酒店客房工作计划

时间：2023-10-07 06:55:49 工作计划我要投稿

酒店客房工作计划[热门]

　　时间过得太快，让人猝不及防，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，让我们对今后的工作做个计划吧。什么样的计划才是有效的呢？以下是小编精心整理的酒店客房工作计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店客房工作计划[热门]

酒店客房工作计划1

　　1、员工的心态调整问题

　　由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。

　　2、客房的卫生质量

　　经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。

　　3、做房的流程

　　在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。

　　4、工作车上物品的摆放及工具的清洁

　　发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无干湿抹布的区分；在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。

　　针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划：

　　1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。

　　2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的'卫生标准进行做房。

　　3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。

　　4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。

　　附：客房部管理计划

　　客房部酒店的一个非常重要部门，它连接酒店管理部门、酒店前台、以及酒店客人的一条纽带。客房部的管理酒店管理中的一个重要组成部分，客房部管理的好坏，将直接影响酒店的形象以及酒店的营业状况。鉴于客房部在酒店管理中的重要作用，应做好以下工作：

　　一、认真了解酒店状况，便于执行管理层的管理思路

　　了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前厅部、洗衣房的对接工作。以便于客房部很好的执行。

　　了解管理层的管理模式。客房部应定期向酒店管理层汇报客房部的工作；可通过书面或口头的形式。如：客房部卫生等情况、员工辞职、招聘等。

　　二、了解客房部情况、便于对客房部的管理

　　了解酒店客房状况，如房间数量、位置、客房物品否完好。并做记录。了解客房部员工的具体情况，如哪些以前曾经从事过客房部工作。哪些从未接触过的新员工，以便在以后的客房部员工培训过程中有针对性。

　　1、新员工入职培训：对于新入职的员工，需向新员工全面详细介绍酒店状况、公司制度及客房部制度。并且必须进行技能和素质培训，培训原则：主管带头、以老带新。且培训后，需对培训内容进行逐一检查，对于不达标的员工应在主管的督促下进一步强化培训，直到达标为止。对于始终不达标的员工，客房部有解聘的权力。

　　在职员工培训：客房部应定期组织在职员工进行培训（培训频率大概1到2周一次），培训之后也需要对培训内容进行抽查。另外，为了提高客房部员工的整体素质，客房部还可以举行技能竞赛等活动，以提高员工的热情和积极性。

　　2、应做好月、周、日工作计划。如客房部员工排班情况、休息情况等。细化到日，需要每天举行晨会，由主管或领班主持，主管需了解迟到、到会员工数量等。客房部员工需向领班或主管汇报工作情况，以及工作中遇到的问题。晨会结束后，主管或领班根据客房入住情况及上班员工数量，合理安排清扫任务，应做到公平、公正、高效。对于客房部员工，在清扫过程中如遇到特殊情况，应及时向领班或主管进行汇报，不得隐瞒。清扫结束后，须由领班或主管对清扫房间进行检查，检查合格方为空净房。楼层服务人员应将每天清扫情况记录，交由领班或主管进行核查。以便于领班或主管核查当天发生的特殊情况。

　　3、应制定公平、公正、合理的的奖惩制度。对于做的好的员工，将给与奖励，如休息奖励、口头嘉奖等。对于不能很好完成工作的员工。应给与口头警告、扣工资等惩罚。另外，对于房间卫生不干净、客人投诉、迟到早退等员工，主管应采取相应的措施。

　　三、参与制定客房部管理规范及制度

　　参与制定客房部管理规范，如上下班时间、员工工作流程、员工奖惩制度、员工培训制度等。

　　四、了解前厅部与客房中心的工作对接情况

　　以便和前厅部更好的配合工作——如对接流程、对接方式等。

　　当客人入住时，当客房中心接到总台入住电话，客房中心需做好迎接客人的准备，直到将客人领到房间位置。在客人入住过程中，客房中心人员须礼貌、耐心的解决客人遇到的问题，不得与客人争吵。客人退房时，总台通知客房中心查房，客房人员需仔细、全面的检查房间消费情况、物品损坏情况等。及时、全面、仔细的向总台汇报。另外，客房部应该的注意事项：如不能在客人不经过同意的情况下进入客人房间、不得在客房中心大声喧哗等等。

　　五、了解客房部与洗衣房的工作流程

　　以便于客房部清洗物品的及时性、有效性如：向洗衣房送洗物品的时间等。

　　与洗衣房的对接中，客房部应在每天固定的时间，向洗衣房沟通大概退房的房间数量、需要清洗的被单、布草情况，以便于洗衣房能够很好的安排工作。

　　六、了解客房部与仓库的物品领取情况

　　以便更好的规划客房用品情况。如领取流程等。

　　应了解客房部向仓库领取客房用品的流程、时间以及向仓库提交客房用品使用情况。对于客房部急需使用的物品，客房部应如何及时向仓库报备。

　　具体时间安排：

　　三、四，大概需要一周左右的时间。其余部分大概需要两到三天左右时间。

　　对于以上工作安排，可同时进行，且需在不影响客房部正常工作的情况下执行。

　　以上工作之后，将重点放到客房部的管理上面。当制定好工作规范、工作排班表之后，报管理层批准，将严格按照以上内容开展工作。并定期向管理层汇报客房部工作情况。

酒店客房工作计划2

　　在酒店中，客房收银是非常重要的一项工作。它不仅涉及到酒店的日常经营，还关乎客人的舒适体验，因此一个好的客房收银计划非常必要。针对这一点，酒店需要制定一份详细具体、生动形象的客房收银工作计划，以保证客房收银工作的高效有序。

　　第一阶段：准备工作

　　在开始客房收银工作前，需要做好相关准备工作。首先，要明确收银的场所、设备和流程。其次，需要准备好各类收银用品，如收银机、小票、回扣卡等。此外，还需要针对不同的客人种类制定相应的价格标准，考虑到旅游团体、长住客人、普通个人客人等的不同特征和需求。

　　第二阶段：实施执行

　　客房收银工作需要根据一定的执行流程来完成。当客人入住后，前台工作人员会根据客人的房型、入住天数等因素计算出房费，在收银机上开具小票，告知客人需要支付的金额。此时，酒店也可以根据客人的消费情况，推出相应的回扣措施，以鼓励客人下次再次入住。当客人结账离店时，针对不同的支付方式（如现金、刷卡等），需要有不同的处理方式，如安排收银人员进行现金兑换、结算刷卡费用等。

　　第三阶段：监督管理

　　为了保证客房收银工作的质量和效率，酒店需要加强对收银过程的监督管理。这包括对收银人员的培训与考核、定期对收银流程的检查与改进、安排专门的统计人员进行数据收集等方面。通过这样的'管理，可以不断改进和完善客房收银工作，提高酒店的整体竞争力和市场地位。

　　总结

　　客房收银是酒店的核心业务之一，其重要性不言而喻。一个好的客房收银工作计划能够使酒店的收银工作更加高效有序，促进酒店的长期稳定发展。因此，酒店必须认真制定并执行客房收银工作计划，不断探索和实践，不断提升自身的服务能力和质量，以满足客人的各种需求和期望，赢得更多客户的信赖和支持。

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