鸡蛋观察日记

鸡蛋观察日记

　　很快一天又过去了，想必大家都学习了不少新知识，不妨坐下来好好写写日记吧。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的鸡蛋观察日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

鸡蛋观察日记1

　　星期六中雨

　　我今天做了一个实验，名叫“醋泡鸡蛋”。

　　首先，我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶白醋。实验开始了，我把鸡蛋放进玻璃杯里，倒入白醋，刚好没过鸡蛋。白醋刚倒入时就发生了反应：我看到了鸡蛋的表面有一层气泡，不少气泡开始往上升，鸡蛋也慢慢地跟着浮起来，渐渐地，鸡蛋从醋里面探了一个小脑袋。我有点兴奋了！我还听到了气泡轻微的破裂声，这更让我激动了！鸡蛋接下去会怎么样呢？好期待！

　　10月4日星期天小雨

　　今天我继续进行观察，发现鸡蛋表面还是有一层气泡，液体上漂浮着一层白沫，少数白沫变成了棕黄色。这出乎我的预料，也不明白这是怎么一回事。心想：到明天白沫会不会全部变成棕黄色？我凑近杯子去听，没听到什么声音，反应好像停止了，但还是能闻到白醋的气味，和昨天一样。我不禁胡乱猜想：接下去可能什么都不会发生了吧？于是用手轻轻去触摸鸡蛋，发现鸡蛋变得很软，刚刚低落下去的心情又马上激动起来。

　　明天鸡蛋会不会变得更软呢？我继续期待着

　　10月5日星期一小雨转阴

　　今天一早起来，我就迫不及待地来到玻璃杯前观察，发现鸡蛋表面仍然有一层气泡，液体上还是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一样，是棕黄色的.。此时的鸡蛋表面出现了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就会变白，因为外面那一层淡棕色的皮很容易脱落。好神奇呀！

　　我用手摸了摸鸡蛋，感觉比昨天更软了、更柔了，仿佛一个晶莹剔透的柔力球。我将鸡蛋轻轻拿出来，来到暗处，打开手机电筒，哇，光线居然可以穿透鸡蛋呢！圆圆的鸡蛋仿佛一个发光的夜明珠，太漂亮了！我不禁欢呼起来。

　　这次醋泡鸡蛋的实验结束了，鸡蛋为什么会变软，我至今无法解释，但我相信随着知识的增加，我一定会解开这个谜团的。这次实验真有趣！

鸡蛋观察日记2

　　9月11日星期四晴

　　晚上七点，我向妈妈要了一个鸡蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一个航空杯子里，再把鸡蛋放进去，过了一会儿，我发现鸡蛋壳和它周围都有许多小泡泡，那些泡泡好像是从水底冒出的小脑袋，它们都围上去，像是在说：“这是哪来的不明物体呀？”

　　八点四十的时候，我目不转睛地盯着鸡蛋，发现蛋壳上的泡泡越来越多，而且每隔两分钟左右就会滚动一下，好像在伸懒腰呢！

　　9月12日星期五晴

　　下午放学回家，我连书包都来不及放下，就迫不及待地跑到房间，观察我做的醋泡鸡蛋。我打开杯盖，轻轻地摸了摸鸡蛋。啊！奇迹出现了，鸡蛋的硬壳不见了，表面软软的，像婴儿的皮肤一模一样。我把蛋小心翼翼地从水中捞出，犹如捧着一个心爱的宝贝似的捧在手心里，然后放在水龙头下给“它”冲冲凉，最后把蛋再放入装着醋的杯子中，盖上盖子。

　　9月13日星期六晴

　　中午，我又来观察鸡蛋，发现蛋表面的颜色浅了许多，再闻了闻，呀，好臭！应该是蛋泡在醋里发出的`腥味儿吧！摸起来，软绵绵的。鸡蛋的表面还有一些褐色的东西，那些东西都沉在了杯底。这时，鸡蛋一动不动，仿佛睡着了一样。

