饭店承包合同

饭店承包合同范本集合(3篇)

　　在人民愈发重视法律的社会中，合同的类型越来越多，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。那么常见的合同书是什么样的呢？下面是小编收集整理的饭店承包合同范本，仅供参考，大家一起来看看吧。

饭店承包合同范本1

　　甲方：______________________________

　　乙方：______________________________

　　为对员工饭店综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工饭店由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

　　一、承包内容及经营范围

　　承包经营甲方员工饭店，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。

　　二、承包期限：

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

　　三、餐费标准：

　　甲方食堂餐费标准按每人每天______单价计算。

　　四、场地使用及相关费用

　　1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

　　2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。

　　3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责饭店卫生费、燃气费及其它费用。

　　4、乙方对饭店负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的.标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

　　5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

　　五、双方权利与义务

　　（一）、甲方权利与义务

　　1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。

　　2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

　　4、员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

　　5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

　　（二）、乙方权利与义务

　　1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、饭店的环境等管理事项。

　　2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

　　3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

　　5、乙方人员必须每天做好厨房、饭店等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

　　6、饭店工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

　　7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在饭店内公布。

　　8、厨房和饭店的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。

　　9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

　　10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

　　六、结算方式

　　乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。

　　七、违约责任

　　1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

　　八、仲裁

　　本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

　　九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

　　十一、附件《____________________》与本合同一同生效。

　　甲方：______________________

　　乙方：____________________

　　法人代表：_________________

　　法人代表：________________

　　时间：______年______月______日

　　时间：______年______月______日

饭店承包合同范本2

　　发包人：__________________（以下简称甲方）

　　承包人：__________________（以下简称乙方）

　　第一条发包人将位于________发包给承包人使用，承包人按约定从事经营活动。

　　第二条承包期限：从_________年_______月_______日发包人将饭店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。

　　第三条承包金及交付的时间、方式

　　承包金每月（大写）_____________________元。

　　承包金每_______个月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后__________天内交给发包人，第二次承包金于___________交清，以后交付方式以此类推。

　　第四条承包饭店的经营范围__________________________

　　第五条承包人应当合法经营，承包人在经营过程中发生的所有债权债务与发包人无涉。

　　第六条承包人承担在经营过程中所有需支出的费、税，发包人不承担任何费用。

　　第七条发包人允许承包人对饭店进行装修，该装修按5年期限折旧，若在5年内发生拆迁事由，实际获得的赔偿归发包人所有，发包人补偿承包人所剩年数的装修折旧费用。合同期满，该装修无偿归发包人所有。

　　第八条未经发包人同意，承包人不得转承包饭店。发包人同意转租的，转租合同终止期不得超过原承包合同期限，因第三人造成损失的'，承包人应当赔偿损失。

　　第九条合同解除的条件：__________________________

　　第十条违约责任：任何一方有违约行为，均应向非违约方支付违约金___________元，并赔偿相应的损失。

　　第十一条由于非发包人原因造成的标的物拆迁、灭失，发包人免责。

　　第十二条合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起诉讼。

　　第十三条其他约定事项：

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

饭店承包合同范本3

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　根据《中华人民共和国劳动合同法》以及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方平等自愿，协商一致，共同签订并履行本合同所列条款。

　　一、劳动合同期限

　　本合同期限为________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、劳动报酬

　　甲方每月支付乙方工资，月工资为______元，与次月____日前发放(预留第____月工资，在合同解除时结算)。

　　三、管理制度

　　1、自觉遵守店规店纪，要讲文明、讲礼貌，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

　　2、要着店装上岗，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客。

　　3、工作时间不准离岗，有事必须请假。

　　4、在工作之余发生意外伤害后果自负，夜不归宿或发生违法行为本店概不负责。

　　四、卫生制度

　　1、公用餐具应每日清洗，餐具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

　　2、服务员每天要按程序、按规定和要求清理餐厅卫生，要认真细致，管理好餐厅的`物品。

　　五、考勤制度

　　1、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

　　2、每月公休两天，超过两天请假1天扣除100元。

　　3、周日请假每天扣200元，旷工1天扣除____日全额工资。

　　六、奖罚条例

　　1、上班迟到、早退(每次扣除10元)。

　　2、对份内的工作出现拖延、不予理采、粗心大意，造成损失者(每次扣除20元)。

　　3、员工之间发生打架斗殴事件，每人扣除200元，后果自负。

　　4、对于工作突出的员工，年底给予奖励。

　　5、上班时间不得玩手机，发现一次扣工资50元。

　　6、签约半年奖金300元;签约________年奖金800元。

　　七、劳动合同的变更、解除和终止。

　　1、双方若有一方要求解除劳动合同，应提前____日通知另一方。

　　2、如合同期未满，乙方自行解除合同，甲方将不予发放当月工资及预留的____月工资。

　　八、其它事项

　　本合同自甲乙双方签字之日起生效，本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

　　甲方(盖章)：__________________

　　乙方：_________________________

　　代表人(签字)：________________

　　身份证号码：____________________

　　________年____月____日

　　________年____月____日

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