【必备】大班社会教案汇总九篇
作为一名教职工,编写教案是必不可少的,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。那要怎么写好教案呢?下面是小编整理的大班社会教案9篇,欢迎阅读与收藏。
大班社会教案 篇1
活动目标:
1、激发幼儿的环保意识,懂得人人要保护水、节约用水。
2、了解水污染的原因及危害,通过实验,知道有关污水净化的方法。
3、培养幼儿动手操作和与同伴相互合作的能力。
活动准备:
1、水污染的课件。
2、塑料杯、污水、过滤纸、活性炭、回形针、勺子人手一份,水彩笔、白纸。
活动过程:
一、出示课件,猜测原因
1、哎呀,这些小河怎么了?
2、猜猜看,为什么会变成这样啊?
二、了解污水的危害
1、生活在这些河里的小动物们会怎样?
2、如果人们吃了、用了这些污水又会怎么样呢?
3、那么怎么样把这些污水变干净呢?说说你的好办法。
4、教师小结。
三、实验:水变干净了
师:老师从这些小河里取来了一些污水,今天,我们就来做个小实验,把这些污水变干净!
1、你们看看都用到哪些什么材料?(介绍过滤纸、活性炭)
2、教师示范实验操作步骤:
(1)先把神奇的纸变漏斗(放入空杯中)
(2)在污水中放入活性炭,进行充分搅拌。
(3)把污水倒入过滤纸的空杯中
3、幼儿实验
4、实验中,你发现了什么?
5、教师小结。
6、介绍松花江水污染事件。
四、讨论保护水
(1)我们的'生活处处离不开水,那我们应该怎样来保护水呢?
(2)你有什么节约用水的好办法?
五、保护水资源人人有责
师:保护水资源是每个人都应该做的,那怎样来让更多的人都做到呢?
1、请幼儿合作商量办法。
2、画想法。
3、展示、交流各组的办法。
六、延伸活动
引导幼儿把想法变成行动。
大班社会教案 篇2
活动目标:
1.引导幼儿了解慈城有特色的景点,知道慈城是个美丽的古镇,培养幼儿爱慈城的美好情感;(活动重点)
2.启发幼儿大胆连贯地讲述对慈城景点的认识,学做小导游,发展语言表达力;(活动难点)
3.激发幼儿做为一个慈城人的自豪感。
活动准备:
幻灯课件一组,小组操作材料若干份(风景卡片,导向板)
活动流程:
回忆讲述慈城景点——欣赏幻灯了解慈城美丽风貌——明确导游的工作内容,小组合作学做导游——小组选导游代表做讲解
活动过程:
一.启发幼儿通过回忆讲述慈城景点
主要提问:
1.大声自信得告诉大家,我们是哪里人?(宁波慈城人),小结慈城是一个古老的小镇,镇上有许多美丽的地方。你知道吗?
2。美丽的地方叫什么名字?里面有什么?
3.小结:慈城的美景可真多呀。今天我还带来了我们慈城特产年糕兄弟,他们也要来讲讲美丽的慈城,我们来听一听。
二.欣赏幻灯了解慈城美丽风貌
主要提问:
1.年糕兄弟讲了慈城哪些美丽的地方?
2.你觉得什么地方最好,为什么?
3.小结:慈城到处都有美丽的地方,真是个好地方,我喜欢慈城,你们喜欢吗?
