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生物医学工程实习报告
在人们越来越注重自身素养的今天，报告的使用频率呈上升趋势，报告具有成文事后性的特点。为了让您不再为写报告头疼，下面是小编收集整理的生物医学工程实习报告，希望对大家有所帮助。
生物医学工程实习报告1
参观时间：20xx年2月18日
参观地点：重庆市中山医院
带队老师：王平
2月18日，星期三，天气晴好。
下午1点15分，我们生物医学工程20xx级全体同学，共30名，在学校大门集合完毕。1点30分，我们在王平老师的带领下乘车前往本次实习的地点，重庆市中山医院。
在路途中，王平老师为我们讲解了本次实习的目的及重点，并且提出了一些参观实习中需要注意的纪律和要求。山东新华医疗器械厂SL—1型放射治疗模拟定位机
通过X射线透视观察，定位肿瘤的大小和位置，是肿瘤患者在放疗前检查、制定、确认治疗计划的必备设备。
特点：
1、图像清晰：不论在低亮度，还是在高亮度条件下都能获得高质量图像。
2、各种模拟参数，显示精度高，重复性好。
3、可自动设置机架角度，源皮距SAD。
4、影像增强器的扫描范围大，并可与光阑同步移动。
5、具有末帧图像锁存功能。
操作方式：
全部模拟检查均可通过电视监测隔室操作，控制台具有控制、显示数据等功能。必要时可用手控器近台操作。
2）山东新华医疗器械厂XHDRl8高剂量率遥控后装治疗机
后装技术最初只是应用于妇科肿瘤的治疗，后来发展到广泛应用于治疗鼻咽癌、食道癌等等腔内肿瘤，即作为内照式与外照式之间的填充。目前后装技术使放疗对于腔内肿瘤的治疗效果可达到手术水平，甚至优于手术治疗，因此成为治疗腔内肿瘤的首选方法。
3）德国SIEMENS公司Primus6/15MV双光子医用直线加速器和多叶光栅（3—D）
PRIMUS是西门子公司专为调强治疗而研制的最新型全数字化直线加速器。该机为全数字化处理，自动化程度高，精确可靠，可进行高质量放疗。PRIMUS意指Productivity（高效），Reliability（稳定可靠），IntensityModulation（调强）和UnifiedStructure（结构统一）。新的固态化技术使PRIMUS的体积较之早期的MEVATRONK减少了76%。这意味着客户可以大大的节省机房面积，因而也就节省了机房造价。
中山医院购进这台设备耗资70多万美金。该机可以发射两种射线（电子线和X射线）进行放疗。X射线可根据肿瘤深浅选择使用不同的档位，共分6档。
4）南京东影公司Angelplan—3000头部三维立体定向放射治疗系统（简称X头刀）
5）南京东影公司Angelplan—3000体部三维立体定向放射治疗系统（简称X体刀）
AngelPlan—3000（A、B）系统是应用于头部，或体部的X射线三维立体定向精确放射治疗产品。独特的设计思想和实现手段，使头部治疗和体部治疗一样精确，是真正意义上的X刀。
头环及准直器
6）南京东影公司Angelplan—20xx无框架三维立体激光定位系统（CT—sim）
Angelplan—CTSim模拟激光定位系统是东影公司在中国率先推出的适用于X—刀、适形放疗的无框架三维立体激光定位系统。该系统是Angelplan三维立体定位床的可替代高端产品，主要用于大型专业肿瘤诊治机构、有实力的医疗单位，也使不适合彩三维立体定位床的医疗机构有了拥有X—刀、适形放疗手段的基本条件。
系统特点：
1、使用理解方便，效率更高
2、采用光机电一体化技术，避免了机械误差
3、精度高，重复定位误差极小CT成像效果很好
4、可直观方便地验证定位精度
5、TPS结果更准确
6、更专业、更科学，患者更舒适
组成结构：
1、三维立体激光定位系统
2、检测校验装置
3、校正精密量具
4、定位支架与定位腹膜
5、系统控制计算机
6、软件系统
7、Windows操作系统
性能指标：
1、综合定位误差可实际控制在1、5mm之内
2、激光线可调整聚焦，标识位置激光线宽小于1mm
3、重合激光线吻合误差小于1mm
4、步长误差小于0、3mm
7）南京东影公司Angelplan—20xx型三维常规、适形放射治疗计划系统（3D—TPS）
系统特点：
