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(必备)祖国在我心中作文600字15篇
在平时的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的祖国在我心中作文600字,欢迎大家分享。

祖国在我心中作文600字1
为促进教育公平和义务教育均衡发展,切实提高和改善学生健康水平。我校根据《奉节县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的通知要求(奉节府办【20xx】2号),大力宣传,精心组织,认真实施学生营养改善计划,现就工作情况汇报如下:
一、学校基本情况
安坪小学属二期移民搬迁学校,迁校十年整。包括一所中心校及五所村小,现有教职工63人,教学班32个,在校学生1008人。全部学生免费享受农村义务教育阶段营养改善计划。
二、工作开展情况
1.加强领导,成立工作机构。
使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程和阳光工程。学校成立了以校长吴柏洲为组长的领导小组,以工会主席成经华为组长的监督小组,以后勤负责人王国平为组长的工作小组。把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容,实行校长负责制,切实承担起具体组织实施和相关管理责任。以切实做好学生营养改善计划管理工作,确保按时、按质、足额、准确发放。
2.建立机制,落实工作责任。
为使我校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化,建立长效工作机制。学校先后制订了《安坪小学学生营养改善计划实施方案》、《安坪小学学生营养改善计划实施办法》,同时,建立健全了学校食堂供餐食品采购登记、验收、入库、出库、学生就餐、食品留样等专项管理制度,制定了食品储存、加工、分发和食用等操作规程,定制了多种登记表格和台账,全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱等信息,接受学生、家长和社会的监督,保证各项工作的各个环节有章可循,供餐、就餐情况清清楚楚,切实做到按制度管理、按制度办事。
3.广泛宣传,营造良好氛围。
学校通过召开教职工大会、家长会、学生会,致家长的一封信,黑板报,宣传标语等途径。广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的`意义、政策、做法等,争取教师、学生、家长及社会的大力支持;充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。
4.强化责任,实现村村开餐。
先后召开行政会、村小主任教师会和学区教师会,集体研讨方案,统一规划,行政蹲点落实。改善村小厨房设施,增添厨房设备。强化责任意识、安全意识、质量意识和服务意识,让国家惠民政策真正落到实处。
5.严格管理,确保食品安全。
学校食堂办理了《餐饮服务许可证》,食堂工作人员全部持有《健康合格证》;对原材料存放、加工操作、就餐等场所进行合理布置,保持食堂内外环境整洁;食品加工严格执行卫生操作规定,建立了食品材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度,确保采购、加工等各个环节的食品安全。
加强学校食品安全事故应急的管理,严格落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关规定,建立了学校食物中毒及其他食源性疾病等突发公共卫生事件应急处理机制。
三、问题及建议
目前,学生营养改善计划工作正常有序的进行,但由于学区校点多,学校食堂配备参差不齐,在实施过程中存在诸多困难和问题。
1.因为营养改善计划是一项全新的工程,部分学校没有专用的学生食堂和餐厅。学生就餐环境差,卫生管理难度大。建议加大投入力度,不断完善学生食堂硬件和配套设施建设,确保食堂硬件和配套设施满足学生就餐需要。
2.从目前经费使用情况来看,中央直拨的生均3元经费实施营养午餐工程,存在很大的资金缺口。3元钱只能填饱学生肚子,实在改善不了学生营养。另外,还有用水、电等其它支出学校根本无力自行解决面临的这一实际困难(尤其是村小)。
3.营养午餐工作目前没有相应编制,全学区都是由各校教师积极配合,参与具体实施,为学生就餐提供服务,但教师的精力毕竟有限,长期操作下去对各校的教育教学工作存在一定的影响。
4.学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购食品加工学生食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程,由于农村学校不具备食品安全的保障能力,对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。
祖国在我心中作文600字2
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20xx】54号)和《教育部等十五部门关于印发<农村义务教育学生营养改善计划实施细则>等五个配套文件的通知》教财〔20xx〕2号文件精神,确保我校学生营养改善计划顺利实施,改善学生营养状况,提高学生健康水平。我校认真落实上级文件精神,高度重视学生营养改善计划工作。在工作实施过程中,根据学校实际并结合有关文件精神,广泛宣传,精心组织,积极完成任务,现将工作开展情况总结如下:
一、加强学习,安排落实
开学前,根据县教育和科技局及马官镇中心学校的工作部署和安排,学校组织召开了营养改善计划相关会议,认真学习有关文件精神,就学生营养改善计划工作做了认真部署,安排落实各项工作,切实做好开餐工作准备。
二、高度重视,提供保障
学校成立了学生营养改善计划工作领导小组,以切实做好学生营养改善计划管理工作,确保学生营养改善计划按时、保质、保量开餐。为确保学生营养改善计划工作开展顺利,尽量让学生吃好营养午餐。
三、健全管理制度、落实工作责任制。
为保证营养改善计划顺利实施,根据上级要求,结合学校实际,在上学期的基础上进一步完善各种管理制度和管理人员岗位职责、食堂从业人员的工作职责,进一步制定和各种工作应急预案。
四、认真组织,监督管理
学校管理人员亲自针对学生营养改善计划工作进行指导和安排。校长不定时对学生进行了询问,了解掌握工作开展实施情况,做好工作开展的监督和管理。
五、供餐模式
根据上级有关文件精神及工作要求,制定了科学合理的供餐模式,学校实行食堂中午供餐,供餐食谱为: 米饭+三菜。
六、严把食品原料采购关
食品原料的采购严格执行由上级部门竟标确定的供应商供货的原则,杜绝从其它任何渠道进货。每批食品原料送到时,都由管理人员就食品的品质、价格、数量进行十分严格的把关,并向供应商索要检验、检疫合格证等相关证件。
七、充分发挥监督小组职能
向全校师生及学生家长公示营养改善计划、学生食堂管理工作监督电话:0853—8611212。就每批食品原料的进货情况、每周供餐食谱、和资金食用情况及时张贴公示,广泛接受学生、教师、家长及社会监督。
八、科学、合理制定食谱
认真为学生负责,严格执行供餐食谱,积极推动学生饮食结构科学化,促进学生健康成长。学生营养改善计划食谱做到丰富花样、多供蔬菜、多种肉类搭配供餐。
九、严把储存、加工、留样关
除了严把食品采购和入库关,对储存、加工、留样各环节同样高度重视。对食堂从业人员进行食品安全重要性的教育,食品原料离地分类进行存放,摆放整齐有序,做到生熟食物分开、荤素分开。定期对操作间、配餐间、储藏室、食堂周边环境进行消毒,确保卫生良好,餐具、用具干净清洁。食物加工好后,在开餐半小时前由专人尝试,在确保食物无异样后,才提供给学生食用,并备专用容器留样密封保鲜存放48小时。
十、档案建设
账目完整,档案齐全,上级下发文件通知、学校制度类等资料分类保存。
十一、供餐操作
坚持统一领取、统一发放、统一食用,餐前洗手、餐后处理垃圾,教育学生养成良好的饮食习惯,做到不挑食,不浪费食物。
十二、存在的主要问题
(1)供餐环境不足。学校由于条件有限 ,学校食堂是简易食堂,没有餐厅,操作间与配餐间是混用进行操作。
(2)工人工作量大,工资待遇较低。
十三、今后工作努力方向
尽管有上级的正确领导和大力支持,有全校教职工的满腔热情和尽职尽责的工作,但是,我们的工作还有很多不足,跟上级的'要求及学生和家长的期待有一些差距。今后,我们将对学校的营养改善计划工作提出更高的要求,学习借鉴其他学校的好做法,发扬长处,改进不足,全面促进学生的健康成长,努力把学生营养改善计划工作做得更好。
祖国在我心中作文600字3
为认真贯彻落实《省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》及《大方县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《核桃乡中心校农村义务教育学生营养改善计划实施方案》,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据县教育局、县关工委等上级有关部门的要求,现将我校农村义务教育学生营养改善计划实施工作自查如下:
一、建立健全组织机构,明确责任分工