　　9月14日星期日晴

　　午饭后，我又来观察鸡蛋有什么变化。我打开盖子，一阵恶臭扑鼻而来，它好像把体内的臭味全都散发出来，熏得我直捏鼻子，蛋壳也越来越软。我把鸡蛋从醋里拿出来，轻轻地摇一摇，隐隐约约可以看到蛋黄在里面晃动呢！原先那些褐色的东西已经慢慢地飘在醋中，像是和醋在玩耍嬉戏。

　　9月15日星期一晴

　　晚上，我目不转睛地盯着醋中的鸡蛋，发现它一直贴在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去网上查了有关醋泡鸡蛋的资料。原来它的用处有73种，真可谓功效强大，如：服醋蛋液可以预防和减少感冒；喝醋蛋能治好哮喘病；服醋蛋液能使血压恢复正常……

　　原来，做实验能发现许多秘密，我为自己做了一个这么有成趣的实验而欣喜不已。

鸡蛋观察日记3

　　10月20日

　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。

　　10月21日

　　它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

　　10月22日

　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。

　　10月23日

　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的.气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！

鸡蛋观察日记4

　　9月27日星期二晴

　　今天邓老师给我们布置了一项特别的作业：让我们把一枚洗干净的新鲜的生鸡蛋放到一个装有9度白醋的玻璃杯里，观察鸡蛋会发生什么奇特的变化。

　　于是，晚上我回到家里，和爸爸一起上网查找了醋蛋的制作方法，然后我们就开始做醋蛋了。我拿出一枚新鲜的生鸡蛋，把它清洗干净，放在桌面上做准备。

　　我们先拿了一个标有刻度的玻璃杯，往里面倒入了180毫升的水，接着再把杯子里的水倒入另一个玻璃杯里面。然后用尺子量好高度，并做上标记，再把杯子里的水倒出来。最后只要往杯子里面倒入9度的白米醋，当水位上升到标记处时，就可以把鸡蛋放进去了。

　　刚把鸡蛋放进去的`时候，鸡蛋上冒着很多气泡，就像一颗晶莹剔透的珠宝。过了一会儿，鸡蛋竟然浮起来了，可是没过多久就沉下去了。接着又浮起来，又沉下去，在水中昏迷不定，像是迷失了方向一样。又过了一会儿，鸡蛋开始在水中旋转了，并且在旋转时不停地吐着气泡。没想到醋蛋的变化居然这么神奇，明天我还要观察！

　　9月28日星期三晴

　　今天我一回到家就迫不及待地跑向餐桌，去观察我的醋蛋怎么样了。果然，醋蛋的表现没有让我失望，经过一天的时间后，醋蛋已经比昨天大了很多，而且水面上的气泡也越来越多。这也就意味着我的醋蛋差不多要完成了，现在只需要再观察一天就大功告成了。

　　9月29日星期四晴

　　今天我回到家，发现醋蛋有一点透明了，于是晚上的时候我用筷子把已经被9度白醋泡软的鸡蛋壳刺破，只见一颗红彤彤金灿灿的蛋黄从里面流了出来。我用筷子将瘪了的鸡蛋壳从杯子里挑了出来，放在一边，再把蛋黄和蛋清还有白醋搅拌均匀，形成醋蛋液。

　　然后妈妈把一些醋蛋液倒进一个小碗，爸爸又往里面倒了一些香甜的蜂蜜。我忍不住尝了一小口，味道又酸又甜，只可惜我还不太习惯这种味道，只喝了一点。

　　这真是一次难忘的体验！

鸡蛋观察日记5

　　10月20日 星期四 晴

　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的'一个小尖尖。

　　10月21日 星期五 晴

　　它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

　　10月22日 星期六 晴

　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。

　　10月23日 星期日 晴

　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！

鸡蛋观察日记6

　　9月19日星期一天气：阴

　　老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来，我听了，回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里，然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。我问爸爸：“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢？”爸爸说：“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。”我似懂非懂的点了点头。