1、通过DICOM接口，直接从CT、MRI等主机上读取图像数据并解码成治疗计划系统所需要的图像格式，大大缩短图像预处理时间，利用图像的高保真度进行窗口宽床位调整，使病灶的诊断和提取都相当方便
2、提供适形野的`自动设置功能，系统可根据病灶的投影形状自动给出适形野的形状，即可通过系统提供的挡块技术来实现，也可通过系统自动配置的多叶光栅来实现
3、提供了实际尺寸的适形野和挡块设计图，直接用于适形铅块或挡块的制作和加工
4、提供了射野的补偿调整设计，可用于多野适形调强放疗计划的制订
5、提供了进行电子线和X线混合照射的治疗计划设计功能
6、临床必备的质量保证系统
二、心血管治疗中心
中山医院的心血管治疗中心拥有心脏导管工作站、心脏介入治疗室等科室。主要设备有：
1）GE公司LCVplus全数字减影血管造影机
LCVplus全数字减影血管造影机可以实现最先进的三轴系统设计是国际上唯一采用计算机控制的系统，具有独特的动态实时减影高效三维血管造影技术，独特的计算机最佳投影角度定位技术，独特的智能化手柄技术，配超强图像后处理工作站。
2）心电导管工作站
在线计算导管手术中获得的血流动力学数据，适合新生儿、儿童、成人。开放式结构，使得同步处理的用户数量不受限制。大容量存储能力，保存病人数据、波形和图形。开放式设计，自由输入或输出HIS系统和多种临床数据系统，带有血流动力学信息的图像存储和汇报功能，多种预置的分析软件，如：冠状动脉树报告软件，先天性心脏图片软件。DICOM连接传输图像。
3）心内电生理仪
心内治疗时，此仪器可以实时现实当前心内指标，心内活动状况，便于手术进行。
4）美国柯达公司DIRECTVIEWCR900型计算机X线摄影系统（CR）
传统的普通放射学通过胶片获取与存贮信息，因此若胶片损坏，则图像消失。而CR是照片时信息存贮于影像板（IP板）上，经过计算机读取与转换形成数字化图像。因此，CR具有图像后处理功能，通过调整，不仅可最佳显示被观察部位，而且可观察不同的组织结构。可直接用激光相机记录信息于胶片上，不仅可提高胶片的图像质量，而且通过激光相机与自动洗片机连接，减少操作程序，节约时间及人力。此外，数字化信息可用磁带、磁盘、光盘等储存，有利于长期保存。
生物医学工程实习报告2
参观时间： XX年2月18日
参观地点： 重庆市中山医院
带队老师： 王平
2月18日，星期三，天气晴好。
下午1点15分，我们生物医学工程XX级全体同学，共30名，在学校大门集合完毕。1点30分，我们在王平老师的带领下乘车前往本次实习的地点，重庆市中山医院。
在路途中，王平老师为我们讲解了本次实习的目的及重点，并且提出了一些参观实习中需要注意的纪律和要求。
我们生物医学工程专业所学习的重点在于各种医疗仪器，医疗器械和设备，本次实习就是为了让我们能够对于我们所学过的各种仪器设备有一个感性的直观的认识，从而把书本上的理论和现实中的技术联系与结合起来。中山医院位于重庆市渝中区的中山路上，这家医院占地面积并不很大，但是它拥有的设备和仪器却在重庆乃至整个西南地区处于领先地位，尤其是心脑血管和放射治疗中心，具有其他医院所不具备的先进技术设备和治疗方法手段。因此，我们此次参观实习的对象选择了中山医院。
由于医院是一个特殊人群聚集的地方，病人需要一个安静的环境，因此在实习过程中，我们一定要注意保持秩序，避免高声喧哗，以免对医院的正常工作造成影响。同时，在参观过程中，要随时留心，记录有价值的信息内容，而不是走马观花，一无所获。
经过大约一个小时的车程，我们抵达中山医院。
这是闹市中的一个并不十分显眼的大门，院落也不大，医院中心广场树立着孙中山先生的塑像，后面的幕墙上书写着中山医院的历史和现状。院内绿树成荫，间或有鲜花点缀其中，气氛祥和。三三两两的病患正在午后的阳光下散步或聊天。我们的到来显然引起了他们的注意，毕竟医院里是难得一下子看到这么多年轻人的。
中山医院设备科的孙科长欢迎了我们的到来，并且向我们介绍了此次参观的安排。我们将依次参观放疗中心、心血管治疗中心、icu重症监护治疗病房、心脏电生理研究室、心脏影像研究室以及检验科等。在孙科长的带领安排下，我们开始了本次参观实习。
放疗中心
放疗中心，即放射治疗中心，位于地下三层，中心建筑的墙体厚达1.8米，均是一次灌注，无缝隙。这样的建筑结构能够最大程度地减少放射线可能对周围环境造成的`影响。