为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,根据学校实际制定了营养改善计划实施办法,切实做到有组织、有领导,按程序开展好各项工作,特成立学校食品安全工作领导小组:
组长:李隆阜校长副组长:罗平昌教务主任成员:刘登平杨尔贵韩明荣杜艳张胜隆各班主任及科任教师
二、学校基本情况
我校现有教师15人、工勤人员2人,一至六年级6个教学班,共有学生人数252人。
三、学校食堂人员组成及分工情况
组长:李隆阜校长
副组长:刘登平
出纳:韩明荣采购:杨尔贵保管:刘登平
厨师:杜艳张胜隆
成员:各班主任及科任教师
李隆阜校长领导并监督管理学生营养改善工作。刘登平负责、杨尔贵协助处理学生营养餐日常工作,韩明荣负责出纳的相关事务。杜艳、张胜隆主厨并协同各班主任及科任教师做好学生每日分餐工作,确保学生用餐安全、卫生。
四、相关工作情况汇报
1、学校与食堂从业人员签定了劳动合同,并将社会保险有关资料上交相关部门,从业人员均办理了健康状况证明上交学校,学校正在办理餐饮服务许可证。
2、学校每月组织一次食品安全知识培训,本期进行了1次食品安全知识考核。
3、学校对从业人员个人卫生进行了考核,均达合格以上等次。
4、学校利用教师会组织学习了相关食品安全方面的文件、通知、通报等资料,并利用宣传栏、专刊等形式进行食品安全知识教育。
5、学校根据实际情况制定了20xx年春、秋季学生营养改善工作工作计划,并对20xx春的工作进行了总结汇报。
6、为了有效快捷的做好学生营养餐工作,学校特制定了《学校食堂工艺流程图》。
7、每餐学生餐具进行了消毒,对食品进行了留样,并完善了相关记录。
8、食堂食品原料、调味品有供货进货记录。
9、大宗食品进货已向供货单位索取了工商营业执照、食品流通许可证或餐饮服务许可证及法人身份证等复印件。
10、米、面、油、肉等食品采购进行了索证、登记,
11、学校食品安全工作组织做好了各项工作记录(台账记录、配餐记录、陪餐记录、卫生检查记录、安全自查记录)。
12、学校积极配合上级相关部门做好学生营养改善工作。
五、存在的`困难和问题
1、场地、设备设施不能满足需要。
学校餐厅面积不够大,现在学生都是在教室里用餐,卫生达不到标准,存在着安全隐患。
2、食堂工作人员少,不能满足学生营养餐工作的需求。
3、资金非常紧张。
我校由于学生少,生均公用经费本来就不多,仅可维持学校日常运转。营养计划实施之后,学校就必须购置冰箱、消毒柜、留样柜、电磁炉、锅碗瓢盆等实设备,还要烧煤,防盗门、防盗窗,水电费也大幅增加。为了保证提供给学生的蔬菜等原辅材料的新鲜,学校采购的出差费用也不得了,这样下去,学校办公经费非常紧张。
六、下步工作打算
在下步工作中,我校将严格按照上级各部门相关要求着力落实好此项工作,查缺补漏,完善工作和设备。
祖国在我心中作文600字4
一、 鹧鸪希望小学学生营养改善计划食品接受制度
1、 接货。接货应做到准备充分,手续清楚、责任分明、验明日期、单据和凭证齐全。接到到货通知后,应了解货物的类别、特性、数量、件重等具体情况。安排和准备卸货场地及货位,准备卸货、搬运设备及劳动力;并查验供货商提供的本批次食品质量检验报告单(或检验报告单复印件)。
2、 检验凭证。凭证检验的依据是供货合同和日期。它包括的主要内容有物品规格、型号、数量、供货单位、供货方式、时间、地点、包装标准、双方管理人员签字。
3、 货物检查和验收。首先对货物进行外观检查,看有无受潮、进水、破损、变形、污染、有无过期等现象;核对到货品名、规格、型号、标志、数量、发货单位、收货单位等是否正确。如发现有不相符的现象,管理人员有权拒绝签办理入库手续,并报告领导处理。
4、 实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准后,须经交货与收货双方签字方可入库贮存。
二、 鹧鸪希望小学营养改善计划贮存室管理制度
1、 学校设置专用的农村义务教育学生营养改善计划食品贮存室,应设有防鼠、防蝇、防虫、防潮、防盗、冷藏和温度显示等有关设施设备,确保食品安全。
2、 严格加强对贮存室的管理与监督,任何人未经许可不得进入贮存室。
3、 做好对贮存保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对贮存室进行清扫和消毒。
4、 加强对食品的管理,不得将食品直接放置于地面,不得超时贮存食品,不许因学生请假不在学校而长期贮存食品。
5、 存贮食品必须规范安全,加强值班,防止不法分子投毒而造成食品安全事故的发生。
6、 贮存室管理人员应负责整理贮存室物品的出货、储存、保管、检验及台账报表的登记等工作。
7、 贮存室内食品实行先进先出的原则,并按此原则分别决定储存方式和位置。
8、 贮存室不准存放与食品安全无关的其它物品。
9、任何人除留样所需外,不准将贮存室物资试用试看。
10、任何人未经许可,不得进入贮存室。严禁室内会客及其他部门职工围聚闲聊。
11、贮存室严禁烟火。配置的消防器材,贮存室人员应会使用并定期接受有关部门的安全检查和监督。
12、贮存室管理人员对物品进、出,应当即办理手续,不得补办;应保证账物相符,经常核对,随时接受单位领导或上级有关部门的抽点。
13、贮存室每月应盘点一次,检查收发数量是否一致,账物是否相符。
14、贮存室物资如有损失,应及时上报领导,分析原因,查明责任,按规定办理相关手续。未经批准一律不得擅自处理。
15、贮存室管理人员下班离开前,应巡视贮存室门窗、电源、水源是否关闭,以确保贮存室的安全。
四、鹧鸪希望小学学生营养改善计划留样制度
1、供给学生的每样食物都必需由专人负责,提前进行检验,并做好记录,未发现异常时才能向学生发放。若有感官异常或可疑变质的应当立即撤换处理。
2、留样食品放在留样容器中用保鲜膜密封后,放置于冰箱保鲜室内。所有留样食品均由下一批次留样食品替换。
3、留样期满,食用者无不良反应后,才能解封处理。
4、认真抓好食品检验、留样、解封处理记录,妥善保存相关资料档案。
5、凡未检验的食品禁止配发。否则按照相关规定,追究相关责任人的责任。
五、鹧鸪希望小学学生营养改善计划发放与用餐制度
1、班主任(或科任老师)要具体负责学生每天农村义务教育学生营养改善计划食品的发放工作,并认真做好食品发放的登记和学生用餐后的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。
2、班主任(或科任老师)要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐间的秩序、监督用餐的全过程,要实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要及时批评教育、妥善处理。
3、农村义务教育学生营养改善计划食品发放工作人员要及时将食品发到学生手中,不得克扣、截留或转移给他人饮食,一旦发现,学校要严肃处理。
4、负责农村义务教育学生营养改善计划食品发放工作的教师要经常对饮用营养餐的学生进行调查,逐一摸排,造册登记,如果食用营养食品有过敏者要立即向学校报告,并做好相应工作,予以调整。
六、鹧鸪希望小学学生营养改善计划资金的管理与使用制度
1、必须按照公开公正、客观准确的原则,在每学期开学前后10天内,初审辖区内配发农村义务教育学生营养改善计划学生名单,并造册登记,经公示无误后逐级上报。
2、认真做好农村义务教育学生营养改善计划资金的管理工作,将财政补助资金纳入国库管理,实行分账管理,集中支付,专款专用,坚决禁止挤占、挪用、截留或套取专项资金。否则,一旦查出按违纪行为论处。
3、补助资金要足额用于为学生提供食品,不得直接发给个人和家长。
4、有关学校要进一步加强财务管理,定期全面公开经费账面,确保资金使用安全、规范和有效。
5、认真做好农村语文教育学生营养改善计划专项资金使用的资料、专账管理,不得销毁、丢失原始的'印件,要有专人负责,否则发生账务上的混乱,支付不合理等行为要严肃查处。
七、鹧鸪希望小学学生营养改善计划卫生管理制度
1、严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》等法律法规,并组织营养餐管理人员、全体教职工认真学习,建立样的卫生检查制度和岗位责任制。
2、按照有关要求配备专(兼)职的卫生检查人员,检查搞好学生个人、教室、环境卫生,严把食品卫生关,自觉防病防疫,预防师生食物中毒事件,加强疫情控制的安全管理制度。
3、加强对学生的宣传和教育,使学生养成餐前、便后要洗手,不要暴饮暴食等良好的饮食卫生习惯,以防疾病发生。
4、严禁学生在地摊前购买不符合食品安全要求的零食、饮料。
5、学校“农村义务教育学生营养改善计划”食品贮存场所必须保持环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。
6、学校“农村义务教育学生营养改善计划”管理人员必须“两证”齐全,从业人员身体健康,并定期组织从业人员进行身体检查。取得健康证和培训合格证后方可上岗参加工作。
7、建立学校“农村义务教育学生营养改善计划”食品卫生责任制度,“农村义务教育学生营养改善计划”管理人员要搞好个人卫生。
8、学校积极做好学生近视、沙眼、龋齿等学生常见疾病和群体防治和矫治工作,建立健全学生健康档案。
9、坚持做好对学生的体检工作,学生体检率达100%。
10、学校要把食品安全常识和卫生防疫知识教育纳入学校教育计划,切实开展对师生宣传和教育工作。
八、鹧鸪希望小学营养改善计划档案管理制度