　　9月20日星期二天气：阴今天一早，我起床看鸡蛋，发现鸡蛋外面包了一层醋膜，但是用手一弄就破了，绿壳蛋蛋壳的`颜色变浅了，而且蛋可也变软了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。这是为什么呢？晚上我上网查里一下，原来，这些泡泡是二氧化碳气体，因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应，所生成的物质里面有二氧化碳的气体。

　　9月21日星期三天气：晴

　　今天下午，我到厨房看绿壳蛋，醋还在冒泡泡，看看鸡蛋，蛋壳的颜色变的更浅了，硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的，但是蛋壳有了一些裂痕。我试着拿起鸡蛋，可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。唉！我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下，鸡蛋立刻弹了起来。我开心的大叫着：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日星期四天气：晴

　　中午，我去看蛋，醋已经不冒泡泡了，但是还留着一些泡沫，蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋，妈妈突然走过来，说：“把鸡蛋扔掉吧，要不然鸡蛋会臭的。”我大声抗议：“不行！我还要写观察日记呢！”妈妈摇摇头就走了。

　　9月23日星期五天气：晴

　　晚上吃完饭，我把蛋拿出来，用水把外面的一层皮洗干净，然后玩了来。因为前几次扔蛋，蛋都弹了起来，我就不假思索的往地上扔。结果啪的一声，蛋摔破了，我心里难过死了。妈妈看见了，把我训了一顿，我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。唉！

鸡蛋观察日记7

　　今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了.

　　第二天中午，我回到家，随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里，再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里，心里像十五个吊桶打水——七上八下，生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员，“扑通”一声!鸡蛋跳入了水中，像一个刚出生的小娃娃似的，不肯安分守己，还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢!我把鸡蛋放在最显眼的地方，然后慢慢观察。马上，鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡，小泡泡像敌人一样围着鸡蛋，使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声：“拜拜!明天再来看你!”

　　第三天，我被眼前的景象惊呆了，口都张成了“O”字形。我用手摸了摸鸡蛋，脱出了一层薄薄的皮，可壳还是硬邦邦的，像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。

　　过了两三天，我又去看那个调皮的小鬼，哟!小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙，“真是个臭美的小姑娘!”我眉开眼笑的`对它说。

　　今天，我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋，结果，我高兴得一蹦三尺高!因为我的鸡蛋变软了。出于报答，我给鸡蛋加了醋，对它说“鸡蛋啊!你要争气，早日弹得起来!”加完醋，我给鸡蛋休息了，还给它盖上了暖和和的泡泡被子。

　　我出于好奇心，用手指一捅，“哎哟!”鸡蛋破了，破了的鸡蛋皱巴巴的，犹如一位老人在唉声叹气，似乎在说“主人啊!你把我弄得好惨啊!”吓得我直冒冷汗。

　　天下之大，真的是无奇不有!以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢!

鸡蛋观察日记8

　　2011年10月20日星期四晴

　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。

　　2011年10月21日星期五晴

　　它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的.更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

　　2011年10月22日星期六晴

　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。

　　2011年10月23日星期日晴

　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！

鸡蛋观察日记9

　　10月2日星期五阴

　　听说醋泡鸡蛋可以使鸡蛋变软，我不太相信，打算做个实验。

　　早上7点，我准备好了三样东西：一个透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一个鸡蛋。首先，我把醋倒入玻璃杯中，然后把鸡蛋轻轻放到杯子里。一开始鸡蛋四周产生了很多气泡，像一个胖子穿上了一层外套。凑近一闻，一股刺鼻的气味扑鼻而来。中午时分，我怀着好奇的心情用手轻轻地摸了一下蛋壳表面，我惊奇地发现，鸡蛋边上已经浮起了一层褐色的泡沫。12个小时过后，我迫不及待地又触摸了一次鸡蛋表面，这一次更让我惊讶，硬硬的'蛋壳竟然不见了，变得软软的，好像脱掉了铠甲。

　　10月3日星期六中雨

　　我观察了一整天，发现变化并不大，只有一些细微的不同。比如说，鸡蛋比之前胖了些，差不多连杯子都容不下它了。还有，它比之前更有弹性。我轻轻地弹了几下，感觉很好玩，但不敢像玩弹弹球那样用力弹，生怕它会破掉。我又去闻了闻鸡蛋的气味，它不再刺鼻了，而是有些发臭。

