓成圆圆的团子放在模具轻轻一压,一个个小巧玲珑的冰皮月饼就完美出炉了。

  你瞧它:晶莹剔透,边上一圈圈花纹像波浪一样点缀,中间一个大大的“福”字,充满了喜庆的气氛。看着这诱人的月饼,我口水直流三千尺啊!

  我迫不及待,尝了一口:“哇!真好吃!”甜甜的、香喷喷的、口感细腻,入口即化,唇齿留香,真让我回味无穷啊!

  “皎皎中秋月,点点思乡情”。一个小小的月饼,寄托着我们美好的情感,真是一次难忘的经历啊!

中秋月饼作文6

  我想大家一定都吃过月饼吧,一定也见过不少的月饼盒子吧!当然,我也不例外……

  你们有见过月饼盒子上印着一整首古诗的吗?有见过一个人抬头赏月的月饼盒子吗?有见过……在这里我给你们介绍一种月饼盒子上印着一整首古诗的这个月饼盒和里面月饼的口味吧!

  “窗前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”我想,这首诗大家一定都不陌生吧,这就是我们熟悉的《静夜思》!这几句诗句,加上这个题目,就是这个月饼盒盒面的主要内容,这个月饼盒的主要内容是用金色偏浅的颜色写出来的。这月饼盒深深地吸引着我,让人忍不住想赶快打开尝一尝里面月饼的味道。就因为有了这么一句诗: 举头望明月,低头思故乡。所说的一样,因为家人好久没有团圆了,因为大家都很忙,大家都想在这个中秋佳节期间,家人一起围坐在桌前,搏饼、吃月饼、赏月,这是我们厦门人过中秋佳节必不可少的活动……

  当你打开月饼盒的时候,你会再次发现,在里面的'小月饼盒的盒面也写着“静夜思”和“安德鲁生”这六个字。里面有“白莲蓉”口味的,有“牛奶”口味的,还有……其他很多种月饼的口味,在这里我就不多说了!

  要是我们吃完了月饼就把这些月饼盒扔掉,这样是不是太让费了?因为月饼包装年消耗25亿。我们可以把它收集起来,可以拿来做收拾本子的小盒子,可以拿来做收拾报纸的小盒子,还可以把月饼盒稍微改造一下,变成一个放书的小书架。因为这样既可以为家庭省钱,也可以为国家省资源。希望以后的月饼盒子可以做得朴素一点,不用这么豪华,浪费资源……

  月饼盒回收再利用的方法还有很多很多,只要你肯动脑肯动手,一定能想出个金点子,也一定能作出一个别出心裁的小制作!

  在中秋节里,我祝愿大家中秋节快乐!

中秋月饼作文7

  浩瀚明月高高悬起,像一颗洁白无暇的夜明珠,发着耀眼的白光,像是在软绵的云朵儿中自我炫耀。它很开心,每逢中秋佳节时,人们便会想起那白圆圆的月亮。它很孤独,只是独自飘渺在广阔的世界,就像一只手无缚鸡之力的蚂蚁在浩瀚的大地上。它很骄傲,它给身处黑暗的人们带去光明,被人崇拜着。

  中秋节是它最喜欢的日子,这一天把自己高高悬起,使出全身力气,让自身表面的光亮照耀全世界。这一天它接受别人的议论,接受忠诚的膜拜。它很开心,又很伤心。它一年只有一次让人诚心观赏它,一年只有这一天是最活跃的,过了今天便不复存在。它不清楚父母是谁,一到晚上它便出来看着那些被父母裹在被单疼爱着的孩童,很羡慕,很嫉妒。它曾经想过寻找父母亲,但是它毫无头绪,就连它的.太阳哥哥一直逃避着它。日复一日,它已经完全不记得自己的姓与名,完全不清楚自己的身份,完全不记得它的至亲好友,只有记住它天生的任务。它从来没有照过镜子,只听说自己又园又大,而且人们还模仿它的身材制作的一款甜品---月饼。

  它很开心,开心人们为它亲身细作的月饼,它很喜欢,喜欢那与自身长得无一的月饼,它很幸福,幸福那些吃过月饼的人,听他们说:“月饼好甜好好吃。”它很害羞,又很自恋。它在中秋节的时候,把自己打扮漂漂亮亮,生怕别人无视它,忽略它,可是它总是抓着云被子挡住自己。一但有人注意它,它便把自己最帅气,最漂亮的一片展现而出。它很喜欢别人为自己所创的诗词,它很喜欢别人轻声细语着夸奖自己。它很喜欢人们,人们也很喜欢它。此时它要走了,它要地球的另一端,为另一边世界的人们,给他们黑暗中带去光明。