1、农村义务教育学生营养改善计划工作应建立档案,由营养餐管理员负责管理。
2、上级主管部门关于农村义务教育学生营养改善计划工作下发文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。
3、上级主管部门关于农村义务教育学生营养改善计划工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。
4、学校接受、发放营养食品情况等材料必须及时归档,按月份存放。
5、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。 6、学校农村义务教育学生营养改善计划工作档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。
7、学校农村义务教育营养改善计划工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。
8、管理人员随时注意收集整理农村义务教育学生营养改善计划材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。
9、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查农村义务教育学生营养改善计划落实情况提供详实的资料依据。
10、借阅档案须经学校领导同意,并办理借阅登记手续,借阅人要爱护档案原件,用后及时归还。
祖国在我心中作文600字5
一、营养改善计划在我校的落实情况
青少年是花朵民族的未来和希望。青少年的营养健康状况,与他们个人的成长发育以及整个民族素质的养成和提升有着密不可分的关系。实施营养改善计划对促进学生健康成长、全面发展有着至关重要的作用。但是我们也应该看到,由于各个地区人民生活水平不同,儿童健康况状也有着很大的差异。因此实施营养改善计划如果只是盲目将各地区各学校都进行统一是不可取的,它需要建立在各级农村儿童健康和营养状况实证研究的基础上,根据各个地区实际情况和和各校学生营养状况,饮食习惯等,实施不同的营养方案。要做到每天不重复;每天的餐配比例以及营养搭配要合理可口,以保障学生的均衡营养。但据了解,我所在小学以及所在乡镇内的其他营养改善计划实施小学平时供餐并没有所谓的营养方案,更做不到每天菜样不重复,甚至每周不重复都没办法做到。每餐搭配只是根据食堂师傅或是主管人员的主观意愿,有什么菜就煮什么菜;菜品单一,基本上一个星期内提供的菜每天都一样。餐配严重不合理,它只能勉强保证学生饱腹,餐配的不合理,导致有些学生每天的饭几乎是没吃几口就会倒掉,浪费现象极为严重,至于要求的合理可口、均衡营养也未达标。
以湖北省红安县觅儿寺镇明德小学(以下简称“我校”)为例,食堂每日按照如下食谱进行配餐供应:
1. 主食类:馒头、稀饭、米饭,每天重复如此。
2. 鸡蛋:每次中餐两个,每两天一次。
3. 鸡腿(鸡翅):每次中餐两个,每两天一次。
4. 汤类:鸡蛋番茄瘦肉汤、海带排骨汤、土豆排骨汤、冬瓜排骨汤、萝卜排骨汤等,每天一种。
5. 牛奶类:学生奶,每两个星期一次,一次一瓶。
用餐形式:学生在班主任的带领下在食堂打好午餐,由学校领导以及班主任负责监督检查,学生自主用餐。保证学生能够吃饱吃好,杜绝浪费。通过一两年时间的运行,学生、家长普遍都表示满意。
但学校食堂规模小、人员不足,为图方便省事,每天的早餐就只供应馒头稀饭,学生们有时馒头吃了一半后就到处乱扔,造成了很多浪费;中餐的菜品里荤素搭配不合理,青菜里都是肥肉,让学生难以下咽,低年级的学生基本上都把菜里的肉挑出来丢了或是直接不吃就倒掉;每次午餐的鸡蛋、鸡腿一配发就是两个,学生们吃了这些后基本上就吃不下米饭了。每次午饭后学校各处的卫生状况就特别令人担忧。这种配餐供应形式明显违背了学生营养改善计划的初衷,使营养改善计划的效果大打折扣。各级教育主管部门管理者还要提高认识,克服困难,作长远考虑,将“农村义务教育学生营养改善计划”落到实处。
二、营养改善计划过程中存在的问题
农村义务教育营养改善计划的实施,对于提高和改善农村义务教育学生特别是贫困山区学生的营养水平和健康状况起到了积极的作用。但是,在实施营养改善计划中也出现了一些问题。
1. 物价水平持续上涨,导致营养餐补助资金缩水严重
近年来,随着经济的飞速发展,人民的生活水平的不断提高,我国的居民消费价格指数也随着经济的增长而持续上涨,仅20xx年就比去年上涨了2.0%左右。义务教育阶段学校由于经费来源单一,除财政拨款之外基本上没有其他的收入来源,下拨的每天3元(20xx年3月将其调整为每天4元)的营养餐补助也随着物价的持续上涨,导致以前很便宜就能买到的粮食蔬菜,现在却需要花“大价钱”购买,财政下拨的营养餐补助并不能完全保证学生营养供给食物的稳定性。
2. 学校缺少后勤保障
由于贫困地区教育经费短缺,没有足够的资金来修建符合条件的厨房,只能用其他公房来临时充当,设备较为简陋,卫生条件差。我校在红安县乡镇学校里硬件设施相对来说还算不错,但也同样存在着类似的问题。学校食堂不宽敞,食堂内没有能供学生坐着吃饭的桌椅,天晴还没有问题,一旦遇上下雨,孩子们就各种不方便。再者食堂工作人员往往是附近工作的农民,没有读过书,缺乏营养搭配知识,做出的饭菜口味单一,营养价值不高,另外,尽管有营养改善计划的配套文件《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》,但在具体实施过程中仍然存在操作不规范的情况,例如有的食堂工作人员会将蔬菜和肉类放在一起,有的食堂工作人员在工作过程中不穿工作服,不注意个人卫生等等。如果不注意这些细节,可能会造成重大安全事故,因此这些问题都值得我们注意和重视。
3. 营养餐补助款发放不及时和使用的不规范
在营养改善计划中,存在着拨款不到位的问题。这种情况发生后,会导致学校因资金不到位,学生的营养改善计划无法落实。20xx年秋,我校就因为营养补助资金不及时导致学生的营养改善计划面临“无米下锅”的困难局面,使学校一系列后勤工作一度难以开展,也给学校其他相关工作带来了极大不便。
4. 补助款发放范围不是特别合理
国家规定的在集中连片特殊困难地区(不含县城)开展试点,但由于国家实施的`撤点并校政策,使很多农村地区的义务教育学校被撤并,农村乡镇地区的孩子上学路途遥远,很多家长不得不把孩子转到县城陪读。这部分孩子本应该是营养餐补助款的目标受益群体,但由于他们不在农村就读,因此便失去了享受补助款的资格。
三、实施营养改善计划的几点改进建议
为了解决上述问题,使我国农村义务教育改善计划得到更好的落实,特提出以下几点改进建议。
1. 国家财政拨款和地方财政支持双管齐下
营养改善计划的实施仅仅依靠国家财政拨款是远远不够的,作为国家农村义务教育营养改善计划具体的实施者,各级政府应当高度重视营养改善计划,并为该计划的实施提供足够的资金支持,让国家财政拨款和地方财政支持双管齐下。对于物价上涨、学校后勤人员短缺等问题,地方政府出面组织学校统一采购质优价廉的食材,根据各地实际情况,可适当提高补助的标准,保证学生吃得到实实在在的营养全面的食物。
2. 提高工作人员的素养
尽管各试点地区的经济发展水平不高,但各试点地区的政府应该从长远出发,看到发展教育事业的重要性和迫切性。为试点学校招聘一些合格的后勤人员,使营养改善计划有效有序实施。聘请的食堂后勤工作人员应该取得有效的健康合格证,并对他们组织相关的培训,让他们懂得营养搭配的有关知识。针对有可能发生的食品安全隐患,请有关专家传授一些食品采购、加工、保存方面的相关知识,严把安全关,消除安全隐患。
3. 规范财政的拨款流程
针对营养改善计划拨款延长的时间长,资金发放不及时不到位的情况,各试点地区要积极寻找解决办法,而不是一味让学校坐等、自己先想办法垫付。市、县财政要高度重视国家对教育部门的财政拨款,在第一时间把有关资金拨付到位。为减少财政拨款中的发放和使用不规范现象,县财政和教育部门应该安排专人负责,把资金的发放速度以及使用情况纳入年度考核中,并以此制定相关的惩奖制度,以确保营养餐补助款准按时发放,不延时、不拖欠。
4. 学习外国先进经验推广国内先进模式
营养改善计划是一项惠民政策,这项政策的制定和实施仅靠政府力量肯定还远远不够,应该寻求多方帮助。要积极学习国外的先进经验以及推广国内的先进模式。例如国内的“九阳希望厨房”“春苗厨房”“幸福厨房”等公益项目在促进和落实国家营养改善计划方面也发挥着很大的作用。各试点地区可以积极探索和借鉴,学习其相关经验,为学生营养状况的改善提供更大更多的助力。
总之我国农村义务教育学生营养改善计划实施以来,为农村义务教育学生营养状况的改善提供了资金支持,为缩小贫富差距促进教育公平做出了很大贡献。但由于此项计划涉及范围广、投入资金多,各地区经济发展水平不同,各地都没有开办营养餐的经验,因此在实施过程中出现了一些问题,但我们相信,随着营养改善计划各项制度的完善,先进经验的积累,这项利国利民的政策必将会造福更多的义务教育阶段学生。
祖国在我心中作文600字6
一、投入
(一)项目立项(12分)
1、方案制定与审批(4分)
实施农村义务教育学生营养改善计划已纳入我市国民经济和社会发展十三五规划,市教育局、财政局制定了《20xx年六安市贫困地区农村义务教育学生营养改善计划实施办法》(六教秘[20xx]80号),方案贯彻落实了《安徽省贫困地区农村义务教育学生营养改善计划实施办法》的相关要求。
2、机制建立与执行(3.8分)