　　10月4日星期天小雨

　　终于等到这一天了，我小心翼翼地把鸡蛋拿出来冲洗干净，然后我们来到暗处，打开手电筒照射鸡蛋，隐隐约约能看到蛋黄在晃动里面不仅有蛋液，还有其他液体，可能是醋。我想知道为什么会出现这种现象，就上网查了查资料。

　　蛋壳消失是因为醋有弱酸性，能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应，产生二氧化碳。放久了蛋壳会完全溶解，直到剩下蛋壳内的膜（膜不溶化）形成“无壳蛋”。鸡蛋“变胖”是因为鸡蛋膜能允许醋里面的水等小分子进入鸡蛋内，而鸡蛋内的蛋白质大分子则无法穿出，所以就膨胀变大了。

　　这个实验让我明白不仅要知其然，而且要知其所以然。醋泡鸡蛋不仅证实了之前的说法，更让我学到了知识，感受了生活中的乐趣！

鸡蛋观察日记10

　　10月4日晴

　　一个天气晴朗的上午，我要做一个醋泡鸡蛋的实验。我先把大约150毫升的醋倒进了一个透明的玻璃杯里，再把一个生鸡蛋放进去。我看见鸡蛋表面有许许多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一会儿又沉下去，真是有趣。

　　10月5日晴

　　在太阳地逼迫下，我立马跑到房子里，观察鸡蛋。

　　我发现鸡蛋表面有一层皮，有的已经掉下来了，有的快要掉下来了，还有的像不肯离开妈妈的小宝宝，紧紧抱住鸡蛋。

　　我还发现鸡蛋一点儿一点儿变大，都像个鹅蛋了，真是一颗“外星蛋”

　　10月6日雨

　　一滴滴水珠从天上跳下来，像一个个快活得小精灵，他们也有名字叫雨。我坐在椅子上观察鸡蛋。

　　我发现鸡蛋还在变大，我用筷子戳了戳这个蛋，啊！好软呀，就像QQ糖一样，我越来越好奇这颗"外星蛋"了。

　　10月7日雨

　　雨越来越大，我懒洋洋的趴在桌子上，观察这个鸡蛋。

　　我想：是时候清理掉这个鸡蛋。说干就干，我来到卫生间，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把鸡蛋表面的皮搓掉。哇！一个鸡蛋脱胎换骨，好像一个水晶球，真是神奇呀！

　　10月8日雨

　　雨还在下，地上有着坑坑洼洼的水坑。太阳公公不知去哪玩了，几天都不见踪影。

　　我在网上查了醋泡鸡蛋的资料，原来鸡蛋的.壳主要由碳酸钙构成，放入醋中就会因发生化学反应而溶解，并释放出二氧化碳的气体。一开始附在鸡蛋上的小气泡就是二氧化碳。

　　10月9日雨

　　雨下得没完没了，我"解剖"了"外星蛋"。

　　鸡蛋被弄破后被分成了三部分：一层皮、蛋黄、不明液体。拌一下，一团黄黄的液体让人想吐，昨天的"水晶球"不见了，我马上把这团不明液体倒掉了。

　　这个醋泡鸡蛋实验让我学到了很多道理，比如：碳酸钙会被醋溶解释放出二氧化碳、被醋泡过的鸡蛋不可食用……我十分开心，只是母鸡不知道会怎么想。

鸡蛋观察日记11

　　xxxx年10月20日 星期四 晴

　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。

　　xxxx年10月21日 星期五 晴

　　它到底变成什么样子呢?第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗?我仔细一看，蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

　　xxxx年10月22日 星期六 晴

　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的'外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。

　　xxxx年10月23日 星期日 晴

　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢!

