当前位置：包饺子日记实用(4篇)
一天即将过去了，相信大家一定感触颇深吧，这时候，最关键的日记怎么能落下。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的包饺子日记4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺子日记 篇1
新年到了，每家每户都吃着水饺，瞧，我家也要吃水饺啦！
可是，为什么新年都要吃水饺呢？原来，是东汉建安初年，人们就想起张仲景大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做“娇耳”的方法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“娇耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”，也称为“水饺”。久而久之形成了习俗，每到新年这天，家家都吃着水饺。
今天，我家也要包饺子啦！妈妈帮我买来了饺子皮、肉、葱……。首先，我把肉洗干净，然后把洗干净的肉切成肉馅。
好难啊，我切了好久，手都切酸了。妈妈见了，就把肉“加工”了一下，然后让我把葱和玉米切好，切好之后把肉和盐放进去，然后再反复搅拌均匀，肉馅就做好啦。
包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。我做好几个，觉得这样的饺子太普通了，于是我决定做白菜样式的。先把肉馅放一点点在饺子皮上，然后包出4个尖角，再用剪刀把4个角边上剪两到三下，最后把4个角向中间捏紧，一个白菜样式的饺子就做好啦！我还做了各种形状的`，有帽子的、玫瑰花的、金元宝的、太阳的……。
包好了，我把水倒在锅里煮沸，然后把包好的饺子倒进锅里，可是它们都往水下面钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，“饺子娃娃”都游到水面上来了，原来是饺子煮熟了。妈妈说：还没熟呢，还需要再加两次冷水，这样饺子才会熟透。”我把热腾腾的水饺盛到盘里，再把盘子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好烫啊！妈妈告诉我心急吃不了热豆腐，可并不能阻止我吃饺子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷。
果然，自已动手做的东西，最好吃！自己做的东西不仅好吃，还能在做的过程中学到很多有用的知识。
包饺子日记 篇2
这个假期，我们去了爷爷奶奶家，在东北，春节的习俗一般是吃饺子和春饼，我最爱吃饺子，也最爱包饺子。这不，这次刚好有机会可以包饺子了。
“雨菡哪！快，过来包饺子了！”奶奶慈祥地对我说。“好！”我一骨碌从炕上爬起来，穿上鞋，风风火火地赶到“作战地点”。
奶奶先揉好面团，有一丝粘稠的面团在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶着。我自告奋勇要尝试一下揉面团，可是，那面团到我手中的时候反而变成了调皮的小孩子，粘在我手上，我挂着一张苦瓜脸，脸都皱成了一团，乍一看还以为是面团呢！
奶奶好笑地看着我这滑稽样，过来帮我取下面团，然后开始教我揉面团，我出神地看着奶奶，发现奶奶揉面团的时候有一丝大厨的风范呢！很快，面团揉好了，我们开始包饺子。
奶奶先把面团搓成长条，捏成一个个小圆球，撒上一点面粉，我和爷爷把圆球压扁，然后开始擀皮儿，等我在擀皮儿的功夫上进步了一点儿后，就开始进军包饺子界了！
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅。我夹了一大团饺子馅，心想：我要包个巨型饺！我先把饺子皮对折，哎呀，馅儿怎么露了出来？我往左一按，馅儿就从右边蹦了出来；我往右一按，馅儿又从左边挤了出来；我只好两手都按住饺子皮，馅儿又从中间探出了个小脑袋。我只好把饺子皮摊开，取出了一点饺子馅，这下饺子馅就不会挤出来了，可是包出的饺子像一个泄了气的皮球，干瘪瘪的。我开始包第二个饺子，吸取了包第一个饺子的教训，我小心翼翼地夹了一点饺子馅，放进饺子皮里，轻轻地对折，再捏紧。呀，这个真好看，挺着个将军肚，我得意地欣赏着。
我瞟了一眼身边的奶奶包的`饺子，一个个都挺着将军肚，像列队的士兵，精神饱满，整装待发。与奶奶的饺子一比，唉，真是天壤之别呀！
于是，我不敢再怠慢，赶紧开始照着奶奶的手法学了起来，啊！终于成功了！
包好饺子后，爷爷便把包好的饺子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只见一个个饺子开心得像跳水运动员一样，姿态优美地“跳”进了沸腾的水里，接着，饺子们又换了一个项目——花式游泳，一个个饺子欢腾地游着泳，我垂涎欲滴地看着饺子们，心里盼望着赶快熟。
吃饺子的时候，我的心里美滋滋的，因为那毕竟是我的成果呀！
包饺子日记 篇3
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都开心地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦？”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊！也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子好像我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点！把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤！让饺子立着！别东摆西放的！口子捏紧！别漏了！”
天呢！这饺子怎么这么难包啊！没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。
等到母亲他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊！”“就是，应该多鼓励哈！”这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨！老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧？”我终于按捺不住自己的'情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜？”全家人一阵哈哈大笑。
哇！饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬！”“实践最重要的。”
吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊！
包饺子日记 篇4
昨天，看电视的时候，看到一则饺子的广告，我和老妈异口同声地说：“呀！该吃饺子了。”老爸笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱老爸明天包饺子我也要参加。
今天，老爸一早就割了韭菜，买了肉馅，我像小尾巴似的跟着，生怕老爸把我忘了。拣韭菜的时候，我笑老妈老爸拣得慢，老爸笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着老爸和面，拌馅儿。我在老爸身边不停地唠叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”老爸无奈的.摇了摇头。
开始包饺子了，老爸教我擀皮儿，我擀了一个自己都说不好看，老爸却说：“不错，老爸第一次还没你擀得好。”我又擀了几个，虽然没有老爸擀得好，可是比第一个强多了。我就不想干了，我说：“老爸，我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿，老爸耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就像个顽皮的孩子，一点都不听话，好不容易包好一个，却像猪耳朵似的，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂了，老爸说这个不要了，下到锅里也不能吃，接着我又包了几个，还是没多少长进。老爸说：“算了，你别包了，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子，但是，我还是挺开心的。
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