市政府成立了以分管市长为组长,教育、发改、财政、食药监等部门参加的学生营养改善计划领导小组及工作机制(六政[20xx]7号,领导小组办公室设在市教育局,具体负责协调、指导、督查全市营养餐工作。各相关职能部门能严格履行职责,加强监督管理。县区也建立健全相应机构、机制,确保营养改善计划顺利实施。
市教体局学生营养办公室,有2人负责日常工作,有良好的办公条件,年度预算工作经费15万元。
3、绩效目标情况(4分)
根据《20xx年六安市贫困地区农村义务教育学生营养改善计划实施方案》,明确了县区目标责任,对食品安全、资金安全、食堂供餐率、公示公开等提出了具体要求,做到了细化、量化和可衡量。
(二)资金落实(8分)
1、资金到位率:(4分)
截止20xx年10月,国家、省、县区拨付膳食补助资金分别为:104679774.00元、17768339.20元、24924506.40元。资金到位率100%。
2、资金到位及时率为100%。(4分)
二、过程(40分)
(一)项目管理(25分)
1、目标责任书(3分):市政府与试点县区政府签订责任书;市教体局制定实施方案,明确县区目标责任;试点县区政府、部门、学校和供货企业(个人)层层签订责任书。
2、政策宣传(3分):制定了《六安市农村义务教育学生营养改善计划宣传方案》,明确了宣传工作的总体目标,原则、内容和方式。市、县区营养办积极开展民生工程宣传月活动,在街头设宣传台,宣讲政策,散发彩页。在市政府民生工程网和市教育局网《教育民生》专栏,有80多篇报道全市学生营养改善工作动态。8月26日,市政府召开新闻发布会,向社会全面宣传我市学生营养改善工作情况。省教育厅网站和省、市多家主流媒体20余次宣传报道我市学生营养改善计划工作。市营养办下发《关于建立学生营养餐工作微信群的通知》(六市营养办[20xx]2号),市、县区、学校分层建立工作微信群,学校以班级为单位建立学生家长微信群,通过微信群向学生家长宣传政策、公示菜谱、菜品,深受家长的欢迎。经过努力,全市学生家长微信群已基本实现全覆盖。
3、信息公开(3分):公示国家、省、市、县区营养办举报电话和邮箱;公示市营养餐食品安全突发事件应急预案;公示市营养改善财务管理和资金管理使用办法;公示责任清单、任务清单;公示大宗食材招标采购情况;通报督查、巡查、检查情况。
4、供餐准入退出机制(3.9分):各试点县区都建立健全了食堂食材采购进退出机制。大宗食材(粮、油)由县区集中招标采购,全市今年共采购659.31万公斤大米,103.45万升食用油;82所中心校、333所学校食堂荤蔬菜、调料等食材公开招标,实行集中定点采购。建立和实行市场食材价格询价制度和黑白名单进退出制度。
5、食品安全管理(6分):建立健全地方政府负总责、学校负食品安全主体责任、教育部门负管理责任、市场监管部门负监管责任的食品安全责任体系。建立健全和落实学校食品安全管理制度,全面落实校领导陪餐制度,陆续建立家长代表轮流陪餐制度。每学期开展1次营养餐食品安全督查、1次暗访,已发通报、督办函4次,整改通知22份。814所学校食堂实施明厨亮灶。开展争创学生营养改善示范食堂活动,已评出23所,第二届争创示范食堂工作已全面启动。市、县区分级组织食品安全织培训18次,4800余人次受训。市、县区、校逐级逐校制订食品安全事故应急预案,积极开展食品安全事故应急演练。
6、信息平台管理(2分):结合全省中小学学籍网络化管理系统,建立了营养改善计划学生实名制信息管理制度,按照在校、在籍、在受益原则,核实营养餐受益学生人数和拨付膳食补助资金,实行动态监管。还按照市民生办要求通过民生工程(学生营养改善)信息管理平台,核实每位学生的身份信息、家长电话信息等。
7、工作通报制度与执行(2分):市、县区建立了工作通报制度,市教育局已发通报、督办函四次,加强对县区营养改善计划实施工作的指导和督办。市、县区学生营养办定期以工作简报、工作报告等形式及时反映营养改善计划实施情况。
8、资料报送情况(1.9分):市营养办及时、真实、准确地向市民生办报送工作信息、图看民生、工程进展情况等相关资料;向省营养办报送工作计划、总结及双月报等相关资料。国家学生营养办来我市进行学生营养改善计划调研工作,市、县区营养办提供了大量详实的数据资料受到好评。
(二)财务管理:(15分)
1、制度建设与执行(3分)
在自下而上、充分研讨的基础上制定了《六安市学生营养改善食堂财务管理制度(试行)》和《六安市学生营养改善食堂会计核算制度(试行)》。各县区、学校相应制定了财务管理制度,严格资金管理。委托第三方审计事务所开展营养餐财务审计,全市31所中心校、519所学校接受审计,审计面达92.6%,对审计中发现的问题立行立改。
2、资金使用合规性(6分)
试点县区投入食堂运转资金1907.21万元,投入食堂从业人员工资3163.31万元,投入教师午间看护补助411.6万元。国家、省、县区膳食补助资金147372619.60元,均足额用于学生营养改善。膳食资金实行分账核算,并做到专款专用,资金支出手续齐全,原始凭证合规,不准出现白纸条和不合规凭证,大额费用不得现金支付。
3、国库集中支付管理(3分)
各试点县区制定了《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》,专项资金支出严格执行国库集中支付管理,保证国库集中支付程序和手续符合规定。
4、监督检查有效性(2.9分)
市、县区教育部门开展了专项资金使用情况督查、互查,市营养办发整改通知22份,通报两份,督办函两份。
三、产出(25分)
(一)项目产出(25分)
1、覆盖率(10分)
国家试点县金寨县、霍邱县、叶集区681所农村初中小学,165157名学生享受营养餐;地方试点县舒城县、裕安区341所农村初中、小学,97072名学生享受营养餐,实现了试点县区学校和学生100%全覆盖。
2、食堂供餐比例(10分)
国家试点县区金寨县、霍邱县、叶集区学校食堂供餐数分别为245所、373所、63所,食堂供餐比例均为100%。地方试点舒城县食堂供餐学校172所,食堂供餐比例为100%,裕安区食堂供餐学校164所,食堂供餐比例为97.04%,食堂供餐率位于全省前列。
3、质量达标(5分)
市、县区教育局、食药监局多次对学生营养改善食品进行督查。委托第三方对食材质量进行检测,共抽检25批次,检测结果均为合格。从随机突击抽查的学校食堂现场当日供餐数量和品种与公示菜谱相符。全市未发生一起营养改善食品安全事故。
四、效果(15分)
(一)、项目效益(15分)
1、社会效益(5分)
(1)、学校食堂基础建设明显改善。试点县区共投入1.7亿元用900余所学校食堂、小伙房的新建和改扩建,食堂供餐条件得到很大的'改善,加快了农村教育发展。
(2)、食品安全有了保障.学生营养改善计划实施了严格的餐前、餐中、餐后全过程的食品安全管理,确保每天26.2万名学生在校就餐,没有发生一起食品安全事故。
(3)、资金安全管理得到了加强。全市建立严格的学生营养改善财务管理制度和会计核算制度,坚持阳光操作。截止20xx年10月,国家累计在我市已投入10.02亿元学生膳食补助资金,没有发生挤占、挪用、克扣、截留学生膳食补助资金。
2、营养改善成效(5分)
(1)、供餐质量明显提高。学生在校就餐数大幅上升,学生的营养状况得到有效改善,身体素质增强,学生的精神面貌焕然一新,促进良好学风、班风、校风的形成。
(2)、培养了学生的良好的饮食习惯。有不少家长反映自己小孩有挑食、偏食毛病改了,还养成饭前洗手,不剩饭菜的好习惯。
3、学生及教师等满意度(5分)
食堂供餐老师的工作量大了,但减轻了学生家长的负担,也减少学生中午接送途中的安全隐患,使家长有时间和精力发展经济,改善民生,对控辍保学及脱贫攻坚起到积极的促进作用,使学生进得来、留得住、吃得好、学得好,深受学生家长的衷心欢迎和社会的广泛好评。
通过市、县区学生营养办的随机问卷、电话访问、现场走访等形式进行满意度调查,社会公众,受益对象满意度达90%以上。
祖国在我心中作文600字7
农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作,结合乡党委和中心学校制定的方案,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20xx〕54号)的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,提高学生健康水平。
二、组织领导
1、成学生营养餐改善工作实施领导组
组 长:张清泉
副组长:杨 琼 张春芳
管理员:杨术全
成 员:杨昌子 姚纯清 杨德松 周 涛
各班班主任
2、工作职责如下:
张清泉:领导李家河乡中心小学学生营养餐改善工作实施。
杨 琼:负责监督落实营养改善詈划,处理日常事务。 杨术全:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设及管理,食品安全监督检查。
杨昌子、姚纯清:负责对周二、周四学校食堂供餐模式的特质采买,及对食堂的管理。
周 涛:负责对周一、周二、周五课间加餐模式,牛奶、鸡蛋的.发放。
各班班主任:负责领取食品既对学生发放、签字工作。
三、明确职责,落实工作
1、学校营养餐工作,校长张清泉为第一责任人,杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松为直接责任人。