三.明确导游的工作内容,小组合作学做导游
1.我们慈城这么美丽,所以近几年许多其他城市的朋友们,国外的朋友们都想来看一看。可是他们到了我们慈城后遇见到麻烦,他们不知道慈城的景点有多少,在哪里,我们作为慈城人该怎么办呢?(告诉他们,介绍等)
2.新知识点:在我们的生活中,有一种人的工作就是带客人
参观各个城市的景点。客人参观景点完了,他的工作也结束了。像做这样工作的'人,叫导游。小朋友,今天我们就一起来过一次慈城的小导游
3.你认为小导游要做些什么?教师小结:两个条件,一去哪里(带客人去些什么地方心中有数)。二怎么说(到了景点后要想好怎么介绍景点,让客人喜欢那里)。
4.讲解。今天我们是第一次学做小导游,所以老师请四个小朋友一组合作学。介绍小组操作材料(风景图和导向板)教师边示范:把客人带到哪几个美丽的地方,依此放在导向板上。定好地点后,四人协商怎么来介绍这些景点,让客人们觉得我们慈城很美丽。
四:小组选导游代表做讲解
1.小导游介绍的时候要有礼貌,要客气热情。
2.依此介绍,教师适当点评。
3.鼓励。另外三人为现场的老师做导游。
预期效果:
1.用慈城特产—年糕兄弟带领幼儿参观慈城景点,突出生动性和趣味性。课件完美地展现了慈城的美丽,幼儿体验深刻;
2.小组合作学习导游,有一定的挑战性,也能体现小组合作,自由选择的民主性。
3.把学习变为知识的再现过程,用角色提高幼儿参与活动的兴趣,活动开展更显幼儿主体地位。
大班社会教案 篇3
一、活动目标。
1、对毕业离园后与同伴继续保持交往充满渴望。
2、知道与同伴保持联系的常用方法,并互留联系用的信息资料。
二、教学准备。
幼儿每人一本“互联本”,笔,幼儿活动材料第四册第25——26页。
三、重点与难点。
对毕业离园后与同伴继续保持交往充满渴望。
四、教学过程:
(一)朋友联系的办法。
1、小朋友快毕业了,大家马上就会分开。要是想念好朋友,有什么办法来找到朋友呢?
2、阅读幼儿活动材料。书上的`小朋友想念朋友时,用什么办法联系。
3、归纳朋友间进行联系的方法:串门互访、打电话、写信、发电子邮件。
(二)现场签名会。
1、小朋友们分开以后要继续联系,应该记住好朋友的哪些情况呢?怎样才能记得清楚呢?
2、老师为每个小朋友准备了一个本子,可以用来写好朋友的姓名、地址、电话,有了这些资料,朋友之间联系起来就方便多了。
3、幼儿拿出“互联本”,与好朋友在本子上相互签名并写下联系方法。
4、教师巡回观察知道,并将自己的联系方法记在幼儿的“互联本”上。
(三)友谊地久天长。
1、在《友谊地久天长》乐曲声中,幼儿自由寻找同伴表达友情。
2、提醒幼儿收好“互联本"。
大班社会教案 篇4
活动目标:
1、认识我国古代的四大发明。为自己是一个中国人而自豪。
2、知道我国现代科技的一些成就。
活动准备:
四大发明的挂图、收集关于四大发明的资料、幼儿用书。
活动过程:
1、谈话导入:我们是哪国人?你知道我们中国有多少年的历史吗?
师:我们中国是一个历史悠久的国家,在这五千多年的文明史中,不仅产生了许多伟大的科学家,我们勤劳智慧的中国人民还创造了领先世界的四大发明。今天,老师就带小朋友们来认识一下我们中国古代四大发明。(出示汉字:四大发明)
2、展示收集的资料,逐一了解中国古代的四大发明和它们的由来及用处。
3、结合挂图,逐一介绍四大发明,帮助幼儿梳理,激发自豪感。
提问:你觉得我们的祖先怎么样?我们的祖先那么聪明,作为中国人的子孙后代,你觉得怎么样?
4、说说中国现代的发明,进一步激发民族自豪感。
提问:现代,我国的很多发明也是世界瞩目的?你们知道有哪些?
讨论:你们想不想当发明家,为祖国发明一样东西呢?你想发明什么?用来干什么?