放射治疗兴起于20世纪80年代，指主要利用高能x射线、电子线及y射线等进行局部治疗而达到摧毁肿瘤病灶的目的。目前，恶性肿瘤仍然是严重威胁人类生命的一种疾病，可采取的治疗方法通常有三种，分别为手术治疗、放射治疗和化学治疗。通过放射治疗可减缓控制的肿瘤占发病总数的85％，这样的高有效性使得放疗成为一种重要的恶性肿瘤治疗手段。随着科技的发展，以适形调强为主流的现代放疗，成为当前治疗恶性肿瘤的主要方法，其特点为对于治疗部位的定位精确度高，副作用小，安全性高。放疗又可以分为内照式、外照式、三维适形放疗等方式。据中山医院放疗中心的黄主任介绍，目前全国范围内可以提供放疗的医院共有1200多家，而达到饱和则需要3000多家医院。这说明放疗在我国还需要进一步发展普及，具有广阔前景。
中山医院的放疗中心由以下几部分构成：tps计划站、后装机室、加速器控制室、治疗室。病人首先要进行放疗定位，即确定放疗的针对范围，然后通过tps计划站进行计划，该过程是利用计算机进行治疗方案的优化组合，得到最适合的治疗方案。根据肿瘤部位的不同，相应采取内放或外放，内放即照射源发出射线，照射腔内管内肿瘤；外放是利用直线加速器产生x射线，进行治疗。
生物医学工程实习报告3
一、前言
随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的生物医学工程专业的大学生来说，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，生产实习是必不可少的阶段。生产实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在生物医学工程课堂上所学习不到的知识，受益匪浅。
三周的生产实习可以帮助我快速成长，真正认识实习单位和个人的发展方向。
二、实习的目的及任务
1、实习目的
实习是学校教学计划中的重要组成部分，其目的是让我们认识和了解所学专业技术，在此基础上把所学的理论知识进一步巩固并与与实践紧密结合起来，培养我们在实际工作中观察、分析、研究和解决问题的能力；增强我们对所学专业的兴趣和信心，使我们建立一定的工程意识；学习正规报告的书写规范和书写方式；为毕业设计及有关环境方面的工作学习打下良好的基础，以达到学以致用的目的。
2、实习任务
（1）通过了解医院的各种设备的仪器结构，基本原理，临床应用特点、种类、主要装置等方面特性，从而真正的学会把课本中的理论知识运用到实际生活当中。同时增长我们的见识，提高我们的动手的实践能力。
（2）通过实习，了解社会对医疗仪器的供需状况和就业前景，从而调整个人就业
目标提前作准备。
三、实习单位及岗位介绍
1、实习单位介绍
解放军昆明总医院座落在四季如春的昆明市，与长联犹在壁的大观楼毗邻，是一所大型综合性医院。展开开床位2000余张，其中本部展开床位1500张，设临床及辅助科室44余个，建有1个国家专病治疗中心、2个全军医学专科中心以及和云南省医学专科中心。医院本部占地260余亩，建筑面积167万平方米，规模为省内少有。
解放军昆明总医院拥有全身CT、ECT、1000mA系列X光机、数字剪影诊断仪、直线加速器、碎石机、动态心电图、彩色多普勒、电子摄像内窥镜、脑干诱发电位、多功能麻醉机、局部脑血流测定仪、大型高压氧舱、后装机等价值总额3500余万元的先进诊疗仪器。
解放军昆明总医院在人才培养、大型医疗仪器设备引进和专科中心建设方面，坚持改革开放，科技兴院，不断加强与办内外协作，取得了显著效益，形成了自己的特色。医院引进购置了价值3000多万元的医疗设备CT、大型X光机、直线加速（2100C）、钴60治疗机、后装治疗机、彩超、全自动生化分析仪、电解质测定仪、血球计数仪、超声刀、氩气电刀、腹腔镜、电子纤维支气管镜、电子纤维胃镜、电子结肠镜、膀胱镜、膀胱电气化镜、病理、检验设备。五台高档进口麻醉机，以及用于临床急救观察的监护系统。这些医疗设备有的是省内、甚至在国内也是先进的，为肿瘤的诊断治疗发挥了重大作用。
2、实习岗位介绍
（1）跟随医院安排的老师进行实习，在实习阶段，了解基本维修医疗器械的原理及其防护安全知识。