2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。
3、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。
四、加强食堂管理
学校要加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制,并确定一名校级领导分管,配备专职或兼职食堂管理员。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成,行使食堂的监督、检查等职能。
1、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。
2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好购货记录。
3、严禁采购下列食品及食辅原料:①“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。⑤其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
五、学校要加强食堂从业人员的管理
1、学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。
2、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒,穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;勤洗手,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。
六、学校要加强学校食堂食品存放管理
要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。
七、应急措施
各校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。
祖国在我心中作文600字8
一、管理机制方面
1、我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组,由xxx任组长,xxx任副组长,各班主任、食堂管理员为成员,指定xxx、xxx两位教师具体负责此项工作。制定了《安乐学校学生营养改善计划责任制度》,层层落实管理责任。成立了由校长、家长代表、学生代表、教师代表、村委会书记为成员的学生营养改善计划膳食委员会及工作监督小组;制定了《安乐学校学生营养改善计划公示制度》,对学生营养餐从采购到发放全流程进行监督检查;定期公示营养食谱,食品数量和价格,配餐标准、经营账目等信息,并向家长、社会公布了举报电话,自觉接受家长和社会各界的监督。
2、学校严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》,结合我校实际制定了《安乐学校学生食品安全等安全事故应急预案》,大力宣传,认真学习做好演练工作,让全校师生熟悉食品安全事故的处理程序办法。
3、我校坚决按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划各项资金管理办法》的要求,制定了《安乐学校学生营养改善工作经费管理制度》,合理使用营养改善计划专项资金,做到了学生营养改善计划资金专人管理,专款专用,公开透明。
二、规范操作方面
1、规范学生营养餐供应程序,制定出了《安乐学校营养餐供应流程图》;严格按照供应→验收→储存→加工→分发→学生食用→垃圾回收的'程序进行。
2、根据我校实际,严格参照教育局下发营养餐食谱供餐,不随意调整供餐食品种类、数量,给学生提供保质保量的食品。
3、食品采购符合要求。按时签收所购原料,购货凭证齐全。学校安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库,台账,有详实记录,注明了名称,数量价格,金额等事项。认真细致,规范地填写《进货台账》《发放登记表》等,各个流程运行顺畅,记载细致,、有据可查。
4、重视食品贮存,分发规范,留样齐全。食品贮存干净卫生,有专用库房,做到分类,隔墙,离地存放,定期检查,及时处理过期、变质食品。按照规定让班主任领取食品,组织就餐,并做好实名制签名登记。有留样设施,有留样记录,详细记录留样食品名称,数量,时间,留样人员,审核人员、销毁时间和销毁人签名。
三、存在的问题
1、学校营养改善计划管理工作还需要进一步加强,责任落实不够。
2、宣传工作还需进一步加大。
3、临时聘请的工作人员业务能力欠缺。
4、由于学校经费紧张,原料运输费用,从业人员工资、学生就餐桌椅以及学生餐具清洗设施无法解。
安乐学校20xx年1月9日
祖国在我心中作文600字9
一、基本情况
我学区地域面广、地理环境复杂、道路状况不佳、学校布局分散,是回汉杂居的民族乡。全乡中小学18所,在校学生1853名,学校分布处于三道沟四道梁中,多所小学地处边远山区,道路多为不便,民族学生较多。这给学区学生营养改善计划工程的实施带来较大困难。面对这样的实际情况,我们感到举足无措,但通过各种会议研究讨论,认真分析、实地考察后,在上级领导的指导帮助下,将这项惠民工程落到了实处。
二、具体做法
1.建立健全机制,坚持供餐原则
学区制定了学生营养改善计划工程实施方案、应急预案;成立以乡长为组长,学区主任为副组长,有关部门负责人及村委领导为成员的领导机构和应急机构;确定了学生营养改善计划工程办公室,为工作开展做好准备。在启动工作中,我们做到5个坚持:
(1)坚持非营利性原则。
(2)坚持“以人为本、健康第一”的思想和安全、卫生、营养、有特色的原则。
(3)坚持在全乡所有学生“吃好”的基础上,所采购食材必须质量高、营养好、新鲜卫生。
(4)坚持所供食品企业必须资质齐全、合法。
(5)坚持所供食品必须快捷、准时、安全。
2.精选供餐模式,保障设施设备
根据学生营养改善计划工程实施基本要求和我学区实际,为保障偏远学校学生喝到鲜牛奶、八宝粥、油茶,吃到热鸡蛋、软馒头、新鲜水果等,选择校企合作制,以企业采购、加工、配送的供餐模式为主。同时为供餐企业提供我学区赵塬小学食堂,实现从食材到食品,从加工到配送,从检验到食用,由企业全权负责,由学区严格监管的管理系统,做到各负其责、各行其事,避免了各环节衔接不紧密的问题。
在企业单位的选拔中,通过学区进行竞标公告、法人考察、资质审核,拟定竞标单位6个,并组织学区学生营养改善计划工程领导小组成员、各校校长、赵塬村委进行公开议标,确定了XXX红霞综合门市部为供餐企业,各校并与其签订了《XXX学区学生营养餐供应协议》及《XXX学区学生营养餐食品卫生安全责任书》。
为优质、顺利完成此项工作,协调供餐企业投资10万余元购置小型面包车2辆、蒸馒头锅炉设备1套、和面机1台、馒头机1台,抽油烟机1台、PC塑料箱100个及其他必需品。学校购置电冰柜16台,消毒柜3台,建立了洁净安全的学生营养餐接收发放室。
3.健全制度台账,严格经费管理
学区对领导小组成员、校长、学校管理员、班主任及工作人员职责进行明确,对企业单位、厨房、食品配送,学校、食品接收发放室、学生食用等管理制度的健全高度重视,制作了牌匾写真,全部上墙。对学生营养餐工作实施台账,经过集思广义科学地设计,所有台账切合学校实际运行,过程环节资料齐全,统一规范装订,做到工作严密无疏漏。
在经费管理方面,严格按照政策要求,每生每天3元的伙食标准,供餐内容为每天每生一袋鲜牛奶、一颗热鸡蛋和馒头、麻花等配餐;学区对供餐学生人数每周进行审核,月底和企业单位统一结算,实行专人专账管理,转账拨付营养专项资金。
4.营造宣传氛围,做好监督监控
在宣传氛围的营造中,我学区首先统一规定宣传资料内容,每校必须建立展室,对学校内学生营养餐实施情况简介、领导机构、供就餐流程、方法步骤、经费管理、学生食用影像、惠民政策等全部写真上墙。同时,通过开学宣传、国旗下演讲、标语、黑板报、横幅、分发宣传单、营养餐食用培训材料、信息平台等各种可以利用的资源和平台进行惠民政策宣传,并取得很好的效果。
为保证营养餐从原材加工到学生食用各环节无安全隐患,学区特别注重监督监管机制建立,不断整改提升,形成了严密的`管理体系,主要表现在以下方面:
(1)严格审核企业提供的法人证、食品经营生产许可证、从业人员健康证、产品合格证、身份证、食品供给定点企业相关证照等资质材料,从源头上把关。
(2)学区、学校严格审核乙方所供食品的资格,并监督乙方供餐的全过程,若有不合格者,立即终止供餐。
(3)对企业定期不定期进行食品、从业人员健康状况及就餐环境的检测、检验、检查工作。
(4)严格按照学区规定食谱统一、准时配餐。
(5)企业严格实行法人负责制,有专人负责食品采购、接收、保管和发放工作,并做好供餐过程的各项工作记载和样品留样。
(6)建立供餐跟踪报告制度。营养改善计划工作落实关系到学生的身心健康,食品安全工作更是重中之重,学区、学校建立了供餐跟踪报告制度,对供餐全程监管,建立工作台账。企业每天下午6:00前将当天供餐情况向甲方上报,学区汇总,每周五下午6:00前将下一周食谱上报学区审批后,执行落实。
通过所做工作,目前在学区各校都能较为顺利地实施营养餐计划,保质保量及时完成每天每校供餐任务。但在实际工作中仍存在一定问题,我们必须高度重视,谨慎细微,借鉴兄弟学区好的方法,取长补短,总结经验,更好地将学生营养餐工作做好做实,让领导家长放心,让师生满意!