小结:我们中国不仅在古代有著名的四大发明,在现代,同样也有很多让世界瞩目的发明,非常地了不起!我们长大后一样要为中国人争光。
活动反思:
本活动以我是中国人为主体,了解祖国的四大发明是造纸术、印刷术、火药和指南针,知道四大发明与人类生活的`关系。上课前先发动孩子们搜集有关四大发明的图片及故事情节,孩子们先有了比较浅的认识,孩子们接受起来比较容易。整个活动结束后,我感到还是存在很多不足之处,对于四大发明的介绍重点不够突出,在教具准备上,除了利用图片教学外,对于能够收集到的材料,还是应该以实物呈现为佳,这样能够幼儿全方位、多角度的观察、感受。
大班社会教案 篇5
设计意图:
“孩子具有合作与分享意识,不仅是他们智力发展、健康成长的需要,更是他日后生存和发展所必需的素质。”随着社会的进步,科技的发展,在现今生活的各个领域中越来越需要人们具备与人合作、与人分享品质。在《幼儿园教育纲要》社会目标中也指出“乐意与人交往,学习互助、合作与分享。”由此可见,培养幼儿建立“与人合作与人分享”的品质已经成为当前幼儿教育的.重要目标之一。大班幼儿在生活中萌发了初步的合作意识,一些幼儿也具有愿意合作倾向,但让他们真正了解合作在人生中的重要性,还需要教师的引导和幼儿的进一步体验和感受,而本次活动就是引导幼儿在活动中讨论、发现与人合作的重要性和必要性,懂得什么是合作,如何合作,培养他们的合作意识和能力,并感受合作带来的成功和快乐。
活动目标:
1、理解合作的重要性和必要性,增强合作的意识。
2、体验合作的成功和快乐。
活动准备:
1、课件:蚂蚁搬豆、猴子捞西瓜。
2、易拉罐若干个。
活动过程:
1、游戏导入
让幼儿玩一玩,试一试,看看谁最快。游戏《背靠背》:坐在地上,手拉手,背靠背。铃声一响,立刻站起。(有的小组很快就能迅速站起来,有的小组铃声响了仍未配合好)
问题:想想为什么XX最快?
2、课件引思。
让幼儿观看课件,并想想问题。
问题一:如果有一只蚂蚁不来搬豆,这颗豆能搬回去吗?豆子搬回去了蚂蚁就会怎么样?(大家有食物、心情愉快、高兴)
问题二:如果说有一个小猴不愿意捞西瓜,或者小猴子不合作,不搭成梯,能拿到水里的西瓜吗?拿到瓜了他们会怎么样?
问题三:前面我们玩背靠背的游戏时,XX为什么快(或慢)?引导幼儿理解合作重要性。
3、讨论总结。
谈一谈,论一论。进一步引导幼儿理解合作的重要性和必要性,让幼儿明白我们在生活中需要合作,愿意合作会给自己带来更大的方便,只有善于合作才能取得成功。(我们刚才玩的游戏看起来简单,但做起来却不那么容易,这要靠大家齐心合力,动作协调才能做得好,不能光想着自己站起来就行了,也要想办法让你的伙伴和你一起站起来。这就叫“团结合作”)。
4、合作实践。
在做一做,比一比的活动中引导幼儿自我发现合作的重要,并体验成功的快乐。
一是重新体验游戏《背靠背》。鼓励引导幼儿合作游戏和体验成功。
二是《金字塔》游戏,玩二、三次:以小组形式,想办法将空罐子搭高,搭稳,比一比哪组搭的“金字塔”又快又高。
教师引导幼儿发现合作的情况,找找成功与失败的原因(下面的根基要打牢,动作小心、有序、高处轻放)。
5、共同快乐。
请幼儿互相参观金字塔,并在金字塔旁照相,体验共同成功,共同快乐。
活动总结:
在我们的生活中,有很多事情要靠大家团结合作才能把事情办好,所以我们从小就要学会友好合作,这样你就会感受到更多的快乐。
大班社会教案 篇6
活动目标:
1.通过观察、倾听、想象、情绪迁移,感受小老鼠漫长一夜的不安心情。
2.了解一些帮助睡眠的好方法,并愿意尝试独自睡觉。
3.培养幼儿的尝试精神。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
PPT、"我能独自睡觉啦"意愿版、画好一张自我的头像。
活动过程:
一、观察画面,知道小老鼠的将一个人睡觉。
1.观察"美丽的夜晚"图片。
师:现在是什么时候了呀?你是怎么知道的?