鸡蛋观察日记12

　　4月10日星期四晴

　　今天，老师让我们做一个实验——醋泡鸡蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了个玻璃杯，倒上多半杯白醋，将一个鸡蛋小心翼翼地放了进去，然后开始认真观察起来。过了一会儿，我发现鸡蛋壳上出现了许多小气泡，密密麻麻的，像给鸡蛋披上了一件透明的轻纱。我凑到玻璃杯前闻了闻，呛得我咳嗽了几声。那味道难闻极了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，转身去写作业了。

　　4月11日星期五晴

　　下午放学后，我继续观察我的实验。我仔细看了看鸡蛋，发现鸡蛋壳上的气泡比昨天少多了，尤其是鸡蛋的下半部分，气泡明显少了许多。鸡蛋好像变大了许多，胀胀的，犹如一个充满气的气球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到鸡蛋壳变软了。我问爸爸为什么鸡蛋壳变软了，爸爸说是鸡蛋壳和白醋发生了化学反应。

　　4月12日星期六晴

　　今天，我又去观察“醋泡鸡蛋”，发现鸡蛋已经脱了“外衣”——鸡蛋壳，换上了一件晶莹剔透的“衬衣”，那“衬衣”好似一层防护膜，保护着鸡蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，鸡蛋竟然在杯子里跳起摇摆舞来。我感到鸡蛋很有弹性，好像一个弹力球。我想：鸡蛋为什么会发生这样的变化呢?我马上上网查资料，知道了鸡蛋发生变化的原因。原来，醋中含有大量酸性物质，叫做“醋酸”，它具有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳中的'钙就与之发生了化学反应，慢慢把鸡蛋壳溶解后，鸡蛋就变成了现在这副模样。通过查阅资料，我还知道了用醋泡过的鸡蛋有很多用途和功效：一、可以预防感冒;二、可以祛斑、美容;三、能治高血压、心脏病等;四、能减肥……

　　通过这次实验，我懂得了：神奇的大自然中有许多奥秘，等着我们去探索，处处留心皆学问，只要我们用心观察，多多思考，就能学到许多知识。

鸡蛋观察日记13

　　今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了。

　　第二天中午，我回到家，随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里，再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里，心里像十五个吊桶打水——七上八下，生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员，“扑通”一声。鸡蛋跳入了水中，像一个刚出生的小娃娃似的，不肯安分守己，还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢。我把鸡蛋放在最显眼的地方，然后慢慢观察。马上，鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡，小泡泡像敌人一样围着鸡蛋，使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声：“拜拜。明天再来看你。”

　　第三天，我被眼前的景象惊呆了，口都张成了“o”字形。我用手摸了摸鸡蛋，脱出了一层薄薄的皮，可壳还是硬邦邦的，像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。

　　过了两三天，我又去看那个调皮的小鬼，哟。小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙，“真是个臭美的小姑娘。”我眉开眼笑的对它说。

　　今天，我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋，结果，我高兴得一蹦三尺高。因为我的鸡蛋变软了。出于报答，我给鸡蛋加了醋，对它说“鸡蛋啊。你要争气，早日弹得起来。”加完醋，我给鸡蛋休息了，还给它盖上了暖和和的'泡泡被子。

　　我出于好奇心，用手指一捅，“哎哟。”鸡蛋破了，破了的鸡蛋皱巴巴的，犹如一位老人在唉声叹气，似乎在说“主人啊。你把我弄得好惨啊。”吓得我直冒冷汗。

　　天下之大，真的是无奇不有。以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢。

鸡蛋观察日记14

　　9月19日星期一天气：多云

　　老师说用醋泡鸡蛋可以让鸡蛋反弹。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒进碗里，然后拿了一个绿壳鸡蛋放在醋里。我问爸爸：“为什么鸡蛋泡在醋里会变软？”爸爸说：“醋和蛋壳里的碳酸钙反应，产生醋酸钙和二氧化碳气体。碳酸钙是一种坚硬的固体，但醋酸钙会溶解，所以蛋壳会变软。”我点了点头。