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自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级文件及会议精神,认真工作,精心组织,努力完成各项任务。现前期工作总结如下:
一、加强领导,落实责任。我校在学生营养改善计划实施过程中,严格执行上级政策和规定,强化工作管理,成立了由校长(彭虎)负总责的营养改善计划工作领导小组,落实了由教导主任杨选吉、营养办负责人欧桂才具体负责的营养改善计划实施小组。制定了《学生营养改善计划实施方案》、《学生营养餐(食堂供餐模式)实施方案,成立了领导小组、实施小组。实行领导小组负责统筹安排,加强组织领导,实施小组负责具体落实方案、
二、具体实施情况
1、我校共有一所中心校和四个教学点,中心校现有学生571名,教师22名,教学班11个,师生独立食堂一个,操作间及餐厅共11间。四个教学点共有学生381人,15个教学班。其中石包村小学有临时食堂一个。村上实行蛋奶模式,中心校实行食堂供餐模式。
2、强化监督。建立学生实名制系统,实行动态管理。对享受营养餐学生的人数、膳食收入、菜谱、营养餐的发放情况予以日公示和月公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。
3、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《营养计划实施方案》、《食品储存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采购索证索票制度》、《食品留样制度》、《废弃物处理制度》等,并上了墙,同时“食堂供餐”方面落实了责任区。成立了营养改善计划领导小组,同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任书。加强考核评估,实行奖优罚劣,哪一环节出现问题追究哪一环节的责任,同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。
4、做好宣传教育工作。营养餐是一种新生事物,在实施营养餐计划的整个过程中,学校坚持不懈的开展宣传、教育,真正做到几个结合(与健康教育相结合、与感恩教育相结合、与学生卫生习惯的养成相结合、与艺术熏陶相结合)通过印发“告学生家长书”、朝会、主题班会和板报小手牵大手等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响,做到家喻户晓,深入人心。
5、强化安全意识,确保食品卫生安全。把好卫生安全关,防止食物中毒事件发生,是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全,镇政府、工商所、卫生防疫科、派出所多次到我校检查、指导食品卫生安全工作,针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题,及时提出有针对性的工作要求,进一步提高学生在校就餐的`安全性,提升了学校食品安全的管理水平,从而确保营养餐工程的顺利实施。
6、落实细节,加强管理。
(1)学校明确专人(欧桂才)管理学生营养餐的日常工作。负责食品的接收、发放,造册登记。学校设置专用的营养餐储藏室,配备必要的营养餐储藏设备,确保食品储藏安全卫生。同时实行食品接收、分发、管理层层签字制度。
(2)学校设立食堂负责人郑伯琼,负责食堂的日常事务。负责安排食品原料的采购、验收、储存、留样并做好相关记录;负责当日食材的分配,食堂工作人员的分工,并落实相关人工作职责及责任。
(3)“营养餐工程”的实物采购。每天采购清单有出售人员和采购员签字。食品接收管理人员必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准,交货、收货双方签字后,食品方可入库储藏。食用品要有合格证,要严格按照中小学食堂管理办法具体实施。实物要留样检查,此项工作由校主要领导严格把关,确保食品质量关和安全关。
(4)采购员负责采购,并且采购员由食堂工作人员两人一组轮流采购。学校负责采购所需经费及制定营养食谱。采购员要按照《赤云小学采购员责任书》相关规定执行。学校做好专项资金的分配及使用,每月初制定符合季节和学校实际的供餐食谱,因地制宜互换食谱,做到合理搭配,营养均衡,保质保量。
(5)学校设立食品检验员,对进入食堂的原材料进行检查和验收,并查验“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证或质量检验报告),建立食品质量档案;定期公示采购物品的数量、价格等情况;学校实行索票(索证)登记制度,从农户个人采购的食品及食材,做好购货记录,建立采购和使用台帐。
(6)班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理。负责确保当日在校学生人数,确定共餐人数以备餐;负责食用品的发放工作,每天对食用品的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。班主任应采取多种教育形式,向家长和学生进行大力宣传,提高对“学生营养改善计划”工作重要性的认识,培养科学的营养观念和饮食习惯,使营养餐工作的实施顺利开展。
(7)、学校安排报账员(刘创造)专管营养餐每天经费收支上帐,进行日清月结,学期末总结算。
(8)注重用餐过程的管理,在用餐时值周领导和值周教师到食堂维持秩序,各年级按从低到高的顺序,由班主任或副班主任带领本班学生到食堂安静有序的排队打饭,打好后一、二、三年级的学生由班主任陪同在教师里用餐;四、五、六年级的学生由老师陪同在食堂就餐。
三、存在的主要困难和问题
1.食堂设施也有待完善。规范合理的用餐场所面积太小,低年级的学生只能在教室里就餐;
2.教师人数少,每天需要组织学生安静有序就餐,同时所需要做的资料过多,普遍反映连续工作太累,过于疲惫。
3.学校没有自来水,每日用水都适用抽水机抽来用,一旦停电,就得停餐,并且学生饮用水均为自带,有待解决。
4.食品管理环节还有待加强,资料管理方面尚需改进。
回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
祖国在我心中作文600字11
一、认真制定实施计划并加以完善。营养改善计划”管理机制。
1.学年开始时,学校精心制定“营养改善计划的实施计划;学校成立了营养餐、食品采购、供应加工、食品安全监管、营养餐配送、数据统计和档案管理领导小组。领导小组和监督小组负责营养餐项目的实施和管理,日常营养餐食品安全的监督管理,及时纠正发现的问题,落实学生营养餐配送人员、仓库管理人员和员工的责任,将安全监管责任分解落实到人的各个环节。
2.建立了营养餐财务管理制度、食品仓储管理制度、原料采购管理制度、仓库管理制度、餐具和器皿清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹饪加工管理制度、食品样品保存制度、食堂员工健康管理制度、厨房卫生管理制度、健康应急报告制度、食堂员工卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生与安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度等管理制度。学校食物中毒应急预案、学校防中毒措施、食堂就餐人员信息、食堂卫生基本要求等,完善了营养餐采购、样品留存、班主任接待、学生就餐四类台账,规范了营养餐的操作、加工、配送、消费和采购流程。
X.每周对管理制度、食品卫生监督、学生营养餐项目的接收和使用情况进行自查,对存在的问题及时整改。
第二,“营养改善计划”实施状况
1.从本月1日起,我们学校的学生将定点购买蛋奶,并为学生提供牛奶、鸡蛋和面包的喂养方式。从X日到X月X日,由于我校食堂设施不足,我们学校为X公里外的1x0学生提供了一顿完整的午餐。从X日到X月20日,我们学校升级了食堂,给学生提供牛奶、鸡蛋和面包。从10月21日开始,我们学校为全校2xx的学生提供了完整的`午餐。到目前为止,所有环节都运行顺利。
2.学校有指定的专人保管和验收人员,每天购买的食物在验收登记后由保管人员保管。发现异常食品,拒绝接收,实行食品入库记录和凭证制度。
X.食品检查员和监督员应在学生每天吃营养食品前x0分钟品尝当天交付的营养食品,然后由每位班主任在确认没有异常现象后接收并分发给全班,班主任应监督和指导学生吃,并确保他们有一个眼神、两个触摸、三个气味和四种味道。严禁学生在饭后一小时内到外面买零食,以免营养餐与零食混在一起造成身体不适。
X.食品管理人员应每天保存食品样品8小时。
x 、“营养餐项目”每天营养餐期间,负责人员巡视每节课,检查学生的饮食情况和班主任的饮食记录。
x,因为我们学校只有两个食堂工人,工作量大,学校决定上午第三节课没课的老师都来食堂帮忙。午饭时,所有老师都尽了最大努力做这项工作,得到了所有老师的大力支持。同时,积极组织高年级学生参与,组织学生午饭后从饭盒到食堂进行清扫。
第三,加强“营养餐项目”资金管理。
学校严格执行“营养餐项目”零利润资金的有关规定,向学生宣传一周内购买的营养餐的品种、数量和价格以及学生进食的次数。做到专账管理,专款专用,营养餐每天实名制发放,学生签名,每周收成册,真正做到日清、月结,配合上级检查、审核、校务公开。到目前为止,上级专项资金能够按时发放,有效保证了工作。
四、加强质量监督,严格责任追究。
校长是营养餐安全的第一责任人,严格控制食品质量;食品安全监督员余生应监督食品安全,对变质、腐烂、污染、过期、无食品安全检验合格证的食品,严禁进入校园;食品检验员保证质量良好,食品采购员江波主要负责严格按照要求采购食品。
存在的问题和下一步计划:
1.工人工作量大,厨房切割设备不到位。
2.由于实施营养餐,学校从基础设施到日常运营的财务压力大大增加。
祖国在我心中作文600字12
一、指导思想
以改善农村义务教育学生营养状况为重点,以提高农村学生健康水平为目标,以促进教育公平为根本,按照“政府主导、因地制宜、突出重点”的原则,积极探索农村义务教育学生营养改善计划实施工作的新机制、新路子,将农村义务教育学生营养改善计划实施工作作为一项重大的民生工程,作为教育改革发展的重要任务,以实施农村义务教育学生营养改善计划为契机,不断推进我校教育事业科学发展。
二、组织机构及职责职能
(一)组织机构
为加强我校学生营养改善计划实施工作,学校成立以校长任组长,副校长任副组长,职代会主席,各处室主任任成员,所有的班主任,校团总支书记,全体后勤服务人员任成员的学生营养改善计划工作领导小组,统一领导此项工作。领导小组下设办公室于总务处,并挂牌“营养改善办公室”, 严清泉兼任办公室主任,负责日常工作。
组长 :
副组长:
营养办公室主任:
营养专职会计:
营养食品保管、质检员:
成员:
(二)部门职责
组长和副组长:负责学生营养改善计划工作的实施、指导和监督检查; 职代会、办公室:负责协调及向社会和学生家长做好解释工作
政教处:负责督促班主任做好组织学生签字按时领取发放牛奶和鸡蛋,餐后的环境卫生保洁,餐盒的清洗及归还。
教务处:负责督促班主任每月上好一节营养知识宣传课或组织学生观看相关碟片
安全处:负责制定学生食品安全应急预案;
校团总之、少先队:负责做好实施农村义务教育学生营养改善计划的宣传工作。
