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奶奶的美食作文

时间:2024-03-18 12:27:13 人物作文 我要投稿
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奶奶的美食作文

  在日常生活或是工作学习中,大家总少不了接触作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家整理的奶奶的美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

奶奶的美食作文

奶奶的美食作文1

  每年一放寒假我就去天津和奶奶一起过年,所以我知道好多天津的过年习俗。我先来说说天津吃的习俗吧!

  “初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初五捏小人,合子加七合子加八,合子加十合子拐弯······”奶奶说,过年的那几天,大家没事就天天换花样做吃的。

  除夕晚上包的饺子叫“团圆饺”,大多是肉馅或者虾仁之类的荤馅,一家人吃了团团圆圆,幸福美满。新年钟声一敲响,这时候包的'饺子是素馅的,奶奶说吃完素馅饺,一年都是素素净净,平平安安的。

  初二又叫“姑爷节”,所有出嫁的闺女和姑爷都要回娘家,这天得吃“捞面”。奶奶会备好菜:毛豆,白菜丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,炒鸡蛋······准备一大锅美味可口的“卤”(卤就是用香菇,面筋,虾仁,笋片,豆腐干等熬成的美味的汤料),和烫过水的面条。把自己喜欢的菜放到面条上,浇上卤一拌就成了一碗可口的捞面了。

  初三初四,奶奶换花样包合子了。合子其实很简单,就是馅放在两个饺子皮中间,然后把饺子的圆边捏紧,就是合子了,有点像馅饼。奶奶说合子就是钱,一个合子一个大钱,包的合子越多,家里钱就越多。

  初五可是个大日子,在天津叫“破五”,家家户户都得放鞭炮崩小人,剁饺子馅剁小人,包饺子捏小人嘴,这样一年的生活和工作都会顺顺当当,身边就不会再有小人来捣乱了。以后几天,初六初七大多都是包合子,一直到初十,拐了弯了才停下来。

  天津过年好玩吧!这些独特的饮食习俗和杭州的差别大吧!现在,我已经被奶奶调教成了她的得力助手,不仅包的饺子像模像样,还会擀饺子皮呢!有机会一定让大家尝尝我的手艺哦!

奶奶的美食作文2

  喂,是丁丁吗?今天中午做的辣子鸡,你快来吃吧。电话那头,奶奶轻声问道。

  哎呀,奶奶,我这周要补课,去不了。我 草草地回应,便挂了电话,完全不顾电话那头奶奶的心情。

  在我的印象中,奶奶是个上得了厅堂,下得了厨房的人,不仅手工活干得出色,厨艺还相当了得。

  小时候,我和哥哥都住在奶奶家。每天的动力便是等到周日那天晚上,吃上一顿美美的`辣子鸡。

  奶奶做的辣子鸡绝对是一流的。从刀工到配菜,无不让人称赞。我看过几次她做辣子鸡的过程,没有什么特别的,只是细致些熟练些。

  爷爷起大早便去菜市场买菜,左挑右拣,直到挑出他认为最肥美新鲜的食材。买回家来,其他的任务便交给奶奶了。奶奶不紧不慢的收拾食材,还要翻洗很多遍,生怕错过每一个细节。最重要的一步是下锅。先在热水里将鸡肉煮一会儿,待滤尽污水,便放在油锅里炒了。配菜什么的,有条不紊地倒入。即使在炎热的夏天,厨房里像蒸笼一样闷热,也对奶奶产生不了丝毫的影响。奶奶尝了尝咸淡后,对我会心一笑,我就知道,美味该出锅了。

  上菜喽。奶奶一边擦着汗水,一边端着菜进来。我和哥哥,早已准备好碗筷,准备出击。我们两个你争我抢的吃,总怕对方比自己多吃一块。奶奶总是在旁边看着我们吃,看着我们狼吞虎咽的劲儿,她的高兴洋溢在了脸上。

  转眼很多年过去了,我也上了高中,而哥哥已身处他国。去奶奶那的机会少之又少,奶奶对我们的思念也愈加强烈。辣子鸡或许是她唯一能想出来吸引我们的东西。她做辣子鸡也只是想让我去看看她。奶奶常说人越老,就越怕身边没人。

  补完课,我便火急火燎地赶到奶奶家。桌上没动多少的辣子鸡,格外显眼。

  奶奶我饿,想吃辣子鸡。

  好好好好,我这就去给你热一热。奶奶很高兴地回应我,脸上挂满了笑意。

  奶奶需要的不多,只是想要陪伴,哪怕只是吃饭那一会儿的时间。

  等高考完了之后,我一定会去奶奶那,让她给我做美味的辣子鸡。

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