中秋月饼作文8

  古人语:“每逢佳节倍思亲。”每到中秋节,我就自然而然想起月饼,因为中秋节吃月饼是我们中国人的传统习俗。

  虽然每到中秋节爸爸妈妈都会给我买月饼吃,但是今天我在欢乐谷作文班却提前感受到中秋节的气氛,因为老师让我们观察月饼,一看到最新上市的月饼,这可乐怀同学们了。大家都睁大双眼,看邵老师从讲台抽屉里变戏法式地拿出一个大大的月饼。这个月饼可真大呀,有小脸盆底那么大,我们边看月饼,边听老师给我们介绍手中的月饼。

  从中我了解到月饼的品种很多:有皮是深黄色的广式月饼,又香又软的`苏式月饼,还有芝麻味飘香的衢式月饼等等。不过我最喜欢的还是衢式月饼。

  衢式月饼的品种很多,最有名的就数家喻户晓的邵永丰麻饼了。邵永丰麻饼闻上去有一股很浓很浓的芝麻味,只要一闻到这个味道,我们的脑子里的其它念头都会消失,只有一个念头还在脑子里盘旋,那就是吃!

  邵永丰麻饼下面摸上去很舒服,有种手部按摩的感觉,因为下面上铺满了芝麻。反面摸上去,很细致,如果摸摸别的月饼,凹凸不齐,而且很刺手。可想而知,做月饼的叔叔阿姨有多用心了。

  吃一口邵永丰月饼,一股强烈的芝麻味融入了身体中,让人觉得仿佛年轻有活力了。又仿佛看到了那一个个黑色的小芝麻正在对我们笑,好像又在说:"没想到这么好吃吧?

  关于衢式月饼还有一个故事呢!在唐朝有一个皇帝叫李世民,一次突厥和唐朝起冲突,李世民派大将军李靖去大战突厥,就在8月15日大将军李靖凯旋而归。有一个吐蕃人为了讨皇上开心,便作了一个饼,便是月饼。李世民将月饼分给文武相官品尝,共同分享战胜后的喜悦。从此中国便有了品尝月饼的习俗。

  边听这个传说故事,看着眼前的月饼,我想这好吃又好看的衢式月饼在不久的将来一定家喻户晓,名扬天下。今天的作文课我真是受益匪浅,不但了解到中秋月饼知识,更开心的是跟这么多同学一起过中秋,真有趣呀!

中秋月饼作文9

  古时候,月亮给人们的感觉总是神秘的。中秋节吃月饼的习俗流传至今也大概有2300多年的历史了。几千年前,各个国家连年征战,将军与将军们用月饼传递作战信息;战争结束后,月饼又成了文人墨客抒发感情,以及平民百姓寄托思念亲友感情的食品。文人墨客们坐在一起,品着月饼,展现自己的文采与感情,为后人留下无价的精神财富;平民百姓们则在每天种完地之后,回家拿起一块自己做的月饼,坐在门口,尝着月饼,看着月亮,心中想着自己远在异乡的亲人、朋友。真是:但愿人长久,千里共婵娟啊!

  而现在,月饼的样子也有了许多的花样。有的上面刻着精致的小花和一些富有含义的字,还有的喜欢创新的人将制作月饼的模子弄成小熊、小兔的样子。许多自己动手能力比较强的人都选择了自己在家制作月饼,这样不但更干净,而且在品尝的时候能够体会到自己动手的快乐。

  随着科技的高速发展,人们不只满足于对生活质量的追求,对月饼也有了更高层次的追求。目前,有些网络上销售的月饼也渐渐步入了大众的眼界,这些月饼颜色各异,皮有的使用各种粗粮制成的,有的'厚度值达到两毫米。而且外形也不像传统的月饼一样,很大,令人没有食欲。现在的月饼,外观小巧玲珑,颜色图案各异,摆放整齐美观,使人食欲大增,看上几眼都会流口水。

  在南京,还有些人想象力丰富,将月饼制成一副象棋,不但可供人们品尝,还可以进行娱乐;有些地方的人,还将月饼制成冰激凌,向游客出售。

  跟着我们生活水平的提高,月饼也有以前的袋装月饼,变成了现在的盒装月饼。各种奇特的月饼都纷纷上市了,价格也不会便宜,通常一块不到手掌大小的月饼就要达到1530元左右,可是这没有办法,中秋节一年只有一次,谁叫吃的是心情呢!