总务处:负责农村义务教育学生营养改善计划实施工作的具体落实;负责学校食品安全日常管理;配合相关部门对学校食堂进行食品安全检查;加强资金管理,提高资金使用效益。对从业人员进行健康体检和卫生知识培训,做好日常监督管理;负责做好食堂建设和设施设备配备,严格管理,规范操作,保证各环节的食品卫生安全;妥善组织和管理好学生就餐。
营养专职会计:负责做好营养餐会计账及相关资料的归档保管工作。 保管员及质检员:负责食品的保管、分发与质量检测;
三、学校基本情况
我校是一所九年一贯制农村义务教育学校,学生总人数804人,其中有中学生347人,小学生463人,拥有条件较完备的学生食堂。
四、供货流程规程
县教育局将由政府集中统一采购的营养食品由供货企业送达学校时,学校 “营养办公室”严清泉、张建国、唐生长同志对所送食品进行抽查,包括验查“三证”(营业执照、生产许可证、食品流通许可证)和同批次的质量检查报告。检查运输车辆安全卫生是否符合要求等,再由“营养办公室”负责同志签字验收,并将货物入库,张建国负责做好入库和出库的相关台帐。
五、食品贮存室要求
单独设立贮存牛奶、鸡蛋的库房,专门贮存营养加餐食品,如猪肉类、禽肉类、水产品(含用以上食品为原料制作的成品)等要分类存放,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。要与日常供餐食品分开贮存,每间食品贮存室都要有良好的通风、防潮、防鼠等设施,贮存的'食品离地均要在10cm以上,遵循先进先出的原则摆放,并在贮存位臵标明食品名称、生产日期、保质期、供应商及联系方式等,散装食品应盛装于容器内,并定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒,有害物品及个人生活物品。
六、供餐模式、工作流程及规范要求
(一)供餐模式
我校采取两种模式供餐:一是“课间加餐模式”,即每周的一、三、五为学生提供一瓶学生奶和煮熟的鸡蛋,每天上午10:50——11:10以增加学生营 养;
二是每周二、 周四中午12:20——12:40为学生提供价值3.45元的猪肉类、禽肉类、鸡蛋、水产品(禁止使用如鱼类等肉内带刺的食品,)的营养加餐(1-4年级12:20就餐;5——9年级12:40就餐)。
(二)工作流程及规范要求
1、与招标办确定的供货商签订协议,对供货时间、方式、质量、数量、安全责任等提出具体要求。
2、供货到校。具体流程为:供货商组织货源;请县质监、卫生、教育部门对食品进行抽查,包括验查食品“三证”(营业执照、生产许可证、食品流通许可证)和质量检验报告,检查运输车辆安全卫生是否符合要求等;商家组织送货到校时,学校组织专人验收合格后方能入库;为每位学生分发的食品,必须由学生签好字,并将每样食品留样,建立食品质量档案。
七、保障措施和工作要求
(一)加强资金监管
学校设立营养餐专帐,并接受上级有关部门及监督委员会的监督,确保不截留、挤占和挪用营养改善资金。
(二)加强食品卫生安全管理
学校将积极改善食堂条件,做到从业人员持健康证上岗。同时加强对食品的采购、保管、制作、供给等各个环节的监控,保证开餐质量,确保食品卫生安全。加强学校食品安全事故应急管理,建立学校食品中毒及其他食源性疾患等突发公共卫生事件应急处理机制。
(三)加强学生营养健康管理
建立学生实名制管理制度。建立学生营养健康状况监测评估制度。积极配合卫生部门建立学生营养检测跟踪制度和学生健康档案,提高学生营养改善工作的科学化水平。建立健康教育制度。加强营养配餐、科学饮食方面的指导和服务;将营养健康教育纳入课堂教学,确保国家教学计划规定的营养健康教育时间;积极向广大学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念。建立学生营养健康状况检测制度。定期对学生进行体格检查,建立学生体质健康卡片,纳入学生档案。
(四)健全完善监督制度,
1、成立监督委员会
学校成立营养餐监督委员会,聘请当地行政干部、教师代表、家长委员会及学生代表,对此项工作进行全程监督。
行政干部:
家长代表:
学生代表:
2、设立意见箱及举报电话举报
学校设立意见箱和举报电话。做好信息公开工作。对享受国家义务教育营养改善政策待遇的学生信息进行公开,对我校推进农村义务教育学生营养改善计划工作的操作程序、过程进行公开,广泛接受社会监管,确保我校农村义务教育学生营养改善工作落到实处。
(五)加大宣传力度
营养改善工作是一项教育惠民工程,我们将充分利用网络、广播、橱窗等各种媒体,采取多种形式,广泛宣传营养改善工作,使之家喻户晓。同时认真总结经验,努力营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围,力争使我校的营养改善工作取得更好的效果。
供餐要求:
1、为学生制作的营养加餐,学校按班级组织,由班主任带队到食堂统一就餐。每次安排值日学生负责在就餐表册上做记录,统计就餐情况,值日学生签字后作为就餐凭证。学校将此凭证作为附件做入当期学生营养改善计划资金专账中,以备上级检查和审计。
2、为学生配发的牛奶加熟鸡蛋营养课间餐,由学校后勤人员和当天行政值日组分班装盒,并贴注标签,由班级学生干部到食堂领取,发放给学生,学生干部或值日学生在领取分发名册上签字作为分发凭证,学校将此凭证作为附件做入当期学生营养改善计划资金专账中,以备上级检查和审计。
3、营养加餐必须按3元的标准,给学生配备营养加餐食品,以荤菜为主。学生基本餐(如米饭、素菜等),学校按成本价销售。未在学校就餐的学生,学校采取措施,保证学生吃上营养课间餐和营养加餐。
八、食品加工要求
学生食堂必须采用新鲜洁净的原材料制作食品,不得加工或使用败坏变质和感官性状异常的食品及原料。加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。加工后的熟制品、半成品与食品原料应分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物和不洁物。
学生用餐必须当餐加工,当餐食用。不得向学生提供隔餐食品、败坏变质或感官性状异常、可能影响学生健康的食物,不得制售冷荤凉菜发放给学生。
食品在烹饪后至学生食用前的间隔时间一般不超过2小时,若超过2小时存放的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
食品添加剂应严格按照《食品添加剂使用标准》(GB2760-20xx)要求的范围、用量和方法使用,严禁超范围、超剂量滥用食品添加剂。
加工结束后及时清理加工场所,做到地面无污物和残渣;及时清洗各种设备、容器和用具,做到定期消毒,归位摆放。
食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热呕吐等有碍食品卫生的病症时,应立即离开工作岗位,待查明病因、排除防碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
九、食品留样要求
建立食品留样制度,营养加餐每餐留样量不得少于100克,注明时间和责任人后,分别盛放在已消毒的餐具中,密封后冷藏,保留时间不少于48小时,以备查验。
十、 食品安全要求
校长是学生食品安全第一责任人。学校建立校园食品安全保障岗位责任制,强化食品采购、贮存、加工、就餐等各环节的食品安全管理,责任到人。
食堂从业人员应当取得有效的健康合格证明,每年进行健康检查。
学校食堂实行封闭管理。 严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工区和食品原料存放区,防止投毒事件的发生,确保学生食品卫生安全。
建立食物中毒或者其他食源性疾病等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒 或疑似食物中毒事故后,按照应急预案,立即采取下列措施:
(一)停止生产经营活动,并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(二)协助卫生机构救治病人;
(三)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(四)配合卫生行政部门进行调查,按卫生部门的要求如实提供有关材料和样品;
(五)根据卫生行政部门要求,采取必要措施,把事态控制在最小范围。
十一、专项资金及财务管理要求
1.用于学生营养改善计划的项目资金,学校单独开立银行账户,单独设置食堂会计账簿。不直接发放给学生个人和家长,绝不用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。
2.对营养加餐严格进行成本核算。专项资金足额用于为学生提供等值优质的食品,成本核算内容只包括牛奶、蛋类、大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、豆制品、干货和调料等主辅料。营养加餐所需水、电、燃料等在学校公用经费中列支。学校实行以学生签字的就餐花名册为就餐凭证。
3.专项资金学校凭购买货物发票、核算清单、学生就餐花名册作支出。所需支付资金可以由银行转账支出(转账凭证作附件)。建好营养加餐日记账、银行日记账、总分类账和各种备案凭证、凭据,接受监督和检查。
4.学生食堂安排唐生长每天如实填写食品出、入库及加工核算清单,完善验收审核签字手续,做到一天一登记,一月一核算,一月一公示。公示内容包括原材料采购价格、月收支情况。
5.上月盈余资金转入下月,专项用于改善学生伙食。学校定期公布营养改善计划资金总量、受益学生名单、配餐标准、营养食谱、食品数量和价格等信息,接受学生、家长和社会的监督。
5.学校建立营养餐实名制学生信息管理系统,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控。
十二、营养改善计划工作管理要求
1.加强领导,明确责任。学生营养改善工作实行校长负主要责任,分管领导负直接责任的工作机制,并配备好专职或兼职食堂管理员;建立健全学生食堂各项管理制度;实行“食堂操作员”(田金秀、朱秀珍、黄桂英、王国胜)“卫生监督员”(张显政、汤美秀)、“营养指导员”(万红霞)、“伙食质量评判员”(朱月平、罗国松、冯建国、刘文富、刘永红)和“伙食成本监管员”(滕齐凯、严清泉、刘文富、刘倩、张建国)的“五员制”管理机制,学校设立由工会干部、学生代表、学生家长代表、行政干部代表等组成的学生膳食管理委员会,行使监督、检查职能,确保学校供餐营养、合理、卫生、安全。食堂管理制度和“五员制”工作机制必须要上墙公示;落实学校负责人和学校教师陪餐制度。
2.科学制定营养菜谱。参照有关学生成长营养标准,结合学生体质状况、当地饮食习惯和物产特点,科学制定营养食谱,做到合理搭配、营养均衡,保证营养质量。营养菜谱制定原则:(一)食物多样、谷类为主;(二)多吃蔬菜、薯类;(三)常吃豆类及其制品;(四)经常吃适量的禽肉、蛋、瘦肉。
营养搭配办法:营养加餐原则上不低于两菜(一荤一素)。营养菜谱由分管领导、营养指导员和厨师参照营养餐配餐标准共同制定,菜谱安排尽量做到不重复,菜谱每周一公示。
加强营养健康教育,定期组织体检。各学校要采取多种形式向学生、家长、教师普及营养科学知识,帮助他们形成科学的营养观念和良好的饮食习惯。严格落实国家教学计划规定的健康教育时间,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为习惯,使广大学生能够利用营养知识终身受益。
祖国在我心中作文600字13