　　九月二十日星期二天气：尹今天早上，我起床看鸡蛋。我发现鸡蛋上盖了一层醋膜，却被我用手掰断了。绿色贝壳的颜色变浅了，鸡蛋变软了。再看醋，醋上面有很多气泡。这是为什么？晚上在网上查了一下。原来这些气泡是二氧化碳气体。因为蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，在醋中浸泡会与醋酸发生化学反应，产生的物质含有二氧化碳气体。

　　9月21日星期三天气：晴朗

　　今天下午去厨房看了一下青壳鸡蛋，醋还在冒泡。看着鸡蛋，蛋壳的颜色变浅了，坚硬的蛋壳摸起来很软，但是蛋壳上有一些裂纹。我试着捡起鸡蛋，但当我不小心的时候，它们滑进了醋里。唉！我很难抓到鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地扔在桌子上，鸡蛋立刻弹了起来。我高兴地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日，星期四天气：晴朗

　　中午，我去看鸡蛋。醋不冒泡了，还剩下一些气泡，蛋壳完全变成了咖啡的.颜色。我正要去捡软蛋，妈妈突然走过来说：“把蛋扔掉，不然会臭的。”我大声抗议：“不！我要写观察日记！”妈妈摇摇头，走了。

　　9月23日星期五天气：晴朗

　　晚上吃完饭，我把鸡蛋拿出来，用水把外皮洗干净，然后玩。因为鸡蛋之前被扔了好几次，反弹了，所以我想都没想就扔在地上了。结果鸡蛋砰的一声碎了，心里很难过。我妈看到了，给我讲课。我傻到吃黄连——说不出疼。唉！

鸡蛋观察日记15

　　第一则

　　9月28日星期三晴

　　今天，我突发奇想：咸蛋是咸的，皮蛋是透明的，那醋蛋是怎样的呢？我用百米冲刺的速度冲了回家，连忙在冰箱拿了一个鸡蛋，轻轻地放入杯子里，再倒入浓度是9度的白醋。

　　10分钟后，我看见蛋壳上包满了小泡泡，就像一颗颗小珍珠。真是很神奇呀！从这以后，我开始了漫长的期待。

　　第二则

　　9月29日星期四晴

　　今天一早，妈妈就把我叫醒：“蛋壳上有了一层粉呀！”我一听，睡意全没，我真的很想知道究竟泡在醋里的蛋会是怎么样的。我立刻爬起来，跑向客厅，到“小蛋蛋”旁，细心地观察了一下，发现鸡蛋“漂”了起来，在醋没淹到的地方都会有一层粉末。我问妈妈：“那些粉末是什么来的.？为什么会有呢？”妈妈说：“这些粉末应该是蛋壳里的钙，遇到醋就分离出来了。”我点点头说道：“原来如此。”我还看到原来粘附在蛋壳上的小泡泡们也都分散到了杯子的每一个角落，离开了小蛋大本营了。

　　第三则

　　9月30日星期五晴

　　下午，我看了一下我的“小蛋蛋”，发现里面的空气好像凝固了，里面的泡泡只剩下一点点了。我轻轻地用手指碰了一下鸡蛋，我发现它变软了，变成了一个小皮球，一按下去就凹了一个洞，特好玩。蛋壳上的粉末变多了，在蛋壳上形成了一个圈，就像一个小洞。我觉得这个“醋蛋”实验越来越有趣了。

　　第四则

　　10月6日星期四晴

　　我4号去了旅游，回来之后马上跑去看我的“小蛋蛋”。我惊喜地发现它把醋都吸光啦！原来“小蛋蛋”还有吸水功能啊。我认真地观察了一下蛋壳，一碰它，它的粉末就粘在你的手上，而被摸过的地方就剩下白色一片。在看一看整个鸡蛋，几乎跟吃饱的小胖猪没两样，两天就变了这么多，让我大吃一惊呀！

　　我在浩如烟海的资料中寻找粉末的原因。结果，我了解到鸡蛋里面含有碳酸钙溶解，剩下蛋壳内层的软膜，因此泡在醋里的鸡蛋会变软。所以鸡蛋壳上会结出这样的粉末。

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