师:在这么安静、美丽的夜晚可爱的小老鼠独自睡觉了。
2.出示小老鼠独自睡觉的画面。
师:谁来说说,为什么小老鼠要一个人睡觉呢?
师:就像我们小朋友说的,小老鼠长大了,而且有了自己漂亮的房间,有软软的小床,香香的被子,这样会睡得更舒服。可是,今晚小老鼠会睡得怎样呢?
二、分段观察画面、倾听故事,理解小老鼠独自睡觉时害怕的心理。
1.播放小老鼠一个人睡觉的画面及故事第一小节录音。
提问:我们来仔细看看小老鼠睡着了吗?你从小老鼠的表情上看出了什么?(害怕)小老鼠为什么会害怕,睡不着呢?
师:究竟怎么了,我们一起听听。
2.播放各种奇怪的声音。
(1)提问:小老鼠为什么睡不着呢?
它刚才听到了什么?
它心情怎样?
(2)再次播放奇怪的声音(风声、雨声),幼儿判断。
师:你们想不想做回小侦探,帮小老鼠听听到底是什么发出的声音?
师:这是呼呼呼的风声,哗啦啦的雨声。
师:我们一起告诉小老鼠吧:小老鼠别害怕,那是呼呼呼的风声,哗啦啦的雨声。
师:这些都是自然现象,在我们的生活中经常能听到。小老鼠独自躺在床上听着外面的风声、雨声怎么也睡不着,忽然它又听到了其他的声音。
(3)播放(脚步声声),幼儿判断。
师:小老鼠从床上爬起来,往床底下看看,心怦怦地跳着,想"这是什么声音,这是什么声音呀?"谁来告诉小老鼠?
幼:这是脚步声!……师:这脚步声是从什么地方传来的呢?会是谁呢?
师:哦!原来在我们现在住的商品房中,有好多的邻居,上面、下面、隔壁的等,由于我们房子的隔音设备不是很好,经常能听到他们的踢踏踢踏的脚步声,假如说话声音响也能听到,所以我们在夜深人静的时候要注意,不能影响了别人。特别是我们有的小朋友喜欢在自己家里拍皮球,你觉得这样做可行吗?
师:耳朵特别灵敏的小老鼠又听到了一个声音。
(3)播放(打呼噜声),幼儿判断。
师:刚才小老鼠还听到一个什么声音?谁来学学?
幼:打呼噜声音。
师:在夜深人静的时候,原来小老鼠的爸爸妈妈早就睡着了。只有小老师眼睛盯着天花板翻来翻去怎么也睡不着,谁来对小老鼠说句话,让他能安心地睡觉。
师小结:原来小老鼠听到的呼呼呼的是风声,哗啦啦的.雨声,踢踏踢踏的脚步声,呼噜噜的打呼噜声。晚上非常安静,我们常常会听到一些声音,但是这大多是自然界的声音或者是人们做事发出的声音。
三、拓展:播放音效、图片,判断并了解正确的处理方法。
1.讨论:在我们晚上睡觉的时候还会听到什么声音呢?
师:那该怎么做呢(关紧水龙头)……
2.橱柜里的物品掉落图片。
提问:我们来看看小老鼠的橱柜吧,这个会有什么情况发生,吓到小老鼠呢?(东西要掉下来)怎样让这些东西不影响小老鼠?(整理放好)师小结:我们房间的物品要放得整整齐齐,玩具不玩的时候要关掉电源放好。如果物品摆放不整齐会掉下来,发出很大的声音,特别是在晚上不仅吓了自己,也会影响到其他的人休息。
师:小老鼠把东西整理好后爬上软软的小床,准备睡觉了。可是他还是翻来翻去睡不找着。
四、讨论睡不着的好方法。
1.小朋友,你们有什么帮助入睡的方法告诉小老鼠吗?