营养改善计划工作总结
为了做好营养改善计划工作,切实把这项民心工程办好,本学期我们做了大量的工作,取得了一定的成效,现简要总结如下:
(一)成立组织,健全制度
1、成立领导小组:校长任组长,所有副校级领导为副组长,其他班子成员为成员。
2、成立营养餐管理办公室:校长任办公室主任,分管副校长为副主任,班主任和有关人员为成员。
3、制定各项制度。
4、建立应急机制,制定突发事件应急预案。
(二)管理责任
学生营养餐安全监督必须坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针。
1、实施学生营养餐的乡镇政府对营养餐食品安全负总责;
2、实施学生营养餐的学校、营养餐配送企业对营养餐食品安全负主体责任;
3、实施学生营养餐的学校校长、营养餐配送企业负责人为营养餐食品安全第一责任人。
(三)食餐管理
1、营养餐专管员要求。各校要选调政治思想好,业务能力强,工作认真、负责、细心的同志担任营养餐专管员。专管员必须每年进行一次健康体检;必须参加食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识培训;必须做好营养餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档
案资料的完善、归类、入档工作。
2、严把三道关。专管员在分发时,严把第一道关,按照培训要求,认真检查营养餐的生产日期、保质期,胀包、破袋,受潮霉变等等;到班后,班主任严把第二道关,再详细检查;分到学生后,要求学生进行第三次把关,确保无异样后再食用。
3、学生生病、过敏、不适者不用;空腹慎用,建议“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集,不得乱扔、乱抛、乱丢;收集后单独存放或处理,不得再进入储存室。
(四)宣传教育
1、各学校要通过各种有效方式和载体,向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策,宣传普及科学营养知识,营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围,使此项工作家喻户晓、深入人心。
2、学校要利用校园广播、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地,开展营养与健康的宣传教育,将营养知识教育纳入健康教育课中,从正面引导学生食用营养餐,培养科学的.营养观念和饮食习惯。
(五)应急处理
学校必须制定食品安全事故应急预案,建立应急处理机制,具体到人员、车辆,并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,应立即向当地政府和教育主管部门报告,并保护现场,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,采取积极有效的措施,
把事态控制在最小范围。
(六)责任追究
对违反本规范,疏于管理,造成学生食物中毒以及造成食物中毒后,隐瞒、谎报、漏报、缓报的学校和责任人,将追究其责任。在监督检查过程中提出的整改意见,学校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究学校校长和相关责任人的责任。对违反本规范,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。
营养改善计划工作总结
故县镇中
20xx.1.12
祖国在我心中作文600字14
营养餐改善计划工开展以后,我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务。现将20xx年营养餐改善工作总结如下:
一、领导重视,建立工作机构。
我校始终把营养餐放在重点,学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足额、准确发放,实名制人数统计情况统计上报,组织严密。
二、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任状。
二、做好宣传教育工作。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的专职人员做好培训工作,对学生进行健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
三、认真组织,及时发放营养餐。
本学期我校营养餐工作实行每天上报每天出库管理,做到“五统一、一全程”(即统一加工,各班统一领取,统一发放,统一饮用,统一回收垃圾。)及时进行收集信息(做好食品验收、分发统计,学生饮食用情况统计,学生饮食用情况汇总),做好留样,确保安全,实行每天统计,每周统计,每月统计,学期汇总统计,及时处理出现的.问题,做到万无一失。
回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,营养餐发放工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
祖国在我心中作文600字15
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发?2023?54号)、《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(甘政办发[2023]27号)和《关于印发凉州区农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》(凉政办发[2023] 38号)精神,按照《凉州区教育局关于加强农村义务教育学生营养改善计划管理工作的通知》(凉教发[2023]60号)有关工作要求,结合全校实际,制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“农村义务教育学生营养改善计划”,调整饮食结构,增加营养含量,提高学生饮食质量,改善我校学生的营养状况,发挥学校强体与育人的双重功能,促进学生健康成长。
二、组织领导
学校义务教育学生营养改善计划实施领导小组:组长:张浩科(校长)副组长:
陈保林(副校长)刘忠(副校长)
王朝武(总务主任营养餐主管领导)成员:
冯灵元(教导主任)蒋凯(配餐专管员)蔡胜(煮鸡蛋)
张振楠(一年级班主任)张燕文(二年级班主任)喻亮亮(三年级班主任)孙春萍(四年级班主任)张腊梅(五年级班主任)丁春梅(六年级班主任)
冯水文(七年级1班班主任)黄万能(七年级2班班主任)刘森(八年级1班班主任)曹新燕(八年级2班班主任)王兴平(九年级1班班主任)刘宏(九年级2班班主任)领导小组下设办公室在总务处,由王朝武同志兼任办公室主任,负责全校“农村义务教育学生营养改善计划”的统筹协调和日常事务工作。
三、职责分工
校长要把农村义务教育营养改善计划工作的实施作为贯彻落实教育规
划纲要的重要工作;健全学校制度,加强食品卫生安全管理。
分管义务教育营养改善计划工作的领导要指导好学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估,开展学生健康教育和学生营养健康检测工作,开展从业人员和食品管理人员培训。加强学校食堂以及供货企业、个人的食品安全监管,切实做好日常综合监督检查工作。
总务主任要充分发挥公共财政职能作用,及时拨付专项资金;努力改善学校食堂供餐条件;认真落实食堂从业人员工资和相关配套资金,提高经费使用效益。
四、工作流程
(一)交接。配餐企业将管养餐食品配送到校后,学校按合同接收食品,并按合同提供的食谱,逐一核对食品的品牌、规格、数量,检查供货商提供的每批次产品检疫、检验合格证,抽查每批食品的生产日期和保质期,填写《凉州区农村义务教育学生营养改善计划配餐食品交接记录单》,做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准后,经配餐专管员与配餐企业配餐人员双方签字后入库储藏。学校积极做好对储藏室管理人员的相关知识培训,搞好室内卫生,定期对储藏室进行安全消毒,确保室内卫生整洁。
(二)分发。学校配餐专管员每天早晨9:00前按班级人数和当天的配餐食谱,进行配餐分包。每天分包时值周领导陪餐(费用自理)。建立食品48小时留样监测制度,保证样本资料完整。班主任负责领取本班的营养餐食品,并负责发放。领取营养餐食品时,要再次检查食品的生产日期和保质期,若有外箱变形、破损、渗漏、受潮,内包破损、过期、胀包、破包、脏包、霉包的食品,要立即予以更换。并认真填写《凉州区农村义务教育学生营养餐校内产品领取分发、不合格产品登记表》,做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态,特殊情况,要向主管领导报告。
(三)晨检。分发食品前,班主任要组织学生晨检,对学生健康状况进行询问,并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查,逐一摸底,造册登记。凡对食用蛋、奶过敏的学生不得食用蛋奶,配餐企业以等值营养食品予以代替。
(四)用餐。学生在本班教室用餐,班主任陪餐,学生互相监督。班主任负责用餐期问的秩序、监管用餐的全过程,实行定时、定点、集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为发生,并填写《凉州区韩佐九年制学校2023年xx月份营养改善计划学生日用餐情况登记表》。学生集体用餐后,班主任负责将餐后废弃物予以收缴,交学校统一处理。
五、监督管理
1.加强领导,落实责任。成立学校农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组,确定专人负责具体工作,实施好农村义务教育学生营养改善工作。成立由学生、家长、教师和村民代表等组成的膳食委员会,充分发挥膳食委员会在确日常管理等方面的作用。
2.责任到人,严格管理。统一配送的'食品在发放中建立学生花名册,据实发放,并做好台帐管理。
3.建立学生营养健康状况监测评估机制。每学年对学生进行营养健康状况检测和开展学生体质健康测试,通过测试数据比对,分析学生体质健康状况。
4.资金管理做到专款专用。建立财务公开制度,学校营养餐的财务实行一月一清算、一学期一公布制度,自觉接受学生、家长、社会、审计部门的监督和审计。
5.强化安全意识,确保食品安全。为保证“营养餐”的卫生安全,学校安排专人负责,加强对食品、炊具消毒、用水、废料处理等环节的卫生监督管理。建立食品48小时留样监测制度,保证样本资料完整。坚持食堂从业人员年检制度,确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制,做到层层把关,责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案,做到及时处置,保证学生健康安全和学校稳定。
6.加强宣传,营造氛围。农村义务教育学生营养改善计划工作关系到人民群众的切身利益,是党和政府亲民、爱民、为民的具体表现。学校充分利用集会、板报、宣传材料发放等方式进行广泛宣传,使党和政府关怀经济困难学生和农村学生的政策深入人心,家喻户晓。
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