（2）跟随师兄到各个科室进行医疗器械的维修，在维修过程中，我们参与简单的工作，并适时提问，了解其原理及维修步骤。
（3）在办公室阅读相关医疗器械的书籍，扩充知识面。
四、实习内容
1、了解医学工程科的日常工作流程、工作性质与任务
（1）日常工作流程
医学工程科早晨7：40开早会，由主任讲解今天的任务、通知、批评等，也会观看教育性质的视频。有时对我们进行提问，讲解困惑之处与不足之处。
（2）工作性质
医学工程科是一个集医疗卫勤保障、科研教学为一体的综合性学科，牢固树立以医疗卫勤保障为中心，强化卫生装备质量安全意识，不断完善卫生装备质量控制手段，在学科建设上实现了跨越式发展，有效提高了医疗卫勤保障能力。
（3）任务
医学工程科担负着全院卫生装备整个生命周期管理、保障任务，包括卫生装备的采购论证、接收、验收、维护、调配和报废等任务，是全军卫生装备检修站和三级医学计量站，下设电子仪器室、放射设备室、综合仪器室、光学仪器室、医用气体站、档案室和三级医学计量站。不同的楼层其工作任务不相同。
2、了解各种元器件及维修工具
（1）电烙铁、万用表（一个模拟指针表；
一个是数字表）、热风枪、直流电源（电压0—30V；电流5A）、变压器（交流220V—变380V）、信号发生器、示波器（20M）、电容表（测量电容的容量）、电动机（一台15KW；一台75KW）、其它工具：梅花、六角螺丝刀、一字螺丝刀、镊子、尖嘴钳、斜口钳、烙铁架、吸吸器等。
（2）配用品：导热胶、松香、工业酒精、焊锡、洗板液、助焊剂等。
3、跟随老师下科室，进行医疗器械的维修
（1）到化学实验室维修化学设备
由于大量使用有机溶剂使管子形变，导致漏气，更换新的管子，同时由于电路短路，于是用电烙铁将其部分电线拆解下来，重新用黑胶将其裸露部分包裹，维修之后，该设备可正常工作。
（2）到化验室修理全自动凝血仪
A、全自动血凝仪简介
全自动凝血仪，即血液凝固分析仪，是对血栓和止血进行实验室检查的仪器。止血与血栓分子标志物的检测指标与临床各种疾患有着密切联系，如动脉粥样硬化，心脑血管疾病、糖尿病、动静脉血栓形成，血栓闭塞性脉管炎、肺栓塞、妊娠高血压综合症、弥散性血管内凝血、溶血尿毒综合症、慢性阻塞性肺炎等。使用血凝仪对血栓和止血进行实验室检查成为必要。
B、故障修理
管子中的污迹无法自动清洗，寻找原因后，发现，是因为装载排污水的装置，污水太多了，导致了倒吸现象。于是将收集的污水倒掉之后，重新启动设备，多次清洗之后，管子干净了。
图1—1全自动凝血仪
（3）到住院楼修理血液透析机
A、简介
血液透析机是集计算机、电子、机械、流体力学、生物化学、声学于一体的用于急慢性肾功能衰竭、急性中毒等患者作为血液透析、血液滤过、血液灌流及血浆置换等治疗项目的医疗设备。
B、故障修理
该设备由于电路板损坏，更换简单元器件无法解决问题，于是用一块好的电路板直接替换旧的电路板。安装替换之后，血液透析机正常工作。图1—2血液透析机
4、参观大型医疗器械的安装
A、数字减影血管造影X线机（DSA）的简介
DSA的成像基本原理是将受检部位没有注入造影剂和注入造影剂后的血管造影X线荧光图像，分别经影像增强器增益后，再用高分辨率的电视摄像管扫描，将图像分割成许多的小方格，做成矩阵化，形成由小方格中的像素所组成的视频图像，经对数增幅和模/数转换为不同数值的数字，形成数字图像并分别存储起来，然后输入电子计算机处理并将两幅图像的数字信息相减，获得的不同数值的差值信号，再经对比度增强和数/模转换成普通的模拟信号，获得了去除骨骼、肌肉和其它软组织，只留下单纯血管影像的`减影图像，通过显示器显示出来。
图1—3数字减影血管造影X线机
B、通过DSA处理的图像，使血管的影像更为清晰，在进行介入手术时更为安全。
C、在手术过程中医生需要做好防护措施。同时该仪器自身也具备了一些防护的东西，可以大大减低射线对医生的伤害。
D、该设备由于使用射线，所以会产生大量的热量，所以在另一间房间安装了降温设备。
5、在老师的指导下，独立进行医疗器械的测量
A、我花费3天的时间，熟悉阅读《医用注射泵和输液泵的校准规范》，并详细阅读各个类型的注射泵和输液泵的使用说明书。
B、每天开始检测注射泵、输液泵的流速、高低压。先学会安装固定设备，放置好输液器或注射器，插电源线，找到开机位置或开机键。输液泵设置25ml/h的流速，500ml的总量，注射泵设置5ml/h的流速。另一端安装在检测器上，检测器也设置相同的流速。按下开始键，开始检测。