幼:看看书、心里数数。
2.师:刚才小朋友介绍了很多帮助入睡的方法,这些方法都很好。其实,我们在睡觉前洗个热水澡、泡泡脚都是能帮助睡眠,还有利于身体健康呢!
五、"我能独自睡觉啦"调查表,鼓励幼儿独自睡觉。
1.谈话"刚才我们做了回小侦探,知道了晚上发出的很多感觉害怕的声音其实都是自然现象,一点都不可怕。那我们小朋友你们是独自睡觉的吗?"幼:
2.鼓励独自睡觉:出示"我能独自睡觉啦"调查表,了解其意思。
师:现在我们来看看这张图,你能看懂什么?
幼:两张床放在一个房间、大人讲故事陪一会儿再睡、单独一个人睡觉2.幼儿将自己的头像贴在相应的格子里。
师:现在请我们的小朋友想想能不能独自睡觉,怎样睡,把自己画好的头像贴在下面。
活动反思:
一、创设直观情境,激起学习兴趣。
在这个活动的一开始,直接将黑夜的幻灯片展现在孩子们的眼前,并配上一段静谧的背景音乐,以此来营造黑夜的氛围。接下来导入这样一段文字:“夜深了,星星和月亮也悄悄的升起来了,四周围静悄悄的,在这么安静的夜晚,让我们一起去看看小老鼠在干什么?很好的激发孩子学习与探索的欲望。
二、质疑探究处──以境解疑
孩子在成长的过程中,总免不了要经历许许多多烦恼的事情,也免不了要经历由这些烦恼的事情所带来的种种情感体验。故事中的小老鼠,由于弱小而无知,他不敢在黑夜里独自睡觉。于是,那一夜对于小老鼠来说,就变得格外的漫长,刮风的声音、树枝敲打窗户的声音、猫头鹰的叫声、没关紧的水龙头的滴水声……这所有生活中很正常的声音,都被他的恐惧心幻化为各种古怪吓人的声音。细细研读后,发现它追求的是儿童本色的真实,是童年生活的再现。第二部分在质疑、探究的过程中巧妙设置情境,通过课件的辅助、音效、角色表演等展开阅读材料,逐页带领幼儿积极大胆的表述观察所得 ,体验小老鼠一夜中不安的心情。当再现刮风声音时,我问孩子们你听到刮风声是怎么样的?孩子们回答是:“呼啦呼啦”的、“哗啦啦”、“呜——呜——”很多声音是我不曾想到的。然后引导孩子用你自己喜欢的动作、声音来表示时,气氛一下子活跃了起来。
三、设置悬念,激发后续阅读
最后一个环节我导入这么一段话:“小老鼠在这一夜会睡着吗?在小老鼠的家里还会发生什么事情呢?答案就藏在这本书里,等小朋友自己读这本书的时候把它找出来好吗?文本设有悬念,目的是让幼儿让后期的自主阅读在充满悬念的吸引下有效开展,给人留下丰富的想象空间。让孩子用自己的思想见解、学识才智、趣味情感来充实文中的人物或事物,来拓宽文本的情境,并使自己的认识升华,创设出更新、更完善的意境,得到新的感悟和收获。
活动中我深刻感受到情境的有效创设,能够帮助幼儿解决和化解课堂中难点,促进了幼儿主动学习和个性发展,更使课堂教学焕发出了生命的活力。
大班社会教案 篇7
一、活动目标:
1、懂得微笑能给他人带来快乐,也能让自己快乐。
2、教育孩子要时常面带微笑,培养孩子要懂得尊重别人。
二、活动重点:
让孩子理解微笑的含义,懂得微笑能让别人快乐。
三、活动难点:
使幼儿能大胆的表达让别人快乐的想法。
四、活动准备:
PPT课件、微笑卡片。
五、活动过程:
(一)、导入微笑主题。
1、出示微笑卡片提问:小朋友们看到了什么?