  小小的月饼不但寄托着人与人之间的感情,牵动着人与人之间的思念,更蕴藏着古人的智慧。

中秋月饼作文10

  “海上生明月,天涯共此时。”又到了一年一度的中秋节。为了迎接节日的到来,快乐作文的老师们特意为我们准备了一堂做月饼的课。

  我们系上围裙,坐在课桌旁,心情急迫,跃跃欲试。当校长把材料拿出来时,我们高兴地欢呼起来。

  制作开始了,首先校长向我们介绍了制作冰皮月饼的材料:冰皮月饼粉、矿泉水、白油、模具。接下来就要和面了,校长先把冰皮月饼粉倒进盆子里,接着倒进半瓶矿泉水,然后搅拌,接着开始和面。面团很粘,为了增加弹性加入白油,揉到光滑为止。为了让面团更加有韧性,还要拿塑料袋包上放置20分钟左右。

  我们感觉这20分钟很漫长,好像过了20个小时一样。经过一番苦苦等待,终于校长把面团取了出来。她先把面团分成了36份,分给我们每人三个。接着又给我们做了个示范,教我们如何包馅做月饼。接下来就是我们大显身手的时候了。我先把面团揉圆,再把面团压扁,然后把豆沙馅放在被压扁的面团里。我想怎样把月饼包好呢?怎样才能保证月饼不露豆沙呢?我学着校长的'样子,包起来。可怎么也包不好,面皮有的地方薄,所以总是露豆沙。忽然,我想到了一个好办法,我抓了点干面,撒在上面,这样露豆沙的地方就被盖上了,最后,把面团放进模具中轻轻压下去,这样一个栩栩如生的冰皮月饼就包好了。万事开头难,做好了第一个,做第二个和第三个月饼的时候我就得心应手多了。

  放学了,我恨不得马上飞回家,和爸爸妈妈一起品尝我做的冰皮月饼。

中秋月饼作文11

  八月十五中秋节,是我国传统的佳节。今天我兴高采烈地来到点滴作文,杨桃老师带着我们一起去做冰皮月饼。

  老师先给我们每人发了一个切菜板,还给了每人一个围裙。我们先把冰皮月饼专用粉倒入盆里,立刻一座白白的“雪山”出现在盆中,再倒入蓝莓味的果味粉,两者融为一体,就像雪山上飘着几朵蓝蓝的云。再加入75毫升的水,接下来就到了最关键的时候了。杨桃老师先用手把它们揉成一个大面团。老师也让我们尝试了一下,有的捶,有的打,有的捏,真的是奇形异状,丑态百出啊!把面团揉好之后,老师分给我们一两个蓝色的小面团。我们要把这两个小面团揉成圆形,在这个过程中,遇到很多的问题。就比如说我,在搓这个的时候,中间总有裂缝,就如同一个东西上被划了许多刀口一样。把面团搓好后,再将面团压扁,有的人直接跪到桌上,仿佛对面团说:“兄弟呀,你怎么那么胖,压都不扁,你再不扁,我都快扁了。”把面团压好之后,老师再发给我们馅料,有栗子蓉和蔓越莓的`馅料。也是一样要把馅料搓成圆的,搓好之后,用冰皮把馅料包起来,结果有的人包成了饺子,有的包成包子,还有的包成了橘子,真是脑洞大开。到了激动人心的时候了,我们把大圆球放入模具,压出了一个月饼,超开心。

  “小时不识月,呼作白玉盘。”这是宋·苏轼的中秋佳句。中秋节和家人团聚一堂,在一起吃月饼、赏月,是多么美妙的事啊!

中秋月饼作文12

  中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,合家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。

  月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

  月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲而制作的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

  唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的.名称便在民间逐渐流传开。

  北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”;宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。

  到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

  明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。

中秋月饼作文13

  在还没到中秋节时,我的父亲就带了几盒月饼回来。现在的月饼有各种各样的馅:伍仁,莲蓉,水果,还有鲍鱼等等。听说还有一种冰激凌馅的月饼,真是应有尽有。

  我和父母吃着月饼,他们都说,这些多样的月饼品种在他们小时候是连想都想不出来的,即使是他们当初吃的那种硬硬的月饼,每次也只能吃一点儿。

  父亲小时候过中秋,吃的是一种用面粉团做的饼,用竹片编成一个小笼装着,就叫“猪笼饼”。爷爷难得给父亲买,每次买到“猪笼饼”,父亲都开心得很,他看着手中的小玩意,左右摆弄着,硬是舍不得吃。

  直到父亲去上学那一年,爷爷从单位带回来一封月饼时,全家人都高兴极了,马上把那几个方形的小月饼一抢而空。有的人吃得很起劲,两三口就吃光了;有的`人却很珍惜,一口都没舍得碰。一旁的小孩吃了后高兴得合不拢嘴,嚷嚷着还要,用舌头把嘴角的月饼沫子添得一干二净。