C、在检测的过程中会出现报警现象，在老师的指导下，进行报警排除。
D、在检测的过程中，发现设备异常，安放到一边，等待维修与调试。
五、实习心得体会
经过三周的实习，近距离的接触到了平时只出现在书本上、图片中的各种医疗仪器设备。实习的过程也是一个不断复习、将之前学习的知识联系起来的过程。一些过去只停留在表面认识的名词终于在现实中得到了直观的认识。也可以说是找到了一个理论和实践的结合点。以前我总是以为书本上所学的东西好像并没有什么用处。但实习之后，我改变了这种看法，我们学的很多理论知识，在实践中的到了应用，而且是广泛的应用，如医学传感器，医学影像系统，单片机，接口技术等，在医疗仪器上几乎都有应用到。
但对于我们学生来说，若只重视理论的学习，忽视了实践环节，往往在实际工作岗位上发挥得不理想。通过实习，巩固了我原来在理论上模糊和印象不深的知识，补偿原先理论上欠缺的的实践环节，加深了对基本原理的理解和消化。
想起实习中的点点滴滴，我感觉学到了很多东西，也很充实。尽管我们的实习仅限于参观的性质，但本次实习给我很大的影响，我的逻辑思维能力得到了很大的改善，设计本来是一种很严密的学问，它需要不断反复不断纠正不断改进的过程。
我们应该抓住每一次实验和实习的机会，努力培养自己的实践动手能力，这才能更加符合用人单位对人才的需求。另外，通过这次实践，我也锻炼自己与他人相处的能力，实践并提高我的自学能力，为以后踏入社会打好基础。
生物医学工程实习报告4
1、实习目的
这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实习内容
2、1 实习单位简介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。
2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司
湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的.员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万㎡。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实习内容
2.2.1安琪酵母
在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线——年产5000吨酵母抽提物生产线
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水平达到国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。
2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化
装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。
通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平时的学习同样是有所启发的。
2.2.1三峡药业
在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:
1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate)
3、实习总结
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇。而这次认识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学习都奠定了一定的基础。通过实习,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!
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