2、讲述故事《小蜗牛送微笑》,小蜗牛看到大家都在为别人服务,而自己什么也帮不上,正在犯愁。小鸟告诉他,你的微笑很甜,小蜗牛就想,我要把我的微笑送给每一个好朋友,于是他便做了很多微笑卡片,托小鸟送给森林里的每个好朋友。
3、提问:小蜗牛为什么要给大家送微笑卡片?
小结:微笑能给大家带来快乐,小卡片能传递小蜗牛的心意。故事让幼儿直观的理解了微笑的涵义,也知道了微笑的重要和可贵。
(二)、展开部分,用微笑传递快乐。
1、体验微笑:给小朋友每个人一面镜子,自己体验最美的微笑,你会微笑吗?请小朋友们做一个最美的微笑。
2、送微笑:你想把微笑送给谁?为什么?把微笑送给客人老师或者身边的朋友,在送微笑时说一句你最想说的一句话。教师给幼儿拍照。让幼儿在愉快的'情绪体验中分享着微笑带来的快乐。《音乐》响起。
(三)、探索多种带来快乐的方法。
1、看看各行各业的人给人们带来的微笑。(看PPT)
2、说说让别人快乐的方法。除了微笑还有什么办法能给大家带来快乐?
3、共同回忆美丽的瞬间。播放PPT重温传递微笑的快乐。
4、请幼儿给好朋友绘画微笑卡片,把自己最美的微笑画在卡片上,送给自己最喜欢的人。
(四)、结束活动,送微笑卡片。
大班社会教案 篇8
教学思考:
生活中的许多用品都需要用到电池,如各种遥控器、门铃、手电筒、玩具、手机等。玩具与孩子关系最密切,有时候玩具遥控车不会动了,孩子还会把电池拿出来左看看右看看,拿着电池在地上推滚,或是放在嘴巴里咬。而这些行为都有可能让孩子们处于一种危险的状态,所以,我们就此组织相关的活动帮助沙子们正确地认识电池。
活动目的:
1.通过摆弄、拆卸电动玩具,让幼儿对电池有初步的了解。
2.激发幼儿参与活动的兴趣,并乐意用短句进行表达。
3.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
4.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
活动灌餐:
每个幼儿一个电动玩具,内有电池;另备电池若干;讲解废旧电池危害自光碟。
活动过程:
1.寻找会动的玩具
导入教学主题,幼儿自由玩带来的电动玩具。
2.找电动玩具能动的原因
教师:为什么电动玩具会动?(幼儿自由回答)’
教师:找找看电动玩具里的电池在哪里?
3.了解干电池基本特征
(1)出示实物,请幼儿观察它的外观。
教师:我们一起看看电池是什么样的?
(2)电池有正负极之分,凸起的地方是正极(+),平面的地方是负极(一)。
(3)电池产品可分一次干电池(普通干电池)、二次干电池(可充电电池,主要用于移动电话、计算器)、铅酸蓄电池(主要用于汽车)三大类。我们最常用的是普通干电池。
(4)电池有3号、5号、7号等不同型号。不同的生活用品也不一样。
4.干电池的作用
教师:电池有什么作用?(幼儿自由回答。)
5.于电池的危害
(1)播放废旧电池给我们造成的危害的光碟片段。
教师:电池主要含铁、锌、锰等,此外还含有微量的汞池不能随地丢弃,要放进专用的废旧电池回收箱里
(2)讲述幼儿因为电池而受伤的`新闻。
一个叫浩浩的小朋友晚上回家后,一个劲地嚷“耳朵疼”,家人询问后才得知,下午在幼儿园,浩浩将一个纽扣电池塞进了左耳朵里。于是,家人连夜将浩浩送进了医院。根据给浩浩动手术的吴医生介绍,直到第二天上午,浩浩耳中的小电池才取出。取出来的电池直径有7毫米,当时藏在距外耳道口2厘米的骨部与软骨部相接处,是外耳道狭窄的地方。电池虽已顺利取出,但浩浩耳朵有点充血,需要消炎处理。
教师:电池里面是有毒的化学物质,对人体健康和生态环境危害很大,小朋友们千万不能把电池放进嘴巴,也不能像浩浩那样放到身体的某个器官里。
6.正确使用干电池
教师:小朋友们知道怎么安装电池吗?(幼儿尝试安装电池。)
教师总结:先检查电器和电池接触面是否清洁,必要时用于布擦净,再按电正确极性装入。不要将新旧电池混用,同一种型号但不同种类的电池也不能混用。
活动延伸:
1.在科学区提供“我会玩电池宝宝”的游戏材料,让幼儿操作。
2.发放“变废为宝好办法”记录表,家长与幼儿共同完成。
活动反思:
此活动是以玩具展览会展开探究的,活动一开始,就以各种电动玩具激发起幼儿的很大兴趣。但孩子的探究活动必须由教师引导,当我提出:为什么这些玩具又能动又能发出声音呢?你能找出这些电池么?幼儿纷纷动手找电池,在找出电池后,老师继续引导幼儿观察电池外形,了解电池种类。电池的正确安装,是活动的难点,我让幼儿先动手尝试,发现问题,解决问题,最后老师再小结方法,在解决问题的过程中又发挥互帮互助的力量,整个环节幼儿动脑、动手,亲历整个探究过程,并共同讨论、交流、总结。最后联系实际了解电池的危害及回收。这样在玩具展览会的形式下,完成了本节课目标,也培养了幼儿探索的积极性与创造性。
大班社会教案 篇9
教学目标:
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧,培养幼儿作为客家人的自豪感。
教学准备:
1、多媒体课件:
(1)请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片(例如:黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等), 然后老师将图片做成多媒体课件。
(2)教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。
(3)电脑一台,投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图:
3、分组操作材料:一组:荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组:已蒸熟的大和糯米饭(注意保温)、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组:幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉),印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、 实物:幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点: 了解客家众多文化中的——饮食文化,并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现;另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程(如:包艾米果、做荷包肉、打黄元米果)。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程,使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论:
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中,教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》;为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡;老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动;另外,赣县是客家人的聚居地,在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化,但是作为客家人的后代,孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧,于是,老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手,引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化;另外,依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动;在幼儿教育总目标的指引下,通过丰富多彩的教育实践,使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法:
1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、 家长与幼儿共同参与课前准备:收集各种客家美食的实物或图片。
3、 发放调查表《好吃的客家美食》,让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、 操作法:让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式:集体教学。
教学过程:
一、赏客家美食。
1.师:小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗?我们都知道了自己是客家人的后代,还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳,发明了许多劳动工具和生活用品;还做出了许多别的地方没有的美食呢!今天,你们知道有什么客家美食呢?请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。(边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的.客家美食图片,一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等)
二、交流讨论调查表:《好吃的客家美食》
师:刚才,我们看见了许多客家美食,小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来,小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧!
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表,同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论:你吃了什么美食?你最喜欢吃的是什么客家美食?你知道它们是怎样做出来的吗?
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师:小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗?下面,老师就请全班小朋友来看看吧!
1、幼儿集体欣赏多媒体课件:包艾米果、做烫皮、打黄元米(重点引导幼儿看大家合作打米果的场景)、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论:你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些?它们是怎样做出来的?看见大人做这些美食你想到了什么?
3、教师小结:今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食,是客家美食;我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明,制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗?(想)今天,老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料,我们一起来试试看吧!
五、延伸活动:制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料,并向幼儿介绍材料。
2、讨论:这些分别是做什么的材料?(打黄元米果、包艾米果、做荷包肉)怎样做?你想做什么美食?
3、幼儿自由分成三组制作客家美食:打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。(放音乐《斑鸠调》)
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
教学反思:
幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方,对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣,这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学(如:多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片,演示客家美食的制作过程;投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表;加上播放典型客家风格的音乐);这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样,更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程;使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中;另外,老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像,不仅让家长了解了我们的教学内容,同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料,填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣,体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质,同时激发了幼儿作为客家人的自豪感,这些活动很符合大班幼儿的认知特点。
活动过程以幼儿为主体,让幼儿运用各种感官,主动地,较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动,感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。
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