  父亲还说,那时的月饼,皮厚馅少,吃起来时,一咬就很容易碎掉,硬硬的,和现在的月饼没法比。

  而母亲说,小时候每年中秋都看到动物月饼,形状各异,有鲤鱼、小猪、人等等,人们叫它们“公仔饼”。在中秋节那天,她和小伙伴们一起用红线挂着“公仔饼”,走街串巷。天黑后才回到家中和兄弟姐妹们分着吃。那些“公仔饼”,实际上是用面粉揉成的各种动物形状,像烧饼一样烤成的,没有什么馅儿,偶尔有几条椰丝。

  现在,我很爱吃月饼,父母也是。父亲说一定是他小时候爱吃月饼的习惯遗传给了我。如今,每到中秋节,只要我们想吃月饼,就可以上街去买到刚出炉的月饼,还热着呢。

中秋月饼作文14

  今天是农历八月十五日,也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋,家家户户都要吃月饼、赏月,而我们家的月饼却是与众不同的,因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来,与家人一起分享。

  我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有:紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯,随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥,放在一边备用。妈妈也没闲着,瞧,她正拿着菜刀切肉呢!这时,奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉,轻轻撕开,小心翼翼地倒入铁盆,一边往里面倒了一些水,一边搅拌。完全溶解后,开始往里面加面粉,也是一边加一边搅拌,加到一定量后,就开始揉面了。没多久,面揉好时,奶奶又把揉好的.面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边,妈妈把肉也切好了,正在把切好的肉末入锅里翻炒呢,随着香气的四溢,我忍不住咽了咽口水,抢着要来拌馅。

  没一会儿功夫,面发酵好了,开始做月饼啦!首先,我从面团上揪下一小块,搓成球形,然后从中间慢慢往外捏,捏成窝头状,再用勺子把馅儿放进窝里,再包起来。包成团后,放进带有花纹的模具里,在用力往下压,慢慢倒扣出来。嘿,一个漂亮的月饼就做好了!

  我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起,一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头,我还要做好多好多的月饼……最后,我们我们的成果放进烤箱里,慢慢等它们烤熟。过了许久,一个个香喷喷的月饼出炉了,不待凉我就慌忙咬了一口,虽烫口但回味无穷,这是我第一次吃自己做的月饼啊……

  在这个合家团圆的日子里,我们一起吃着手工月饼,幸福无比!

中秋月饼作文15

  “8月15月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀……”每年一到中秋节,我就情不自禁哼起这首歌儿,想起美味的月饼。今年中秋节,让我更高兴的是,我自己学会了做月饼。

  中午,我们吃过午饭,兴高采烈地来到了萧报小记者团组织的“中秋月饼制作活动”教室。在水晶老师的一声“安静”下,我们终于按耐住了激动的心情。随后老师打开几袋冰皮粉,让我们用秤称出两份500克,装在两个铁盆里,再称出500克的牛奶和500克的芒果汁,分别倒入两个铁盆中,接下来就是力气活啦!

  我们戴上手套,把盆中的“混合物”不停地用力捏,直到混合后成为没有裂缝,不再粗糙的冰皮为止,这个环节和家里做包子馒头时和面粉差不多。下一步最关键,成功失败就靠这一步,我们称出45-48克的冰皮,再次不停地揉啊揉,大约经过十分钟,看到冰皮晶莹剔透了就可以停止了。这时的我们,终于露出了开心的笑容,心里满满的成就感。

  话说乐极生悲一点没错,最容易出错的环节马上就到了,我们把冰皮压成扁扁的一块圆形,把边上捏薄,让中间厚一些,把适量的红豆馅放入圆形中间,像平时捏包子一样,把中间捏合拢,就在这时,因为我的圆形冰皮太小了,红豆馅怎么也包不住,越捏越要往外跑,把我急得一头汗,无奈之下,我只能把它揉成一个紫色的球,让红豆馅和白色的冰皮混合在一起,再放入模具按压几下之后,把月饼轻轻推出,放入老师为我们准备的盒子里,一个可口的`奇怪的冰皮月饼才算做好了。

  别看月饼小小的,它的制作过程一点不简单,不但需要力气,还需要智慧和耐心,做第二个的时候,我吸取了之前的教训,总算做出来一个黄皮红馅,外观正常的小月饼,看到同学津津有味地吃着我亲手制作的月饼,我自豪地笑了起来。真是一次受益匪浅的中秋佳节活动!

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